Газовая экологичная серия пароварочных шкафов (42–56 kW)

Эта серия газовых экологичных пароварочных шкафов включает модели с одной дверью, с двумя дверями, с тремя дверями и с раздвижными двойными дверями с вариантами тепловой нагрузки 42–56 kW. Она оснащена экологичными горелками, импульсным электронным зажиганием, защитой от погасания пламени по ионизации, электромагнитным предохранительным клапаном, панелями из нержавеющей стали марки 304, утепленными водяными баками и трубами для магнитной обработки накипи для коммерческого приготовления на пару.

Категория: Китайское кухонное оборудование Бренд: Hyulene

Описание
Отзывы (0)

Эта серия газовых экологичных пароварочных шкафов предназначена для коммерческого приготовления на пару в ресторанах, кухнях отелей, столовых, центральных кухнях, кухнях кейтеринга, школьных кухнях, заводских столовых и предприятиях общественного питания с большими объемами. Она подходит для приготовления на пару риса, овощей, морепродуктов, мясных продуктов, дим-самов, подносов с едой и готовых блюд.

Серия включает конфигурации с одной дверью, с двумя дверями, с тремя дверями и с двойными раздвижными дверями для удовлетворения различных требований к вместимости кухни. С вариантами тепловой нагрузки 42 kW и 56 kW серия подходит как для стандартных коммерческих кухонь, так и для сред с более высокой производительностью приготовления пищи.

Агрегаты оснащены экологичными горелками, импульсным электронным зажиганием, защитой от погасания пламени по ионизации и электромагнитным предохранительным клапаном. Эти функции помогают повысить удобство зажигания, безопасность пламени и надежность работы при ежедневном коммерческом использовании.

Шкаф включает трубу для магнитной обработки накипи. Для регионов с жесткой водой перед использованием оборудования необходимо установить систему умягчения воды, чтобы помочь уменьшить образование накипи и обеспечить долгосрочную стабильную работу.

В конструкции используются панели из нержавеющей стали марки 304 для основных рабочих зон. Столешница изготовлена из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.5 mm, а передняя панель, боковые панели и задняя панель изготовлены из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.0 mm. Резервуар для воды изготовлен из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.5 mm и изолирован теплоизоляционной ватой для улучшения сохранения тепла.

Характеристики продукта

Предназначен для коммерческого приготовления на пару, подготовки блюд и работы в предприятиях общественного питания с высокими объемами.
Доступен в конфигурациях с одной дверью, двумя дверями, тремя дверями и с раздвижными дверями.
42 kW и 56 kW варианты тепловой нагрузки для различных требований к производительности кухни.
Экологичная горелка обеспечивает стабильную и эффективную генерацию пара.
Импульсное электронное зажигание обеспечивает удобный запуск.
Защита от отключения пламени по ионизации повышает безопасность эксплуатации при ежедневном использовании.
Конфигурация электромагнитного предохранительного клапана помогает улучшить контроль безопасности газа.
Магнитная труба для обработки накипи входит в комплект для управления накипью.
В районах с жесткой водой перед использованием необходимо установить систему умягчения воды.
Конструкция из нержавеющей стали марки 304 обеспечивает гигиеничность и долговечность коммерческой эксплуатации.

Области применения

Подходит для ресторанов, отелей, столовых, центральных кухонь, кейтеринговых кухонь, школьных столовых, заводских обеденных залов, фуд-кортов и других коммерческих зон общественного питания, где требуется стабильное паровое оборудование.

Номер модели	Наименование продукта	Тепловая нагрузка	Размер внутренней камеры	Pan Capacity	Габаритные размеры
HYL-CK-CHR-ZG01	Однодверный газовый пароварочный шкаф	42 kW	600 × 655 × 948 mm	10-уровневые стеллажи, подходят для 10 штук поддонов 2/1 GN	800 × 880 × 1800 mm
HYL-CK-CHR-ZG02	Газовая двухдверная пароварочная камера	42 kW	2 chambers, 655 × 600 × 400 mm each	Ярусные решетки, подходящие для 4 шт. 2/1 GN противней	900 × 880 × 1765 mm
HYL-CK-CHR-ZG03	Газовая пароварочная камера с тремя дверцами	42 kW	2 камеры, 655 × 600 × 220 mm каждая; 1 камера, 655 × 600 × 400 mm	Ярусные решетки, подходящие для 4 шт. 2/1 GN противней	900 × 880 × 1900 mm
HYL-CK-CHR-ZG04	Газовая пароварочная камера с тремя дверцами	56 kW	2 камеры, 955 × 600 × 220 mm каждая; 1 камера, 955 × 600 × 400 mm	Ярусные решетки, подходящие для 4 шт. 2/1 GN противней	1200 × 880 × 1900 mm
HYL-CK-CHR-ZG05	Газовая пароварка с двустворчатыми дверями и раздвижным открыванием	56 kW	2 chambers, 420 × 635 × 950 mm each	Подходит для 20 шт. противней 400 × 600 mm; противни для риса не входят в комплект	1150 × 880 × 1800 mm

Техническая конфигурация

Параметр конфигурации	Series Configuration
Источник питания	220V / 50Hz
Тип горелки	Экологичная горелка
Система зажигания	Импульсное электронное зажигание
Защита пламени	Ионизационная защита от погасания пламени
Контроль накипи	В комплекте магнитная труба для обработки накипи; в районах с жесткой водой требуется система умягчения воды
Порты подключения	Вход газа: φ3/4 inch (DN20); вход воды: φ1/2 inch (DN15); сливное отверстие: φ1-1/2 inch (DN40), в зависимости от модели и конфигурации проекта
Основной материал	1.5 mm столешница из нержавеющей стали марки 304; 1.0 mm передняя, боковые и задняя панели из нержавеющей стали марки 304; 1.5 mm бак для воды из нержавеющей стали марки 304 с теплоизоляционной ватой