سلسلة خزانات البخار بعربة الغاز (56–84 kW)

تشمل هذه السلسلة من خزانات البخار المتنقلة التي تعمل بالغاز نماذج التحكم الإلكتروني، القياسية، المدمجة، ذات الباب الصلب، والمزدوجة مع خيارات الحمل الحراري 56–84 kW. تستخدم HYL-CK-CHR-ZG06 و HYL-CK-CHR-ZG07 و HYL-CK-CHR-ZG08 أبواب زجاجية للعرض، بينما تستخدم HYL-CK-CHR-ZG09 و HYL-CK-CHR-ZG10 أبوابًا صلبة بدون نوافذ زجاجية. تتميز السلسلة بمواقد صديقة للبيئة ذاتية الشفط، وخزانات مياه بأنابيب نارية على شكل S، والتحكم المستقل في احتراق الغاز، والتزويد التلقائي للمياه، وتصميم تصريف مخصص للطهي بالبخار التجاري عالي السعة.

Categories: معدات الطهي الصينية العلامة التجارية: Hyulene

الوصف
مراجعات (0)

تم تصميم هذه السلسلة من خزانات البخار المتنقلة التي تعمل بالغاز لتطبيقات الطهي بالبخار التجاري عالي السعة في المطاعم، ومطابخ الفنادق، والمطابخ المركزية، والمقاصف، ومطابخ التموين، ومطابخ المدارس، وقاعات طعام المصانع، وعمليات الخدمات الغذائية الكبيرة. وهي مناسبة لطهي الأرز والخضروات والمأكولات البحرية ومنتجات اللحوم والدم سام وصواني الوجبات والأطعمة الجاهزة وإنتاج الطعام المعتمد على صواني GN.

تتضمن السلسلة نماذج التحكم الإلكتروني، ونماذج المبخرة المتنقلة القياسية، ونماذج المبخرة المتنقلة المدمجة، ونماذج الأبواب الزجاجية، ونماذج الأبواب الصلبة، ونماذج عالية السعة مزدوجة القسم. HYL-CK-CHR-ZG06 و HYL-CK-CHR-ZG07 و HYL-CK-CHR-ZG08 هي نماذج بأبواب زجاجية للعرض، مما يسمح للمشغلين بفحص حالة التبخير بشكل أكثر ملاءمة. HYL-CK-CHR-ZG09 و HYL-CK-CHR-ZG10 هي نماذج بأبواب صلبة بدون نوافذ زجاجية، مناسبة للمطابخ التي تفضل هيكل باب مغلق من الفولاذ المقاوم للصدأ.

مع خيارات الحمل الحراري 56 kW و 84 kW، يمكن لهذه السلسلة دعم كل من احتياجات الطهي بالبخار التجاري القياسية ومتطلبات إنتاج الوجبات عالية الإنتاجية. تستخدم موديلات 56 kW 4 أنابيب نارية على شكل S و4 مواقد صديقة للبيئة ذاتية الشفط، بينما يستخدم موديل 84 kW 6 أنابيب نارية على شكل S و6 مواقد صديقة للبيئة ذاتية الشفط.

خزان المياه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المقاوم للحرارة 1.5 mm ويستخدم هيكل أنبوب ناري على شكل S مع معالجة عزل السطح. ألواح الخزانة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304 1.2 mm، وجدار الغرفة الداخلية مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 1.0 mm مع معالجة عزل خارجية.

الوحدات مزودة بنظامين مستقلين للتحكم في احتراق الغاز، وإشعال إلكتروني نابض، وحماية من فشل اللهب الأيوني، وصمام ملف لولبي φ3/4 inch، ولهب تجريبي دائم، وحماية من الحرارة الزائدة، وحماية من انخفاض المياه للمساعدة في منع الاحتراق الجاف وتحسين سلامة التشغيل اليومي.

تحتوي كل طبقة بخار على إمداد بخار مستقل، مما يساعد على تحسين دوران البخار، وتوحيد التسخين العلوي والسفلي، والاستفادة العملية من البخار. يساعد حشية باب السيليكون المصممة خصيصًا وهيكل قفل الباب على تقليل تسرب البخار أثناء التشغيل.

تشتمل الخزانة على خزان تعبئة مياه أوتوماتيكي مع صمام عائم من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل φ1/2 inch، وصندوق تصريف مخصص لتجميع تصريف طبقة البخار وتصريف خزان المياه. يساعد هذا التصميم على منع ارتجاع المياه إلى الخزانة وتقليل هروب البخار من الجزء السفلي.

بالنسبة لمناطق المياه العسرة، يجب تركيب نظام تنقية المياه قبل استخدام هذه المعدات للمساعدة في تقليل تراكم الترسبات الكلسية ودعم التشغيل المستقر طويل المدى.

ميزات المنتج

مصمم للطهي بالبخار التجاري عالي الحجم وتشغيل تحميل عربة البخار.
متوفر في تكوينات حمل حراري 56 kW و 84 kW.
تتوفر موديلات باب زجاجي للمراقبة لتسهيل التحقق من حالة التبخير.
تتوفر موديلات باب صلب بدون نوافذ زجاجية لمتطلبات الأبواب المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المغلقة.
مناسبة لتبخير صواني GN، وصواني الوجبات، والأرز، والمأكولات البحرية، وإنتاج الأطعمة الجاهزة.
1.5 mm خزان ماء من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاوم للحرارة مع هيكل أنبوب نار على شكل S.
تدعم الشعلات الصديقة للبيئة ذاتية السحب توليد البخار بكفاءة.
يسمح نظامان مستقلان للتحكم في احتراق الغاز بالتحكم المرن في قوة النار.
تعمل الإشعال الإلكتروني النبضي وحماية اللهب الأيوني على تحسين سلامة التشغيل.
تساعد الحماية من درجة الحرارة الزائدة والحماية من انخفاض مستوى الماء في منع الاحتراق الجاف.
يعمل الإمداد المستقل بالبخار لكل طبقة تبخير على تحسين تجانس التسخين.
يساعد حشية الباب المصنوعة من السيليكون وهيكل الباب المُغلق على تقليل تسرب البخار.
يدعم خزان إعادة تعبئة المياه الأوتوماتيكي وصندوق الصرف المخصص التشغيل اليومي المريح.

