Серия коммерческих индукционных больших вок-плит (Φ700–Φ1000 мм)

Эта серия коммерческих индукционных плит с большим воком включает модели с одним и двумя воками с диаметром вока от Φ700 мм до Φ1000 мм. Варианты мощности варьируются от 15 kW до 50 kW, что делает серию подходящей для жарки в больших объемах, приготовления супов, соусов, тушения и китайской кулинарии высокой интенсивности в ресторанах, отелях, центральных кухнях, столовых и предприятиях общественного питания.

Категория: Китайское кухонное оборудование Бренд: Hyulene

Описание
Отзывы (0)

Эта серия коммерческих индукционных плит с большим воком предназначена для интенсивной китайской кулинарии в ресторанах, кухнях отелей, центральных кухнях, столовых, кейтеринговых кухнях, школьных кухнях, заводских столовых и коммерческих предприятиях общественного питания. Она подходит для жарки большими партиями, варки, приготовления супов, соусов, тушения и других тяжелых задач китайской кулинарии.

Серия включает конфигурации с одним и двумя воками, с вариантами диаметра большого вока от Φ700 мм до Φ1000 мм. Варианты мощности варьируются от 15 kW до 50 kW, что позволяет клиентам выбрать подходящую модель в зависимости от объема приготовления, планировки кухни и ежедневных производственных требований.

Отдельные модели используют рамную конструкцию с каркасом из нержавеющей стали марки 430 толщиной 2.0 mm и двухслойной изолированной столешницей. Отдельные модели используют безрамную конструкцию с панелями из нержавеющей стали марки 304. Столешница изготовлена из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.5 mm, а отдельные передние, боковые и задние панели изготовлены из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.0 mm.

Конструкция большого вока подходит для приготовления пищи в больших объемах и коммерческих методов китайской кулинарии. Высота задней панели 450 mm помогает уменьшить разбрызгивание во время приготовления и способствует более чистой работе кухни.

Характеристики продукта

Предназначен для крупносерийной китайской жарки в воке, варки, приготовления супов, соусов и для производства на коммерческих кухнях.
Доступен в конфигурациях с одним воком и с двумя воками.
Большие диаметры воков от Φ700 мм до Φ1000 мм.
Варианты мощности от 15 kW до 50 kW для различных требований к производительности кухни.
Выбранные модели используют каркасную конструкцию с двухслойной изолированной столешницей.
Выбранные модели используют безрамную конструкцию для чистого и практичного дизайна кухни.
Панели из нержавеющей стали марки 304 обеспечивают гигиеничную и надежную коммерческую эксплуатацию.
450 mm высота задней панели обеспечивает более чистую работу при приготовлении пищи.

Области применения

Подходит для китайских ресторанов, гостиничных кухонь, центральных кухонь, столовых, кейтеринговых кухонь, школьных столовых, заводских столовых, фуд-кортов и других коммерческих зон общественного питания, где требуется высокопроизводительное индукционное оборудование для приготовления в воке.

Номер модели	Наименование продукта	Wok Diameter	Конфигурация мощности	Structure Configuration	Габаритные размеры
HYL-CK-CHR-DCCL04	Однопоставочная индукционная плита для большого вока	Φ800 mm	380V 3-phase / 50Hz, 20 kW	Каркасная конструкция; 2.0 mm рама из стали марки 430; двухслойная изолированная столешница; 450 mm высота задней панели	1000 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL05	Однопоставочная индукционная плита для большого вока	Φ900 mm	380V 3-phase / 50Hz, 25 kW	Каркасная конструкция; 2.0 mm рама из стали марки 430; двухслойная изолированная столешница; 450 mm высота задней панели	1100 × 1200 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL06	Однопоставочная индукционная плита для большого вока	Φ1000 mm	380V 3-phase / 50Hz, 30 kW	Каркасная конструкция; 2.0 mm рама из стали марки 430; двухслойная изолированная столешница; 450 mm высота задней панели	1200 × 1300 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL07	Индукционная плита для двух больших воков	Φ800 mm × 2	380V 3-phase / 50Hz, 20 kW × 2 = 40 kW	Каркасная конструкция; 2.0 mm рама из стали марки 430; двухслойная изолированная столешница; 450 mm высота задней панели	2000 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL08	Индукционная плита для двух больших воков	Φ900 mm × 2	380V 3-phase / 50Hz, 25 kW × 2 = 50 kW	Каркасная конструкция; 2.0 mm рама из стали марки 430; двухслойная изолированная столешница; 450 mm высота задней панели	2200 × 1200 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL15	Одноконфорочная безрамочная индукционная плита для большого вока	Φ700 mm	380V + E, 50/60Hz, 15 kW	Безрамная конструкция; 1.5 mm 304-grade столешница из нержавеющей стали; 1.0 mm 304-grade панели из нержавеющей стали; 450 mm высота задней панели	900 × 1000 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL16	Одноконфорочная безрамочная индукционная плита для большого вока	Φ800 mm	380V + E, 50/60Hz, 20 kW	Безрамная конструкция; 1.5 mm 304-grade столешница из нержавеющей стали; 1.0 mm 304-grade панели из нержавеющей стали; 450 mm высота задней панели	1000 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL17	Однопоставочная индукционная плита для большого вока	Φ900 mm	380V + E, 50/60Hz, 25 kW	450 mm высота задней панели	1100 × 1200 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL18	Однопоставочная индукционная плита для большого вока	Φ1000 mm	380V + E, 50/60Hz, 30 kW	450 mm высота задней панели	1200 × 1300 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL19	Индукционная плита для двух больших воков	Φ700 mm × 2	380V + E, 50/60Hz, 15 kW + 15 kW = 30 kW	450 mm высота задней панели	1800 × 1000 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL20	Индукционная плита для двух больших воков	Φ800 mm × 2	380V + E, 50/60Hz, 20 kW + 20 kW = 40 kW	450 mm высота задней панели	2000 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL21	Индукционная плита для двух больших воков	Φ900 mm × 2	380V + E, 50/60Hz, 25 kW + 25 kW = 50 kW	450 mm высота задней панели	2200 × 1200 × 1250 mm

Техническая конфигурация

Параметр конфигурации	Детали серии
Применение для приготовления	Жарка большими партиями, варка, приготовление супов, приготовление соусов, тушение и приготовление китайских блюд в больших объемах
Варианты диаметра вока	Доступны опции больших воков диаметром Φ700 мм, Φ800 мм, Φ900 мм и Φ1000 мм
Structure Options	Доступны модели с одной вок-конфоркой, двумя вок-конфорками, с рамной и безрамной конструкцией.
Высота задней панели	450 mm высота задней панели
Основной материал	В отдельных моделях используется 1.5 mm столешница из нержавеющей стали марки 304, 1.0 mm передняя панель, боковые панели и задняя панель из нержавеющей стали марки 304; в отдельных моделях с рамной конструкцией используется 2.0 mm рама из стали марки 430 и двухслойная изолированная столешница.