Serie de Accesorios para Olla Wok Grande China (Φ860 / 850 × 270 × 2.5 mm)

Serie de accesorios para wok chino grande (Φ860 / 850 × 270 × 2.5 mm)

Esta serie de accesorios para wok chino grande está diseñada para acoplarse a hornillas de wok chino grandes, hornillas de wok a gas de alta potencia y equipos comerciales de salteado. La serie incluye un wok de hierro y un wok grande con brida de grado 409, adecuados para restaurantes, cocinas de hoteles, comedores, cocinas centrales y entornos de cocina china de alta demanda.

El wok de hierro de Φ860 mm es adecuado para saltear, hervir, estofar en grandes volúmenes y para la cocina china comercial en general. Su gran diámetro proporciona suficiente espacio de cocción para una operación de cocina de alta producción.

El wok grande con brida de grado 409 está diseñado para equipos que requieren una estructura de wok con brida correspondiente. Con un tamaño de 850 × 270 × 2.5 mm, es adecuado para hornillas de wok chino grandes donde se requieren colocación estable, cocción a alta potencia y transferencia de calor eficiente.

Estos accesorios para wok pueden usarse junto con equipos de cocina china comercial compatibles según los requisitos del proyecto y las necesidades de distribución de la cocina.

Características del producto

• Diseñados para grandes fogones de wok chinos y equipos comerciales para saltear.
• Adecuados para cocina china de alto fuego, hervido, estofado y preparación de alimentos en grandes volúmenes.
• Disponible en configuraciones de wok de hierro y wok con brida de grado 409.
• La estructura de wok grande soporta operaciones de cocina comercial de alto rendimiento.
• Adecuado para restaurantes, cocinas de hoteles, comedores, cocinas centrales y cocinas de catering.

Áreas de aplicación

Adecuado para restaurantes chinos, cocinas de hoteles, comedores, cocinas centrales, patios de comidas, cocinas de catering, cocinas escolares, comedores de fábricas y otras áreas de servicio de alimentos comerciales que utilizan equipos de cocina de wok chino grande.