Alet & Bıçak Sterilizatör Kabini (430 mm Max Board)

Bu mutfak eşyası ve bıçak sterilizatör kabini, restoranlar, otel mutfakları, kantinler, merkezi mutfaklar ve ticari gıda işleme alanlarında kesme tahtalarını, mutfak bıçaklarını ve yemek hazırlama araçlarını sterilize etmek için tasarlanmıştır. Sıcak hava sirkülasyonu ve UV sterilizasyonunun kombinasyonu, bakteriyel kontaminasyonu azaltmaya yardımcı olarak profesyonel mutfaklarda gıda güvenliği ve hijyen uyumluluğunu destekler.

Kabine, maksimum boyutu Φ430 × 100 mm olan 6 adete kadar kesme tahtası ve 7 ila 15 mutfak bıçağı alır. 220V / 50Hz güç kaynağı ile 2.3 kW giriş değerinde çalışır. Sterilizasyon döngüsü, sıcak hava sirkülasyonunu UV ışığı ile birleştirir ve çalışma sıcaklık aralığı 60°C ila 70°C arasındadır. Bir mikro bilgisayar kontrolörü, tutarlı ve güvenilir çalışma için sterilizasyon sürecini yönetir.

Kabin gövdesi 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Uzun dikey tasarımı 700 × 600 × 1830 mm ölçülerindedir ve mutfak ekipman istasyonlarına uygun kompakt bir zemin ayak izi kaplarken önemli depolama ve sterilizasyon kapasitesi sağlar.

Ürün Özellikleri

• Ticari mutfaklarda kesme tahtaları, şef bıçakları ve mutfak aletlerini sterilize etmek için tasarlanmıştır.
• 6 adede kadar kesme tahtası (maksimum Φ430 × 100 mm) ve 7 ila 15 bıçak alır.
• Çift sterilizasyon yöntemi: sıcak hava sirkülasyonu ve ultraviyole ışık birleşimi.
• Etkili sterilizasyon için 60°C ile 70°C arası çalışma sıcaklığı aralığı.
• Hassas döngü yönetimi ve tutarlı sonuçlar için mikrobilgisayar kontrol cihazı.
• Dayanıklılık ve hijyenik çalışma için 304-grade paslanmaz çelik yapı.
• Kompakt 700 × 600 mm taban alanı, 1830 mm yükseklik.

Uygulama Alanları

Restoran hazırlık alanları, otel mutfak hijyen istasyonları, kantin alet sanitasyon bölgeleri, merkezi mutfak işleme odaları ve özel mutfak aletleri ve bıçak sterilizasyon ekipmanı gerektiren her ticari mutfak için uygundur.

Teknik Konfigürasyon