Эта серия коммерческих индукционных плит с большим воком предназначена для интенсивной китайской кулинарии в ресторанах, кухнях отелей, центральных кухнях, столовых, кейтеринговых кухнях, школьных кухнях, заводских столовых и коммерческих предприятиях общественного питания. Она подходит для жарки большими партиями, варки, приготовления супов, соусов, тушения и других тяжелых задач китайской кулинарии.
Серия включает конфигурации с одним и двумя воками, с вариантами диаметра большого вока от Φ700 mm до Φ1000 mm. Варианты мощности варьируются от 15 kW до 50 kW, что позволяет клиентам выбрать подходящую модель в зависимости от объема приготовления, планировки кухни и ежедневных производственных требований.
В некоторых моделях используется каркасная конструкция с каркасом из нержавеющей стали марки 430 толщиной 2.0 mm и столешницей с двухслойной изоляцией. В некоторых моделях используется безрамная конструкция с панелями из нержавеющей стали марки 304. Столешница изготовлена из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.5 mm, а некоторые передние, боковые и задние панели изготовлены из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.0 mm.
Конструкция большого вока подходит для приготовления пищи в больших объемах и коммерческих методов китайской кулинарии. Высота задней панели 450 mm помогает уменьшить разбрызгивание во время приготовления и способствует более чистой работе кухни.
Особенности продукта
- Предназначен для крупносерийной китайской жарки в воке, варки, приготовления супов, соусов и для производства на коммерческих кухнях.
- Доступен в конфигурациях с одним воком и с двумя воками.
- Большие диаметры воков от Φ700 mm до Φ1000 mm.
- Варианты мощности от 15 kW до 50 kW для различных требований к производительности кухни.
- Выбранные модели используют каркасную конструкцию с двухслойной изолированной столешницей.
- Выбранные модели используют безрамную конструкцию для чистого и практичного дизайна кухни.
- Панели из нержавеющей стали марки 304 обеспечивают гигиеничную и надежную коммерческую эксплуатацию.
- 450 mm высота задней панели обеспечивает более чистую работу при приготовлении пищи.
Области применения
Подходит для китайских ресторанов, гостиничных кухонь, центральных кухонь, столовых, кейтеринговых кухонь, школьных столовых, заводских столовых, фуд-кортов и других коммерческих зон общественного питания, где требуется высокопроизводительное индукционное оборудование для приготовления в воке.
| Номер модели | Наименование продукта | Диаметр вока | Конфигурация мощности | Конфигурация структуры | Габариты изделия | Изображение продукта |
|---|---|---|---|---|---|---|
| HYL-CK-CHR-DCCL04 | Однопоставочная индукционная плита для большого вока | Φ800 mm | 380V трёхфазный / 50Hz, 20 kW | Каркасная конструкция; каркас из нержавеющей стали марки 430 толщиной 2.0 mm; столешница с двухслойной изоляцией; высота задней панели 450 mm. | 1000 × 1100 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL05 | Однопоставочная индукционная плита для большого вока | Φ900 mm | 380V трёхфазный / 50Hz, 25 kW | Каркасная конструкция; каркас из нержавеющей стали марки 430 толщиной 2.0 mm; столешница с двухслойной изоляцией; высота задней панели 450 mm. | 1100 × 1200 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL06 | Однопоставочная индукционная плита для большого вока | Φ1000 mm | 380V трёхфазный / 50Hz, 30 kW | Каркасная конструкция; каркас из нержавеющей стали марки 430 толщиной 2.0 mm; столешница с двухслойной изоляцией; высота задней панели 450 mm. | 1200 × 1300 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL07 | Индукционная плита для двух больших воков | Φ800 mm × 2 | 380V трёхфазный / 50Hz, 20 kW × 2 = 40 kW | Каркасная конструкция; каркас из нержавеющей стали марки 430 толщиной 2.0 mm; столешница с двухслойной изоляцией; высота задней панели 450 mm. | 2000 × 1100 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL08 | Индукционная плита для двух больших воков | Φ900 mm × 2 | 380V трёхфазный / 50Hz, 25 kW × 2 = 50 kW | Каркасная конструкция; каркас из нержавеющей стали марки 430 толщиной 2.0 mm; столешница с двухслойной изоляцией; высота задней панели 450 mm. | 2200 × 1200 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL15 | Одноконфорочная безрамочная индукционная плита для большого вока | Φ700 mm | 380V + E, 50/60Hz, 15 kW | Безрамная конструкция; столешница из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.5 mm; панели из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.0 mm; высота задней панели 450 mm. | 900 × 1000 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL16 | Одноконфорочная безрамочная индукционная плита для большого вока | Φ800 mm | 380V + E, 50/60Hz, 20 kW | Безрамная конструкция; столешница из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.5 mm; панели из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.0 mm; высота задней панели 450 mm. | 1000 × 1100 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL17 | Однопоставочная индукционная плита для большого вока | Φ900 mm | 380V + E, 50/60Hz, 25 kW | 450 mm высота задней панели | 1100 × 1200 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL18 | Однопоставочная индукционная плита для большого вока | Φ1000 mm | 380V + E, 50/60Hz, 30 kW | 450 mm высота задней панели | 1200 × 1300 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL19 | Индукционная плита для двух больших воков | Φ700 mm × 2 | 380V + E, 50/60Hz, 15 kW + 15 kW = 30 kW | 450 mm высота задней панели | 1800 × 1000 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL20 | Индукционная плита для двух больших воков | Φ800 mm × 2 | 380V + E, 50/60Hz, 20 kW + 20 kW = 40 kW | 450 mm высота задней панели | 2000 × 1100 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL21 | Индукционная плита для двух больших воков | Φ900 mm × 2 | 380V + E, 50/60Hz, 25 kW + 25 kW = 50 kW | 450 mm высота задней панели | 2200 × 1200 × 1250 mm | ![]() |
Техническая конфигурация
| Параметр конфигурации | Детали серии |
|---|---|
| Применение для приготовления | Жарка большими партиями, варка, приготовление супов, приготовление соусов, тушение и приготовление китайских блюд в больших объемах |
| Варианты диаметра вока | Доступны опции больших воков диаметром Φ700 mm, Φ800 mm, Φ900 mm и Φ1000 mm |
| Варианты конструкции | Доступны модели с одной вок-конфоркой, двумя вок-конфорками, с рамной и безрамной конструкцией. |
| Высота задней панели | 450 mm высота задней панели |
| Основной материал | В некоторых моделях используется столешница из нержавеющей стали толщиной 1.5 mm из нержавеющей стали 304, передняя панель, боковые панели и задняя панель из нержавеющей стали толщиной 1.0 mm из нержавеющей стали 304; в некоторых моделях с рамкой используется рама класса 2.0 mm 430 и столешница с двухслойной изоляцией. |


















