Ticari İndüksiyon Çin wok Serisi (15–34 kW)

Bu ticari indüksiyonlu Çin wok serisi, Çin restoranları, otel mutfakları, merkezi mutfaklar, kantinler, catering mutfakları, okul mutfakları, fabrika yemek salonları ve yüksek talep gören yemek servisi operasyonları için tasarlanmıştır. Tavada kızartma, haşlama, sos hazırlama, çorba ısıtma ve günlük ticari Çin yemekleri için uygundur.

Seri, tek wok, çift wok, arka istasyonlu ve arka istasyonsuz konfigürasyonları içerir. Güç seçenekleri arasında 15 kW, 17 kW, 20 kW, 30 kW, 32 kW ve 34 kW modelleri bulunur; bu sayede müşteriler mutfak düzenine, pişirme hacmine ve menü gereksinimlerine göre uygun bir yapı seçebilirler.

Seçili modeller, Φ400 mm veya Φ500 mm mikrokristal içbükey ısıtma panelleri ve uyumlu Ø500 mm veya Ø600 mm demir woklar ile donatılmıştır. İçbükey endüksiyon yapısı, Çin wok pişirme için uygundur ve ticari soteleme uygulamalarında yoğun ısıtma performansı sağlamaya yardımcı olur.

Ana yapı, 304 kalite paslanmaz çelik paneller kullanır. Seçili modeller, 1.5 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelik tezgah panelleri, 1.0 mm kalınlığında ön paneller, yan paneller ve arka paneller ile 430 kalite 2.0 mm çerçeve yapıları kullanır. Bazı modeller, daha iyi ısı yalıtımı için ısı yalıtım pamuklu çift katmanlı tezgah kullanır.

Ürün özellikleri

Ticari Çin usulü soteleme, kaynatma, çorba ısıtma ve sos hazırlama için tasarlanmıştır.
Tek wok, çift wok, arka istasyonlu ve arka istasyonsuz konfigürasyonlarda mevcuttur.
15 kW ile 34 kW arası güç seçenekleri, farklı mutfak çıktı gereksinimleri için.
Seçilen modeller, Φ400 mm veya Φ500 mm mikrokristal içbükey ısıtma panelleri kullanır.
Seçilen modeller, Ø500 mm veya Ø600 mm demir wok konfigürasyonu içerir.
304 kalite paslanmaz çelik paneller, hijyenik ve dayanıklı ticari mutfak operasyonunu destekler.
Seçili modeller çift katmanlı yalıtımlı tezgah üstü yapı kullanır.
Restoranlar, oteller, merkez mutfaklar, kantinler ve ikram hizmetleri için uygundur.

Uygulama alanları

Çin restoranları, otel mutfakları, merkez mutfaklar, ikram mutfakları, kantinler, okul mutfakları, fabrika yemekhaneleri, yemek alanları ve güvenilir indüksiyonlu Çin wok pişirme ekipmanı gerektiren diğer ticari yemek hizmeti alanları için uygundur.

