سلسلة موقد الووك الكهربائي المستدير (15 kW الطاقة الكهربائية)

تم تصميم موقد الووك الكهربائي المستدير هذه للقلي التجاري السريع، وطهي الووك، وإعداد الصلصة، والغليان، وتشغيل المطبخ الساخن عالي الإخراج. إنها مناسبة للمطاعم ومطابخ الفنادق والمطابخ المفتوحة وصالات الطعام والمقاصف ومطابخ تقديم الطعام والمطابخ المركزية ومحطات الطهي الاحترافية التي تتطلب وحدة طهي مدمجة مستديرة الجسم.

يوفر الهيكل الدائري تصميم محطة عمل مميز ويدعم الوصول المريح من عدة اتجاهات. يساعد تخطيط الجسم بزاوية 360 درجة في تقليل الزوايا الميتة ويجعل التنظيف اليومي أسهل، مما يجعله مناسبًا لمناطق المطبخ المرئية والبيئات التجارية التي تتطلب أداء طهي ومظهر نظيف.

يستخدم الجهاز مدخل طاقة 380V 3N مع طاقة تسخين كهربائية 15 kW. يسمح ضبط الحرارة متعدد المستويات للمشغلين بالتحكم في شدة الطهي وفقًا للأطباق المختلفة وعادات الطهي. تساعد وظيفة الكشف التلقائي عن المقلاة في تحسين سلامة التشغيل والتحكم في الطاقة عند عدم اكتشاف أواني طهي مناسبة.

تدعم واجهة التحكم سهلة الاستخدام التشغيل اليومي المريح. يمكن تزويد الهيكل الخارجي بخيارات ألوان مطلية مختلفة وفقًا لمتطلبات تصميم المشروع، مما يساعد على التوافق مع تخطيطات المطابخ المفتوحة، أو موضوعات المطاعم، أو بيئات المطابخ التجارية المخصصة.

ميزات المنتج

• مصمم للقلي السريع التجاري، الطهي بالوك، تحضير الصلصات، الغليان، والتشغيل في المطابخ الساخنة.
• يدعم الهيكل الدائري تصميم محطة طهي تجارية مميزة.
• تدعم طاقة التسخين الكهربائية 15 kW متطلبات الطهي عالية الإنتاج.
• يدعم ضبط الحرارة متعدد المستويات التحكم المرن في الطهي.
• تساعد وظيفة الكشف التلقائي عن المقلاة في تحسين سلامة التشغيل والتحكم في الطاقة.
• تدعم واجهة التحكم سهلة الاستخدام التشغيل اليومي المريح.
• تصميم الهيكل بزاوية 360 درجة يقلل من الزوايا الميتة في التنظيف ويدعم سهولة الصيانة.
• تتوفر ألوان الجسم المطلية الاختيارية لمطابقة تصميم المشروع.

مجالات التطبيق

مناسبة للمطاعم، مطابخ الفنادق، المطابخ المفتوحة، صالات الطعام، المقاصف، مطابخ التموين، المطابخ المركزية، محطات الطهي التجارية، ومناطق خدمات الطعام التي تتطلب معدات طبخ ووك كهربائية دائرية.

التكوين التقني