مجالات التطبيق

مناسب للمطاعم والفنادق والمطابخ المركزية ومطابخ التموين ومطابخ المدارس وقاعات طعام المصانع والمقاصف وصالات الطعام ومناطق إنتاج الوجبات الجاهزة وغيرها من مواقع خدمات الطعام التجارية التي تتطلب معدات تبخير عالية السعة.

رقم الموديل	اسم المنتج	تكوين الباب	الحمل الحراري / مصدر الطاقة	حجم غرفة البخار	سعة الصينية	أبعاد المنتج
HYL-CK-CHR-ZG06	خزانة بخار غازية بتحكم إلكتروني مع عربة	باب زجاجي للمشاهدة	56 kW; 220V / 50Hz, 2 kW	650 × 750 × 1510 mm	عربة بخار لـ 40 × صواني GN 1/1; 20 طبقة; 2 × صواني GN 1/1 لكل طبقة; الصواني غير متضمنة	1250 × 900 × 1900 mm
HYL-CK-CHR-ZG07	خزانة بخار بعربة غاز	باب زجاجي للمشاهدة	56 kW; 220V / 50Hz, 2 kW	650 × 750 × 1510 mm	عربة بخار لـ 40 × صواني GN 1/1; 20 طبقة; 2 × صواني GN 1/1 لكل طبقة; الصواني غير متضمنة	1250 × 900 × 1900 mm
HYL-CK-CHR-ZG08	خزانة بخار بعربة غاز مدمجة	باب زجاجي للمشاهدة	56 kW; 220V / 50Hz, 2 kW	460 × 670 × 1510 mm	عربة بخار لـ 20 × GN 1/1 صينية؛ 1 × GN 1/1 صينية لكل طبقة؛ الصواني غير متضمنة	1050 × 900 × 1900 mm
HYL-CK-CHR-ZG09	خزانة بخار عربة غاز بباب صلب	باب صلب بدون نافذة زجاجية	56 kW; 220V / 50Hz, 2 kW	650 × 750 × 1510 mm	عربة بخار لـ 20 × صينية GN 2/1؛ 20 طبقة؛ صينية GN 2/1 واحدة لكل طبقة	1250 × 900 × 1900 mm
HYL-CK-CHR-ZG10	خزانة بخار عربة غاز بقسمين وباب صلب	باب صلب بدون نافذة زجاجية	84 kW; 220V / 50Hz, 2 kW	650 × 750 × 1510 mm لكل قسم	يستخدم كل قسم عربة بخار لـ 40 × صينية GN 1/1؛ 20 طبقة لكل جانب؛ صينيتان GN 1/1 لكل طبقة	2100 × 900 × 1900 mm

التكوين التقني

عنصر التكوين	تكوين السلسلة
خيارات الباب	نماذج الأبواب الزجاجية: HYL-CK-CHR-ZG06, HYL-CK-CHR-ZG07, HYL-CK-CHR-ZG08; نماذج الأبواب الصلبة بدون نوافذ زجاجية: HYL-CK-CHR-ZG09, HYL-CK-CHR-ZG10
هيكل خزان المياه	1.5 mm خزان مياه من الفولاذ المقاوم للصدأ المقاوم للحرارة؛ 4 أنابيب نار على شكل حرف S لموديلات 56 kW؛ 6 أنابيب نار على شكل حرف S لموديل 84 kW؛ معالجة العزل السطحي
تكوين الشعلات	4 شعلات صديقة للبيئة ذاتية السحب لموديلات 56 kW؛ 6 شعلات صديقة للبيئة ذاتية السحب لموديل 84 kW
نظام التحكم	نظاما تحكم احتراق غاز مستقلان، إشعال إلكتروني نابض، حماية فشل اللهب الأيوني، صمام لولبي φ3/4 inch، شعلة دائمة، حماية من الحرارة الزائدة، وحماية انخفاض المياه
وظيفة التوقيت	يمكن ضبط وقت العمل من 0 إلى 60 دقيقة؛ إيقاف اللهب تلقائيًا عند الوصول إلى الوقت المحدد
وظيفة الإبقاء	يمكن ضبط وظيفة الإبقاء على درجة الحرارة حول 85°C لتشغيل حفظ الطعام متعدد الأغراض
وظيفة الإضاءة	إضاءة داخلية للحجرة متوفرة في الموديلات المختارة
إعادة تعبئة المياه	خزان تعبئة مياه أوتوماتيكي مع صمام عوامة من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل φ1/2 inch
تصميم الصرف	صندوق صرف مخصص يجمع تصريف طبقة البخار وتصريف خزان المياه، مما يساعد على منع ارتجاع المياه وتقليل هروب البخار
المادة الرئيسية	ألواح خزانة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 1.2 mm؛ جدار الحجرة الداخلية من الفولاذ المقاوم للصدأ 1.0 mm؛ معالجة عزل خارجي
متطلبات جودة المياه	يجب تركيب نظام تليين المياه في المناطق ذات المياه العسرة
معيار المنتج	GB 35848-2018 ينطبق على الموديلات المحددة