商用电磁大炒炉系列（Φ700–Φ1000 mm）
Commercial Induction Large Wok Stove Series (Φ700–Φ1000 mm) - 图片 2

商用电磁大炒炉系列（Φ700–Φ1000 mm）

该商用电磁大型炒灶系列包括单炒灶和双炒灶型号，提供Φ700毫米至Φ1000毫米的大型炒锅选项。功率选项范围从15 kW到50 kW，使该系列适用于餐厅、酒店、中央厨房、食堂和餐饮服务中的大批量炒菜、制汤、酱料烹饪、炖煮以及高容量中式烹饪。.

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    分类： 品牌：

    该商用电磁大型炒灶系列专为餐厅、酒店厨房、中央厨房、食堂、餐饮厨房、学校厨房、工厂食堂以及商业餐饮服务中的高容量中式烹饪而设计。它适用于大批量炒菜、煮制、制汤、酱料烹饪、炖煮以及其他重型中式烹饪任务。.

    该系列包括单炒灶和双炒灶配置，提供Φ700毫米至Φ1000毫米的大型炒锅直径选项。功率选项范围从15 kW到50 kW，使客户能够根据烹饪量、厨房布局和日常生产需求选择合适的型号。.

    部分型号采用框架式结构，配备2.0 mm厚430级不锈钢框架和双层隔热台面。部分型号采用无框架结构，配备304级不锈钢面板。台面采用1.5 mm厚304级不锈钢制成，而部分前、侧、后面板采用1.0 mm厚304级不锈钢制成。.

    大型炒锅结构适用于高容量食品制备和商业中式烹饪方法。450 mm高的背板有助于减少烹饪过程中的飞溅，支持更清洁的厨房操作。.

    产品特点

    • 适用于大批量中式炒菜、煮沸、汤品烹饪、酱料制备及商用厨房生产。.
    • 提供单锅和双锅配置。.
    • 大锅直径选项从Φ700毫米到Φ1000毫米。.
    • 功率选项从 15 kW 到 50 kW，满足不同厨房的产量需求。.
    • 精选型号采用框架结构，配备双层隔热台面。.
    • 精选型号采用无框结构，打造简洁实用的厨房设计。.
    • 304级不锈钢面板支持卫生且耐用的商业操作。.
    • 450 mm 背板高度有助于保持烹饪操作更清洁。.

    应用领域

    适用于中餐厅、酒店厨房、中央厨房、食堂、餐饮厨房、学校厨房、工厂餐厅、美食广场以及其他需要大批量电磁炒锅烹饪设备的商业餐饮区域。.

    型号 产品名称 Wok Diameter 电源配置 结构配置 产品尺寸 产品图片
    HYL-CK-CHR-DCCL04 单锅电磁大炒炉 Φ800 mm 380V 3-phase / 50Hz, 20 kW 框架结构； 2.0 mm 430级框架； 双层隔热台面； 450 mm 背板高度 1000 × 1100 × 1250 mm HYL-CK-CHR-DCCL04
    HYL-CK-CHR-DCCL05 单锅电磁大炒炉 Φ900 mm 380V 3-phase / 50Hz, 25 kW 框架结构； 2.0 mm 430级框架； 双层隔热台面； 450 mm 背板高度 1100 × 1200 × 1250 mm HYL-CK-CHR-DCCL05
    HYL-CK-CHR-DCCL06 单锅电磁大炒炉 Φ1000 mm 380V 3-phase / 50Hz, 30 kW 框架结构； 2.0 mm 430级框架； 双层隔热台面； 450 mm 背板高度 1200 × 1300 × 1250 mm HYL-CK-CHR-DCCL06
    HYL-CK-CHR-DCCL07 双灶电磁大炒炉 Φ800 mm × 2 380V 3-phase / 50Hz, 20 kW × 2 = 40 kW 框架结构； 2.0 mm 430级框架； 双层隔热台面； 450 mm 背板高度 2000 × 1100 × 1250 mm HYL-CK-CHR-DCCL07
    HYL-CK-CHR-DCCL08 双灶电磁大炒炉 Φ900 mm × 2 380V 3-phase / 50Hz, 25 kW × 2 = 50 kW 框架结构； 2.0 mm 430级框架； 双层隔热台面； 450 mm 背板高度 2200 × 1200 × 1250 mm HYL-CK-CHR-DCCL08
    HYL-CK-CHR-DCCL15 单锅无框电磁大炒炉 Φ700 mm 380V + E, 50/60Hz, 15 kW 无框结构; 1.5 mm 304-grade不锈钢台面; 1.0 mm 304-grade不锈钢面板; 450 mm 背板高度 900 × 1000 × 1250 mm HYL-CK-CHR-DCCL15
    HYL-CK-CHR-DCCL16 单锅无框电磁大炒炉 Φ800 mm 380V + E, 50/60Hz, 20 kW 无框结构; 1.5 mm 304-grade不锈钢台面; 1.0 mm 304-grade不锈钢面板; 450 mm 背板高度 1000 × 1100 × 1250 mm HYL-CK-CHR-DCCL16
    HYL-CK-CHR-DCCL17 单锅电磁大炒炉 Φ900 mm 380V + E, 50/60Hz, 25 kW 450 mm 背板高度 1100 × 1200 × 1250 mm HYL-CK-CHR-DCCL17
    HYL-CK-CHR-DCCL18 单锅电磁大炒炉 Φ1000 mm 380V + E, 50/60Hz, 30 kW 450 mm 背板高度 1200 × 1300 × 1250 mm HYL-CK-CHR-DCCL18
    HYL-CK-CHR-DCCL19 双灶电磁大炒炉 Φ700 mm × 2 380V + E, 50/60Hz, 15 kW + 15 kW = 30 kW 450 mm 背板高度 1800 × 1000 × 1250 mm HYL-CK-CHR-DCCL19
    HYL-CK-CHR-DCCL20 双灶电磁大炒炉 Φ800 mm × 2 380V + E, 50/60Hz, 20 kW + 20 kW = 40 kW 450 mm 背板高度 2000 × 1100 × 1250 mm HYL-CK-CHR-DCCL20
    HYL-CK-CHR-DCCL21 双灶电磁大炒炉 Φ900 mm × 2 380V + E, 50/60Hz, 25 kW + 25 kW = 50 kW 450 mm 背板高度 2200 × 1200 × 1250 mm HYL-CK-CHR-DCCL21

    技术配置

    配置项 系列详情
    烹饪应用 大批量翻炒、煮沸、制汤、酱料烹饪、炖煮及高产量中式烹饪
    炒锅直径选项 提供Φ700 mm、Φ800 mm、Φ900 mm及Φ1000 mm大炒锅选项
    Structure Options 提供单炒灶、双炒灶、框架结构及无框架结构型号
    背板高度 450 mm 背板高度
    主要材料 部分型号采用1.5 mm 304级不锈钢台面、1.0 mm 304级不锈钢前面板、侧面板及后面板；部分框架型型号采用2.0 mm 430级框架和双层隔热台面

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