Эта серия коммерческих индукционных китайских вок-плит предназначена для китайских ресторанов, кухонь отелей, центральных кухонь, столовых, кейтеринговых кухонь, школьных кухонь, заводских столовых и предприятий общественного питания с высоким спросом. Она подходит для жарки с перемешиванием, варки, приготовления соусов, разогрева супов и ежедневной коммерческой китайской готовки.
Серия включает конфигурации с одной вок-конфоркой, двумя вок-конфорками, задней станцией и без задней станции. Варианты мощности включают модели 15 kW, 17 kW, 20 kW, 30 kW, 32 kW и 34 kW, что позволяет клиентам выбрать подходящую конструкцию в соответствии с планировкой кухни, объемом приготовления и требованиями меню.
Отдельные модели оснащены вогнутыми микрокристаллическими нагревательными панелями Φ400 мм или Φ500 мм и соответствующими чугунными воками Ø500 мм или Ø600 мм. Вогнутая индукционная конструкция подходит для приготовления в китайском воке и помогает обеспечить концентрированную теплопередачу для коммерческой жарки с перемешиванием.
Основная конструкция использует панели из нержавеющей стали марки 304. Отдельные модели используют столешницы из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.5 mm, передние, боковые и задние панели толщиной 1.0 mm и каркасные конструкции из стали марки 430 2.0 mm. Некоторые модели используют двухслойную столешницу с теплоизоляционной ватой для лучшей теплоизоляции.
Характеристики продукта
- Предназначен для коммерческой китайской жарки, варки, нагрева супов и приготовления соусов.
- Доступен в конфигурациях с одной вок-сковородой, двумя вок-сковородами, задней станцией и без задней станции.
- 15 kW до 34 kW вариантов мощности для различных требований к производительности кухни.
- Выбранные модели используют Φ400 мм или Φ500 мм микрокристаллические вогнутые нагревательные панели.
- Выбранные модели включают конфигурацию с железным воком Ø500 мм или Ø600 мм.
- Панели из нержавеющей стали марки 304 обеспечивают гигиеничную и долговечную работу коммерческой кухни.
- Выбранные модели используют двухслойную изолированную конструкцию столешницы.
- Подходит для ресторанов, отелей, центральных кухонь, столовых и предприятий общественного питания.
Области применения
Подходит для китайских ресторанов, гостиничных кухонь, центральных кухонь, кухонь кейтеринга, столовых, школьных кухонь, заводских столовых, фуд-кортов и других коммерческих зон общественного питания, требующих надежного индукционного оборудования для приготовления в китайском воке.
| Номер модели | Наименование продукта | Конфигурация мощности | Нагревательная панель / Вок | Основной материал | Габаритные размеры | Изображение продукта |
|---|---|---|---|---|---|---|
| HYL-CK-CHR-DCCL01 | Одноконфорочная китайская вок-плита с задней станцией | 380V 3N / 50Hz, 15 kW + 2 kW | Микрокристаллическая вогнутая панель Φ400 мм, 1 × железный вок Ø500 мм | 1.5 mm столешница из нержавеющей стали марки 304; 1.0 mm панели из нержавеющей стали марки 304; 2.0 mm рама из стали марки 430; двухслойная изолированная столешница | 1000 × 1100 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL02 | Двухвоковая индукционная китайская плита с задними станциями | 380V 3N / 50Hz, (15 kW + 2 kW) × 2 | Микрокристаллическая вогнутая панель Φ400 мм, 2 × Ø500 мм железных вока | 1.5 mm столешница из нержавеющей стали марки 304; 1.0 mm панели из нержавеющей стали марки 304; 2.0 mm рама из стали марки 430; двухслойная изолированная столешница | 2000 × 1100 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL03 | Двухвоковая индукционная плита для китайского вока с одной задней станцией | 380V 3N / 50Hz, 15 kW × 2 + 2 kW | Микрокристаллическая вогнутая панель Φ400 мм, 2 × Ø500 мм железных вока | 1.5 mm столешница из нержавеющей стали марки 304; 1.0 mm панели из нержавеющей стали марки 304; 2.0 mm рама из стали марки 430; двухслойная изолированная столешница | 1800 × 1100 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL09 | Индукционная китайская вок-плита на одну конфорку без задней станции | 380V 3-phase / 50Hz, 15 kW | 1 × Ø500 mm iron wok | 1.5 mm столешница из нержавеющей стали марки 304; 1.0 mm передняя, боковые и задняя панели из нержавеющей стали марки 304 | 800 × 900 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL10 | Одноконфорочная безрамочная индукционная китайская вок-плита без задней станции | 380V + E, 50/60Hz, 15 kW | Микрокристаллическая вогнутая панель Φ400 мм, 1 × железный вок Ø500 мм | Безрамная конструкция; 1.5 mm столешница из нержавеющей стали 304-grade; 1.0 mm передние, боковые и задние панели из нержавеющей стали 304-grade | 800 × 900 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL11 | Одноконфорочная безрамочная индукционная плита для вок с задней станцией | 380V + E, 50/60Hz, 15 kW | Микрокристаллическая вогнутая панель Φ400 мм, 1 × железный вок Ø500 мм | Безрамная конструкция; 1.5 mm столешница из нержавеющей стали 304-grade; 1.0 mm передние, боковые и задние панели из нержавеющей стали 304-grade | 1000 × 1100 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL12 | Одноконфорочная безрамочная индукционная плита для вок с задней станцией | 380V + E, 50/60Hz, 20 kW | Микрокристаллическая вогнутая панель Φ500 мм, 1 × чугунный вок Ø600 мм | Безрамная конструкция; 1.5 mm столешница из нержавеющей стали 304-grade; 1.0 mm передние, боковые и задние панели из нержавеющей стали 304-grade | 1100 × 1100 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL13 | Двухвоковая безрамная индукционная плита для китайского вок с одной задней станцией | 380V + E, 50/60Hz, 15 kW + 15 kW | Микрокристаллическая вогнутая панель Φ400 мм, 2 × Ø500 мм железных вока | Безрамная конструкция; 1.5 mm столешница из нержавеющей стали 304-grade; 1.0 mm передние, боковые и задние панели из нержавеющей стали 304-grade | 1800 × 1100 × 1250 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-DCCL14 | Двухвоточная безрамная индукционная китайская плита для вок с задними станциями | 380V + E, 50/60Hz, 15 kW + 15 kW | Микрокристаллическая вогнутая панель Φ400 мм, 2 × Ø500 мм железных вока | Безрамная конструкция; 1.5 mm столешница из нержавеющей стали 304-grade; 1.0 mm передние, боковые и задние панели из нержавеющей стали 304-grade | 2000 × 1100 × 1250 mm | ![]() |
Техническая конфигурация
| Параметр конфигурации | Детали серии |
|---|---|
| Применение для приготовления | Китайская жарка в вок, варка, приготовление соусов, разогрев супов и ежедневная коммерческая готовка |
| Structure Options | Доступны модели с одним вок, двумя вок, задней станцией, без задней станции, с рамой и без рамы |
| Варианты нагревательных панелей | Микрокристаллические вогнутые нагревательные панели Φ400 мм и Φ500 мм доступны в зависимости от конфигурации модели. |
| Wok Configuration | Выбранные модели включают чугунный вок Ø500 мм или Ø600 мм |
| Высота задней панели | 450 mm высота задней панели |
| Основной материал | В отдельных моделях используется 1.5 mm столешница из нержавеющей стали марки 304, 1.0 mm передняя панель, боковые панели и задняя панель из нержавеющей стали марки 304; в отдельных моделях с рамной конструкцией используется 2.0 mm рама из стали марки 430 и двухслойная изолированная столешница. |















