Yuvarlak Elektrikli Wok Ocak Serisi (15 kW Güç)

Bu yuvarlak elektrikli wok ocağı, ticari soteleme, wok pişirme, sos hazırlama, kaynatma ve yüksek çıktılı sıcak mutfak işlemleri için tasarlanmıştır. Kompakt bir yuvarlak gövde pişirme ünitesi gerektiren restoranlar, otel mutfakları, açık mutfaklar, yemek alanları, kantinler, ikram mutfakları, merkezi mutfaklar ve profesyonel pişirme istasyonları için uygundur.

Yuvarlak yapı, ayırt edici bir çalışma istasyonu tasarımı sağlar ve birden fazla yönden rahat erişimi destekler. 360 derece gövde düzeni, ölü köşeleri azaltmaya yardımcı olur ve günlük temizliği kolaylaştırır; bu da onu görünür mutfak alanları ve hem pişirme performansı hem de temiz görünüm gerektiren ticari ortamlar için uygun hale getirir.

Ünite, 380V 3N güç girişi ve 15 kW elektrikli ısıtma gücü kullanır. Çok seviyeli ısı ayarı, operatörlerin farklı yemeklere ve pişirme alışkanlıklarına göre pişirme yoğunluğunu kontrol etmesine olanak tanır. Uygun pişirme kabı algılanmadığında, otomatik tava algılama işlevi, çalışma güvenliğini ve enerji kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olur.

Kullanıcı dostu kontrol arayüzü, rahat günlük kullanımı destekler. Dış gövde, proje tasarım gereksinimlerine göre farklı boyalı renk seçenekleriyle tedarik edilebilir; bu da açık mutfak düzenleri, restoran temaları veya özelleştirilmiş ticari mutfak ortamlarıyla uyum sağlamaya yardımcı olur.

Ürün Özellikleri

• Ticari wok kızartma, wok pişirme, sos hazırlama, kaynatma ve sıcak mutfak işlemleri için tasarlanmıştır.
• Yuvarlak gövde yapısı, ayırt edici bir ticari pişirme iş istasyonu tasarımını destekler.
• 15 kW elektrikli ısıtma gücü, yüksek verimli pişirme gereksinimlerini karşılar.
• Çok kademeli ısı ayarı, esnek pişirme kontrolünü destekler.
• Otomatik tava algılama işlevi, çalışma güvenliğini ve enerji kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olur.
• Kullanıcı dostu kontrol arayüzü, günlük kullanımı kolaylaştırır.
• 360 derece gövde düzeni, temizlikte ölü köşeleri azaltır ve kolay bakımı destekler.
• Proje tasarımına uyum sağlamak için isteğe bağlı boyalı gövde renkleri mevcuttur.

Uygulama Alanları

Restoranlar, otel mutfakları, açık mutfaklar, yemek alanları, kantinler, ikram mutfakları, merkezi mutfaklar, ticari pişirme istasyonları ve yuvarlak elektrikli wok pişirme ekipmanı gerektiren yiyecek servis alanları için uygundur.

Teknik Konfigürasyon