Угольная многоцелевая печь серии (950 × 900 mm)

Эта универсальная угольная печь предназначена для коммерческого жарения, гриля, приготовления барбекю, копчения на фруктовом дереве, подготовки мяса и медленного приготовления. Она подходит для ресторанов барбекю, гостиничных кухонь, западных ресторанов, кейтеринговых кухонь, центральных кухонь, открытых зон приготовления и коммерческих предприятий общественного питания, которым требуется оборудование для приготовления на угле или фруктовом дереве.

Печь использует уголь и фруктовое дерево в качестве источников топлива, что делает ее подходящей для кухонь, которым требуется традиционный вкус жареного на огне, дымный аромат и гибкая производительность приготовления барбекю. Решетка для приготовления размером 630 × 630 mm обеспечивает практичную площадь для приготовления мяса, птицы, морепродуктов, овощей и других ингредиентов для барбекю.

Агрегат имеет вертикальную конструкцию корпуса размером 950 × 900 × 1750 mm с открытым основанием-шкафом. Конфигурация материалов включает усиленную каркасную конструкцию, внутреннюю камеру, решетку для угля, внешние панели корпуса, панель из нержавеющей стали марки 304, раму из нержавеющей стали марки 304 и внешние компоненты корпуса из нержавеющей стали марки 304 для работы на коммерческой кухне.

Характеристики продукта

• Предназначена для коммерческого обжаривания, гриля, приготовления барбекю, копчения на фруктовой древесине и медленного приготовления.
• Использует древесный уголь и фруктовую древесину в качестве источников топлива для традиционного вкуса, приготовленного на открытом огне.
• Решетка для приготовления 630 × 630 mm поддерживает практичное приготовление барбекю и жарку.
• 950 × 900 × 1750 mm вертикальная корпусная конструкция поддерживает планировку профессиональных кухонь.
• Открытый шкаф-основание обеспечивает практичную нижнюю конструкцию для ежедневной эксплуатации.
• Усиленная внутренняя камера и угольная решетка поддерживают использование при высокотемпературном приготовлении.
• Панель, рама и внешние корпусные компоненты из нержавеющей стали марки 304 обеспечивают долгосрочную коммерческую эксплуатацию.
• Подходит для ресторанов барбекю, гостиничных кухонь, кейтеринговых кухонь и открытых зон приготовления пищи.

Области применения

Подходит для ресторанов барбекю, ресторанов копченого мяса, западных ресторанов, гостиничных кухонь, кейтеринговых кухонь, центральных кухонь, открытых кухонь, зон питания на открытом воздухе и коммерческих зон общественного питания, где требуется оборудование для жарки на углях, копчения на фруктовой древесине, гриля или многофункциональное оборудование для приготовления барбекю.

Техническая конфигурация