Model numarası	Ürün adı	Güç Yapılandırması	Isıtma Paneli / wok	Ana malzeme	Ürün boyutları
HYL-CK-CHR-DCCL01	Arka İstasyonlu Tek wok İndüksiyonlu Çin wok Serisi	380V 3N / 50Hz, 15 kW + 2 kW	Φ400 mm mikrokristal içbükey panel, 1 × Ø500 mm demir wok	1.5 mm 304 kalite paslanmaz çelik tezgah üstü; 1.0 mm 304 kalite paslanmaz çelik paneller; 2.0 mm 430 kalite çerçeve; çift katmanlı yalıtımlı tezgah üstü	1000 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL02	Arka İstasyonlu Çift wok İndüksiyonlu Çin wok Serisi	380V 3N / 50Hz, (15 kW + 2 kW) × 2	Φ400 mm mikrokristal içbükey panel, 2 × Ø500 mm demir woklar	1.5 mm 304 kalite paslanmaz çelik tezgah üstü; 1.0 mm 304 kalite paslanmaz çelik paneller; 2.0 mm 430 kalite çerçeve; çift katmanlı yalıtımlı tezgah üstü	2000 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL03	Tek Arka İstasyonlu Çift wok İndüksiyonlu Çin wok Serisi	380V 3N / 50Hz, 15 kW × 2 + 2 kW	Φ400 mm mikrokristal içbükey panel, 2 × Ø500 mm demir woklar	1.5 mm 304 kalite paslanmaz çelik tezgah üstü; 1.0 mm 304 kalite paslanmaz çelik paneller; 2.0 mm 430 kalite çerçeve; çift katmanlı yalıtımlı tezgah üstü	1800 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL09	Arka İstasyonsuz Tek wok İndüksiyonlu Çin wok Serisi	380V trifaze / 50Hz, 15 kW	1 × Ø500 mm iron wok	1.5 mm 304 kalite paslanmaz çelik tezgah üstü; 1.0 mm 304 kalite paslanmaz çelik ön, yan ve arka paneller	800 × 900 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL10	Tek wok Çerçevesiz İndüksiyonlu Çin wok Serisi, Arka İstasyonsuz	380V + E, 50/60Hz, 15 kW	Φ400 mm mikrokristal içbükey panel, 1 × Ø500 mm demir wok	Çerçevesiz yapı; 1.5 mm 304 kalite paslanmaz çelik tezgâh; 1.0 mm 304 kalite paslanmaz çelik ön, yan ve arka paneller	800 × 900 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL11	Tek wok Çerçevesiz İndüksiyonlu Çin wok Serisi, Arka İstasyonlu	380V + E, 50/60Hz, 15 kW	Φ400 mm mikrokristal içbükey panel, 1 × Ø500 mm demir wok	Çerçevesiz yapı; 1.5 mm 304 kalite paslanmaz çelik tezgâh; 1.0 mm 304 kalite paslanmaz çelik ön, yan ve arka paneller	1000 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL12	Tek wok Çerçevesiz İndüksiyonlu Çin wok Serisi, Arka İstasyonlu	380V + E, 50/60Hz, 20 kW	Φ500 mm mikrokristal içbükey panel, 1 × Ø600 mm demir wok	Çerçevesiz yapı; 1.5 mm 304 kalite paslanmaz çelik tezgâh; 1.0 mm 304 kalite paslanmaz çelik ön, yan ve arka paneller	1100 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL13	Çift wok Çerçevesiz İndüksiyonlu Çin wok Serisi, Tek Arka İstasyonlu	380V + E, 50/60Hz, 15 kW + 15 kW	Φ400 mm mikrokristal içbükey panel, 2 × Ø500 mm demir woklar	Çerçevesiz yapı; 1.5 mm 304 kalite paslanmaz çelik tezgâh; 1.0 mm 304 kalite paslanmaz çelik ön, yan ve arka paneller	1800 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL14	Çift wok Çerçevesiz İndüksiyonlu Çin wok Serisi, Arka İstasyonlu	380V + E, 50/60Hz, 15 kW + 15 kW	Φ400 mm mikrokristal içbükey panel, 2 × Ø500 mm demir woklar	Çerçevesiz yapı; 1.5 mm 304 kalite paslanmaz çelik tezgâh; 1.0 mm 304 kalite paslanmaz çelik ön, yan ve arka paneller	2000 × 1100 × 1250 mm

Teknik yapılandırma

Yapılandırma öğesi	Seri detayları
Pişirme Uygulaması	Çin usulü wok'ta kızartma, kaynatma, sos hazırlama, çorba ısıtma ve günlük ticari pişirme
Yapı seçenekleri	Tek wok, çift wok, arka istasyon, arka istasyonsuz, çerçeveli yapı ve çerçevesiz yapı modelleri mevcuttur
Isıtma Paneli Seçenekleri	Modele bağlı olarak Φ400 mm ve Φ500 mm mikrokristal içbükey ısıtma panelleri mevcuttur
wok Yapılandırması	Seçilen modeller Ø500 mm veya Ø600 mm demir wok içerir.
Arka Panel Yüksekliği	450 mm arka panel yüksekliği
Ana malzeme	Seçili modellerde 1.5 mm 304 kalite paslanmaz çelik tezgah üstü, 1.0 mm 304 kalite paslanmaz çelik ön panel, yan paneller ve arka panel kullanılır; seçili çerçeveli modellerde 2.0 mm 430 kalite çerçeve ve çift katmanlı yalıtımlı tezgah üstü kullanılır.