商用烤鸭烤肉类烤箱系列 (Φ810–Φ1104 mm)

此商用烤鸭烤肉炉系列专为烤肉店、中餐厅、酒店厨房、中央厨房、餐饮厨房、烧烤餐厅及商业餐饮运营中的专业烘烤应用而设计。适用于烤鸭、烤鹅、烤鸡、烤猪、乳猪及其他需要稳定加热和均匀烘烤性能的肉类产品。.

该系列包括燃气烤鸭炉、电烤鸭炉、太空式烤鸭炉、烤乳猪炉以及外部采购的可定制烤鸭炉型号。燃气型号适用于传统商业烘烤，加热性能强劲；电型号适用于偏好使用电能且安装管理更简便的厨房。根据客户要求，部分可定制型号也可配备炭烧版本。.

部分燃气型号配备强力燃烧器、脉冲电子点火、热电偶熄火保护、耐火石座及耐热不锈钢反射结构。电型号使用 380V 3N电源和不锈钢炉体结构，实现稳定的商业加热。.

主机身根据型号配置采用304级不锈钢材料。特定型号的炉体、内胆、炉门及外壳采用1.2 mm厚304级不锈钢，而烤乳猪型号的炉体周围采用1.5 mm厚304级不锈钢，结构更强。.

外购的烤鸭炉型号可根据客户要求定制。这些型号可配置为燃气型、炭火型或电热型，并可配备熄火保护、电子点火及安全保护装置。特定可定制型号的制造公差为±5 mm。.

产品特点

专为烤鸭、烤鹅、烤鸡、烤肉、烤乳猪及商用烤肉准备而设计。.
可选燃气型、电热型及可定制炭火型配置。.
燃气型号采用强力燃烧器，配备脉冲电子点火和热电偶熄火保护。.
特定型号包含耐火石座，在烘烤过程中实现稳定保温。.
太空风格型号采用圆形不锈钢烤炉结构，适用于特色烤肉应用。.
电动型号使用 380V 3N电源，确保稳定的商业加热运行。.
304级不锈钢结构支持卫生耐用的商用厨房使用。.
可定制采购的型号可根据项目要求进行调整。.

应用领域

适用于烤鸭店、烤肉店、中餐厅、烧烤餐厅、酒店厨房、宴会厨房、中心厨房、餐饮厨房以及需要专业烤肉设备的商业餐饮企业。.

型号	产品名称	加热类型	热负荷/功率额定值	主要配置	产品尺寸
HYL-CK-CHR-SL01	32英寸燃气烤鸭炉	燃气式	16 kW	11英寸强力燃烧器，脉冲电子点火，热电偶熄火保护，耐火石座，1.2 mm 304级不锈钢机身	810 × 810 × 1500 mm
HYL-CK-CHR-SL02	32英寸双层燃气烤鸭炉	燃气式	16 kW	11英寸强力燃烧器，脉冲电子点火，热电偶熄火保护，耐火石座，1.2 mm 304级不锈钢机身	870 × 870 × 1500 mm
HYL-CK-CHR-SL03	36英寸内层双层燃气烤鸭炉	燃气式	16 kW	11英寸强力燃烧器，脉冲电子点火，热电偶熄火保护，耐火石座，1.2 mm 304级不锈钢机身	910 × 910 × 1500 mm
HYL-CK-CHR-SL04	36英寸双层燃气烤鸭炉	燃气式	16 kW	11英寸强力燃烧器，脉冲电子点火，热电偶熄火保护，耐火石座，1.2 mm 304级不锈钢机身	970 × 970 × 1500 mm
HYL-CK-CHR-SL05	太空风格燃气烤鸭炉	燃气式	16 kW	11英寸强力燃烧器，脉冲电子点火，热电偶熄火保护，耐火石座配耐热不锈钢反射板，1.2 mm 304级不锈钢机身	Φ1000 × 1680 mm
HYL-CK-CHR-SL06	太空风格燃气烤猪炉	燃气式	28 kW	14英寸强力燃烧器，脉冲电子点火，热电偶熄火保护，耐火石座配耐热不锈钢反射器，1.5 mm 304级不锈钢机身	Φ1104 × 1925 mm
HYL-CK-CHR-SL09	32英寸电烤鸭炉	电加热	380V 3N / 50Hz, 10.5 kW	1.2 mm 304-grade不锈钢外壳、内胆和炉门；5.0 mm 304-grade不锈钢炉腿；1.0 mm 304-grade不锈钢下面板	810 × 810 × 1500 mm
HYL-CK-CHR-SL10	32英寸电烤鸭炉	电加热	380V 3N / 50Hz, 10.5 kW	1.2 mm 304-grade不锈钢外壳、内胆和炉门；5.0 mm 304-grade不锈钢炉腿；1.0 mm 304-grade不锈钢下面板	870 × 870 × 1500 mm
HYL-CK-CHR-SL11	36英寸电烤鸭炉	电加热	380V 3N / 50Hz, 18 kW	1.2 mm 304-grade不锈钢外壳、内胆和炉门；5.0 mm 304-grade不锈钢炉腿；1.0 mm 304-grade不锈钢下面板	910 × 910 × 1500 mm
HYL-CK-CHR-SL12	36英寸双层电烤鸭炉	电加热	380V 3N / 50Hz, 18 kW	1.2 mm 304-grade不锈钢外壳、内胆和炉门；5.0 mm 304-grade不锈钢炉腿；1.0 mm 304-grade不锈钢下面板	970 × 970 × 1500 mm
HYL-CK-CHR-SL13	太空风格电烤鸭炉	电加热	380V 3N / 50Hz, 18 kW	1.2 mm 304-grade不锈钢外壳、内胆和炉门；5.0 mm 304-grade不锈钢炉腿；1.0 mm 304-grade不锈钢下面板	Φ1000 × 1680 mm
HYL-CK-SS-RQL01	定制燃气烤鸭炉	燃气式	按项目配置	外购可定制型号，具备熄火保护、电子点火及安全保护装置；公差±5 mm	Φ810 × 810 × 1450 mm
HYL-CK-SS-RQL02	定制燃气烤鸭炉	燃气式	按项目配置	外购可定制型号，具备熄火保护、电子点火及安全保护装置；公差±5 mm	Φ910 × 910 × 1550 mm
HYL-CK-SS-RQL03	定制炭火烤鸭炉	炭火加热	按项目配置	外购可定制型号，具备熄火保护、电子点火及安全保护装置；公差±5 mm	Φ910 × 910 × 1550 mm

技术配置

配置项	系列详情
烤制应用	烤鸭、烤鹅、烤鸡、烤猪肉、乳猪及其他商用烤肉产品
加热选项	提供燃气型、电热型、炭火型及基于项目的定制加热配置
燃气安全系统	部分燃气型号配备脉冲电子点火和热电偶熄火保护
电源供应	380V 3N / 50Hz 用于电加热型号
主要材料	选定型号使用1.2 mm或1.5 mm厚的304级不锈钢烤箱主体，并根据型号配置配备不锈钢内胆、烤箱门、烤箱腿和下面板。
可定制型号	外购型号可根据客户要求定制为燃气型、炭火型或电热型版本。