Dolaplı veya Fırın Altlı Gazlı Ocak (9 kW)

Bu gazlı ocak serisi, ticari tava ısıtma, sos pişirme, kaynatma, haşlama, soteleme ve genel sıcak mutfak hazırlıkları için tasarlanmıştır. Restoranlar, otel mutfakları, batı mutfakları, kantinler, ikram mutfakları, merkez mutfaklar, yemek alanları ve diğer ticari yemek hizmeti ortamları için uygundur.

Seri, alt depolama dolabı tabanı veya alt fırın tabanına sahip gazlı ocak modellerini içerir. Depolama dolabı konfigürasyonu, tepsiler, araçlar ve aksesuarlar için mutfak alanı kullanımını iyileştirirken, fırın tabanı konfigürasyonu ocakta pişirme ve fırınlama veya bekletme işlevlerini tek bir kompakt ticari mutfak ünitesinde birleştirir.

Tüm modeller 9 kW gaz ısı yükü ocak konfigürasyonu kullanır. Seçili fırın tabanlı modeller ayrıca 220V / 50Hz, 5 kW elektrikli fırın tabanı içerir. İki dolap derinlik seçeneği mevcuttur: 750 mm ve 900 mm, böylece müşteriler mutfak düzenine ve operasyonel gereksinimlere göre uygun modeli seçebilir.

Ana yapı, 430 kalite paslanmaz çelik çerçeve ve 304 kalite paslanmaz çelik çalışma panelleri kullanır. Tezgah üstü, 1.8 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelik kullanırken, kontrol paneli 1.5 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelik kullanır. Yan paneller ve arka panel, dayanıklı ticari mutfak operasyonu için 1.0 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelik kullanır.

Ürün Özellikleri

• Ticari tava ısıtma, sos pişirme, kaynatma, haşlama ve sıcak mutfak hazırlığı için tasarlanmıştır.
• Gazlı ocak üstü yapısı, 9 kW ısı yükü ile.
• Alt depolama dolabı tabanı veya alt fırın tabanı ile mevcuttur.
• Fırın taban modelleri 220V / 50Hz, 5 kW elektrikli fırın konfigürasyonunu içerir.
• 750 mm ve 900 mm dolap derinliği seçenekleri mevcuttur.
• 1.8 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelik tezgah üstü, dayanıklı günlük kullanımı destekler.
• 1.5 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelik kontrol paneli, güvenilir ticari kullanımı destekler.
• 430 kalite paslanmaz çelik çerçeve ve 304 kalite paslanmaz çelik paneller, uzun süreli mutfak kullanımını destekler.

Uygulama Alanları

Restoranlar, otel mutfakları, batı mutfakları, kantinler, merkez mutfaklar, ikram mutfakları, yemek alanları ve depolama veya fırın taban konfigürasyonlarına sahip gazlı sıcak plaka pişirme ekipmanı gerektiren ticari yemek hizmeti alanları için uygundur.

Teknik Konfigürasyon