Серия коммерческих газовых плит (2–6 горелок)

Эта серия коммерческих газовых плит с варочной поверхностью предназначена для кипячения, нагрева сковород, нагрева кастрюль, томления, приготовления соусов, поддержки жарки и общей работы на горячей кухне. Она подходит для ресторанов, отелей, западных кухонь, центральных кухонь, кейтеринговых кухонь, столовых, школьных столовых, заводских столовых и коммерческих линий приготовления пищи, требующих газового оборудования для варочных поверхностей.

Серия включает в себя настольные газовые плиты, газовые плиты с основанием-шкафом для хранения и газовые плиты с основанием под духовкой. Конфигурации конфорок включают модели с 2, 4 и 6 конфорками, с вариантами глубины 700 mm, 750 mm и 900 mm, доступными в зависимости от планировки установки и требований к кулинарной станции.

Варианты тепловой нагрузки газа включают 13 kW, 26 kW и 39 kW в зависимости от количества конфорок. Выбранные модели с нижней духовкой сочетают зоны приготовления на газовой плите с нижней секцией духовки, используя электропитание 220V / 50Hz и мощность электрической духовки 5 kW для интегрированной работы верхней плиты и духовки.

Серия использует конструкцию из нержавеющей стали для коммерческих кухонь. Настольные модели используют столешницы и панели корпуса из нержавеющей стали 304#, в то время как напольные модели используют раму из нержавеющей стали 430#, столешницу из нержавеющей стали 304#, панель управления из нержавеющей стали 304#, боковые панели из нержавеющей стали 304# и заднюю панель из нержавеющей стали 304# для долговечного использования на коммерческой кухне.

Характеристики продукта

• Предназначен для коммерческого кипячения, нагрева сковород, нагрева котлов, тушения, приготовления соусов и задач горячей кухни.
• Доступен в настольном исполнении, с базой в виде шкафа для хранения и с базой под духовкой.
• Доступны модели газовых горячих плит на 2, 4 и 6 конфорок.
• Варианты глубины 700 mm, 750 mm и 900 mm поддерживают различные схемы линий коммерческой кухни.
• Варианты тепловой нагрузки газа включают 13 kW, 26 kW и 39 kW в зависимости от количества конфорок.
• Отдельные модели с нижней духовкой включают секцию нижней духовки 5 kW для комбинированного приготовления и работы духовки.
• Отдельные модели с нижней духовкой используют электропитание 220V / 50Hz для секции духовки.
• Столешницы и панели управления из нержавеющей стали 304# обеспечивают долговечную ежедневную эксплуатацию коммерческой кухни.
• Выбранные напольные модели используют раму из нержавеющей стали 430# и панели из нержавеющей стали 304#.

Области применения

Подходит для ресторанов, отелей, западных кухонь, центральных кухонь, кейтеринговых кухонь, столовых, школьных столовых, заводских столовых, цехов по переработке пищевых продуктов и других коммерческих помещений общественного питания, где требуется газовое варочное оборудование для кипячения, нагрева, томления, варки в больших кастрюлях, приготовления соусов и интегрированного горячего кухонного производства.

Техническая конфигурация