Esta gama eléctrica redonda de wok está diseñada para salteados comerciales, cocina con wok, preparación de salsas, hervor y operación en cocina caliente de alto rendimiento. Es adecuada para restaurantes, cocinas de hotel, cocinas abiertas, patios de comidas, cantinas, cocinas de catering, cocinas centrales y estaciones de cocina profesionales que requieren una unidad de cocción compacta de cuerpo redondo.
La estructura redonda proporciona un diseño de estación de trabajo distintivo y permite un acceso conveniente desde múltiples direcciones. El diseño del cuerpo de 360 grados ayuda a reducir los rincones muertos y facilita la limpieza diaria, lo que lo hace adecuado para áreas de cocina visibles y entornos comerciales que requieren tanto rendimiento de cocción como una apariencia limpia.
La unidad utiliza entrada de potencia 380V 3N con 15 kW potencia de calentamiento eléctrico. El ajuste de calor multinivel permite a los operadores controlar la intensidad de cocción según los diferentes platos y hábitos de cocina. La función de detección automática de sartenes ayuda a mejorar la seguridad operativa y el control de energía cuando no se detecta un utensilio de cocina adecuado.
La interfaz de control fácil de usar facilita la operación diaria conveniente. El cuerpo exterior se puede suministrar con diferentes opciones de color pintado según los requisitos de diseño del proyecto, lo que ayuda a combinar con diseños de cocina abierta, temas de restaurante o entornos de cocina comercial personalizados.
Características del producto
- Diseñado para salteados comerciales, cocina con wok, preparación de salsas, hervido y operación en cocina caliente.
- La estructura de cuerpo redondo soporta un diseño distintivo de estación de trabajo de cocina comercial.
- 15 kW potencia de calentamiento eléctrico soporta requisitos de cocción de alto rendimiento.
- El ajuste de calor de varios niveles admite un control de cocción flexible.
- La función de detección automática de la sartén ayuda a mejorar la seguridad operativa y el control de energía.
- La interfaz de control fácil de usar admite una operación diaria conveniente.
- El diseño del cuerpo de 360 grados reduce los ángulos muertos de limpieza y facilita el mantenimiento.
- Hay colores de cuerpo pintados opcionales disponibles para la adaptación del diseño del proyecto.
Áreas de aplicación
Adecuado para restaurantes, cocinas de hotel, cocinas abiertas, patios de comidas, comedores, cocinas de catering, cocinas centrales, estaciones de cocina comercial y áreas de servicio de alimentos que requieren equipos de cocina de wok eléctrico redondo.
| Número de modelo | Nombre del producto | Configuración de energía | Dimensiones del producto | Imagen del producto |
|---|---|---|---|---|
| HYL-CK-WR-E-YCL01 | Cocina eléctrica redonda para wok | 380V 3N, 15 kW | 900 × 900 × 900 mm |  |
Configuración técnica
| Ítem de configuración | Detalles del producto |
|---|---|
| Aplicación de cocción | Salteado comercial, cocción en wok, preparación de salsas, hervido y operación en cocina caliente |
| Tipo de calentamiento | Calentamiento eléctrico |
| Configuración de energía | 380V 3N, 15 kW |
| Método de control de calor | Ajuste de calor multinivel |
| Safety Function | Función de detección automática de sartén |
| Interfaz de control | Interfaz de operación fácil de usar para un uso diario conveniente |
| Diseño de limpieza | Estructura corporal de fácil limpieza de 360 grados con esquinas muertas reducidas |
| Opción de color del cuerpo | Los colores del cuerpo pintados opcionales están disponibles según los requisitos del proyecto |
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