سلسلة موقد ووك الصينية ذات الحث التجاري (15–34 kW)

تشتمل سلسلة مجموعة المواقد الصينية الحثية التجارية هذه على ووك مفرد، وووك مزدوج، ومحطة خلفية، ونماذج بدون محطة خلفية مع خيارات الطاقة الكهربائية من 15-34 kW. تستخدم الطرز المحددة ألواح تسخين مقعرة من البلورات الدقيقة Φ400 mm أو Φ500 mm وتتضمن ووكات حديدية Ø500 mm أو Ø600 mm، مما يجعل السلسلة مناسبة للمطاعم الصينية والفنادق والمطابخ المركزية والمقاصف وعمليات خدمات الطعام التجارية.

Categories: معدات الطهي الصينية العلامة التجارية: Hyulene

الوصف

تم تصميم سلسلة موقد الووك الصيني الحثية التجارية هذه للمطاعم الصينية، ومطابخ الفنادق، والمطابخ المركزية، والمقاصف، ومطابخ تقديم الطعام، ومطابخ المدارس، وقاعات تناول الطعام في المصانع، وعمليات خدمات الطعام ذات الطلب العالي. إنها مناسبة للقلي السريع والغليان وإعداد الصلصة وتسخين الحساء والطبخ الصيني التجاري اليومي.

تتضمن السلسلة تكوينات ذات وك 1، ووك مزدوج، ومحطة خلفية، وبدون محطة خلفية. تشمل خيارات الطاقة موديلات 15 kW و 17 kW و 20 kW و 30 kW و 32 kW و 34 kW، مما يسمح للعملاء باختيار هيكل مناسب وفقًا لتخطيط المطبخ وحجم الطهي ومتطلبات القائمة.

الموديلات المحددة مزودة بألواح تسخين مقعرة من الكريستال الدقيق بقطر Φ400 mm أو Φ500 mmووقد حديد مطابق بقطر Ø500 mm أو Ø600 mm. هيكل الحث المقعر مناسب لطهي الوك الصيني ويساعد على توفير أداء تسخين مركّز لتطبيقات القلي السريع التجارية.

يستخدم الهيكل الرئيسي ألواح فولاذية مقاومة للصدأ من الدرجة 304. تستخدم الموديلات المحددة ألواح سطح العمل من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304 بسماكة 1.5 mm، والألواح الأمامية والجانبية والخلفية بسماكة 1.0 mm، وهياكل الإطار من الدرجة 430 2.0 mm. تستخدم بعض الموديلات سطح عمل مزدوج الطبقة مع قطن عازل حراري لعزل حراري أفضل.

ميزات المنتج

مصمم للقلي الصيني التجاري، والغلي، وتسخين الحساء، وتحضير الصلصات.
متوفر بتكوينات ذات مقلاة واحدة، ومقلاتين، ومحطة خلفية، وبدون محطة خلفية.
خيارات طاقة من 15 kW إلى 34 kW لمتطلبات إخراج المطبخ المختلفة.
تستخدم الموديلات المختارة ألواح تسخين مقعرة من الكريستال الدقيق Φ400 mm أو Φ500 mm.
تتضمن الموديلات المختارة تكوين مقلاة حديدية بقطر Ø500 mm أو Ø600 mm.
تدعم ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304 عمليات المطبخ التجاري الصحية والمتينة.
تستخدم الموديلات المختارة هيكل سطح عمل معزول مزدوج الطبقات.
مناسبة للمطاعم والفنادق والمطابخ المركزية والمقاصف وعمليات تقديم الطعام.

مجالات التطبيق

مناسبة للمطاعم الصينية ومطابخ الفنادق والمطابخ المركزية ومطابخ التموين والمقاصف ومطابخ المدارس وقاعات الطعام في المصانع وساحات الطعام وغيرها من مناطق الخدمات الغذائية التجارية التي تتطلب معدات طهي صينية موثوقة بالحث.

