Серия льдогенераторов чешуйчатого льда (200–2000 kg/day)

Эта серия льдогенераторов чешуйчатого льда включает восемь коммерческих моделей с суточной производительностью от 200 kg до 2000 kg. Встроенная ёмкость для хранения льда варьируется от 145 kg до 470 kg, что делает серию подходящей для коммерческих применений среднего и крупного масштаба по производству и хранению льда.

Установки поддерживают варианты охлаждения с воздушным или водяным охлаждением и доступны в конфигурациях мощности 220V и 380V. Серия включает вертикальные модели средней производительности, а также агрегаты большой производительности для более высоких требований к выработке льда. Благодаря встроенным бункерам для хранения и практичному коммерческому дизайну эта серия подходит для рыбных магазинов, супермаркетов, ресторанов формата «шведский стол», рыболовных хозяйств, лабораторий и других коммерческих сред, требующих стабильной подачи чешуйчатого льда.

Машина производит сухой и мягкий чешуйчатый лёд неправильной формы с помощью ротационного экструзионного процесса льдообразования. Чешуйчатый лёд имеет неправильную листовую форму, большую площадь контакта и высокую охлаждающую способность. Без острых краёв он помогает защищать упакованные пищевые продукты при охлаждении, хранении, транспортировке и демонстрации.

Характеристики льда

• Тип льда: чешуйчатый лёд неправильной формы.
• Форма льда: листовые хлопья неправильной формы.

Условия тестирования

• Температура окружающей среды: 21°C.
• Температура воды на входе: 10°C.

Принцип получения льда методом вращательной экструзии

• В машине используется цилиндрический испаритель из нержавеющей стали с внутренним спиральным змеевиком хладагента, который обеспечивает равномерное распределение хладагента и делает обслуживание более удобным.
• Цилиндр интегрирован с водяным лотком, а распылительная труба непрерывно распыляет воду для более равномерного образования льда на поверхности испарителя.
• Конструкция круглого ножа для льда обеспечивает полное удаление льда во время работы.
• Весь процесс производства льда работает без цикла размораживания.

Лучший выбор для охлаждаемой витрины и сохранения свежести

• Хлопьевидный лёд широко используется для сохранения морепродуктов, приготовления сашими, использования на кухне, сохранения свежих продуктов, охлаждения морепродуктов в супермаркетах, хранения продуктов, транспортировки продуктов и ферментации теста в пекарнях.
• Чешуйчатый лёд имеет плоскую форму и большую площадь контакта, что обеспечивает высокую эффективность охлаждения.
• Структура льда сухая, мягкая и без острых углов, что помогает защищать поверхность упакованных пищевых продуктов.

Области применения

Подходит для розничных магазинов, супермаркетов, рыбных лавок, ресторанов-буфетов, рыболовных хозяйств, лабораторий и других коммерческих объектов, требующих стабильной подачи чешуйчатого льда.