رقم الطراز	اسم المنتج	تكوين الطاقة	لوحة تسخين / ووك	المادة الرئيسية	أبعاد المنتج
HYL-CK-CHR-DCCL01	موقد ووك صيني حثي أحادي الرأس مع محطة خلفية	380V 3N / 50Hz, 15 kW + 2 kW	Φ400 mm لوحة مقعرة من الكريستال الدقيق، 1 × Ø500 mm ووك حديدي	1.5 mm سطح عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304؛ 1.0 mm ألواح من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304؛ 2.0 mm إطار من الدرجة 430؛ سطح عمل معزول مزدوج الطبقة	1000 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL02	مجموعة موقد الووك الصيني الحثية المزدوجة مع محطات خلفية	380V 3N / 50Hz, (15 kW + 2 kW) × 2	Φ400 mm لوحة مقعرة من الكريستال الدقيق، 2 × Ø500 mm مقالي حديدية	1.5 mm سطح عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304؛ 1.0 mm ألواح من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304؛ 2.0 mm إطار من الدرجة 430؛ سطح عمل معزول مزدوج الطبقة	2000 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL03	مجموعة موقد الووك الصيني الحثية المزدوجة مع محطة خلفية واحدة	380V 3N / 50Hz, 15 kW × 2 + 2 kW	Φ400 mm لوحة مقعرة من الكريستال الدقيق، 2 × Ø500 mm مقالي حديدية	1.5 mm سطح عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304؛ 1.0 mm ألواح من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304؛ 2.0 mm إطار من الدرجة 430؛ سطح عمل معزول مزدوج الطبقة	1800 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL09	موقد ووك صيني حثي أحادي الرأس بدون محطة خلفية	380V ثلاثي الطور / 50Hz، 15 kW	1 × Ø500 mm iron ووك	1.5 mm سطح عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304; 1.0 mm ألواح أمامية وجانبية وخلفية من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304	800 × 900 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL10	موقد ووك صيني حثي أحادي الرأس بدون إطار بدون محطة خلفية	380V + E, 50/60Hz, 15 kW	Φ400 mm لوحة مقعرة من الكريستال الدقيق، 1 × Ø500 mm ووك حديدي	هيكل بدون إطار؛ 1.5 mm سطح من الفولاذ المقاوم للصدأ درجة 304؛ 1.0 mm ألواح أمامية وجانبية وخلفية من الفولاذ المقاوم للصدأ درجة 304	800 × 900 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL11	موقد ووك صيني حثي أحادي الرأس بدون إطار مع محطة خلفية	380V + E, 50/60Hz, 15 kW	Φ400 mm لوحة مقعرة من الكريستال الدقيق، 1 × Ø500 mm ووك حديدي	هيكل بدون إطار؛ 1.5 mm سطح من الفولاذ المقاوم للصدأ درجة 304؛ 1.0 mm ألواح أمامية وجانبية وخلفية من الفولاذ المقاوم للصدأ درجة 304	1000 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL12	موقد ووك صيني حثي أحادي الرأس بدون إطار مع محطة خلفية	380V + E, 50/60Hz, 20 kW	لوحة مقعرة من الكريستال الدقيق Φ500 mm، 1 × مقلاة حديد Ø600 mm	هيكل بدون إطار؛ 1.5 mm سطح من الفولاذ المقاوم للصدأ درجة 304؛ 1.0 mm ألواح أمامية وجانبية وخلفية من الفولاذ المقاوم للصدأ درجة 304	1100 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL13	موقد ووك صيني حثي ثنائي الرأس بدون إطار مع محطة خلفية واحدة	380V + E, 50/60Hz, 15 kW + 15 kW	Φ400 mm لوحة مقعرة من الكريستال الدقيق، 2 × Ø500 mm مقالي حديدية	هيكل بدون إطار؛ 1.5 mm سطح من الفولاذ المقاوم للصدأ درجة 304؛ 1.0 mm ألواح أمامية وجانبية وخلفية من الفولاذ المقاوم للصدأ درجة 304	1800 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL14	موقد ووك صيني حثي ثنائي الرأس بدون إطار مع محطات خلفية	380V + E, 50/60Hz, 15 kW + 15 kW	Φ400 mm لوحة مقعرة من الكريستال الدقيق، 2 × Ø500 mm مقالي حديدية	هيكل بدون إطار؛ 1.5 mm سطح من الفولاذ المقاوم للصدأ درجة 304؛ 1.0 mm ألواح أمامية وجانبية وخلفية من الفولاذ المقاوم للصدأ درجة 304	2000 × 1100 × 1250 mm

التكوين التقني

عنصر التكوين	تفاصيل السلسلة
تطبيق الطهي	القلي السريع الصيني، السلق، تحضير الصلصات، تسخين الحساء، والطبخ التجاري اليومي
خيارات الهيكل	النماذج متوفرة: ووك واحد، ووك مزدوج، محطة خلفية، بدون محطة خلفية، هيكل بإطار، وهيكل بدون إطار
خيارات لوحة التسخين	تتوفر لوحات تسخين مقعرة من الميكروكريستال بقطر Φ400 mm وΦ500 mm حسب تكوين الطراز
تكوين الـووك	تتضمن الموديلات المختارة مقلاة حديدية بقطر Ø500 mm أو Ø600 mm
ارتفاع اللوحة الخلفية	450 mm ارتفاع اللوحة الخلفية
المادة الرئيسية	تستخدم بعض الطرازات سطح عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسماكة 1.5 mm، ولوحة أمامية ولوحات جانبية وخلفية من 304 بسماكة 1.0 mm؛ بينما تستخدم الطرازات ذات الإطار المحددة إطارًا من 430 بسماكة 2.0 mm وسطح عمل معزولًا بطبقتين.