Depolama Kabinli Ticari Gazlı wok Serisi (32 kW)

Depolama kabini serisine sahip bu ticari gazlı wok serisi, Çin usulü kızartma, sos pişirme, kaynatma, et suyu hazırlama ve yüksek verimli ticari mutfak işlemleri için tasarlanmıştır. Çin restoranları, otel mutfakları, merkezi mutfaklar, kantinler, catering mutfakları, okul mutfakları, fabrika yemek salonları ve diğer profesyonel yemek servisi ortamları için uygundur.

Seri, daha alçak saklama dolabı tabanına sahip gazlı wok serisi modelleri içerir. Saklama dolabı yapısı mutfak alanı kullanımının iyileştirilmesine yardımcı olur ve tepsiler, aletler ve sık kullanılan mutfak aksesuarları için uygun alan sağlar. 750 mm ve 900 mm dahil olmak üzere iki dolap derinliği seçeneği mevcuttur ve ilave arka çalışma alanı gerektiren mutfaklar için tek wok'lu arka hizmet istasyonu modeli mevcuttur.

Tüm modeller 32 kW gaz ısı yükü konfigürasyonu, 220V / 50Hz fan güç kaynağı ve 0.13 kW fan gücü kullanır. Tezgah üstü, 1.5 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelikten yapılmış preslenmiş yükseltilmiş wok halkası yapısı kullanır ve ticari wok pişirme operasyonunu ve günlük mutfak dayanıklılığını destekler.

Ana yapı, 430 kalite paslanmaz çelik çerçeve ve 304 kalite paslanmaz çelik çalışma panelleri kullanır. Kontrol paneli 1.5 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelik kullanırken, yan paneller ve arka panel uzun süreli ticari mutfak kullanımı için 1.0 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelik kullanır.

Ürün özellikleri

• Çin wok yemekleri, sos pişirme, kaynatma, et suyu hazırlama ve ticari wok pişirme için tasarlanmıştır.
• Tüm modellerde 32 kW ısı yükü ile gazlı ısıtma konfigürasyonu.
• Alt depolama dolabı tabanı, mutfak alanı kullanımını iyileştirmeye yardımcı olur.
• 750 mm ve 900 mm dolap derinliği seçenekleri mevcuttur.
• Seçilen model, ek çalışma alanı için bir arka yardımcı istasyon içerir.
• 220V / 50Hz fan güç kaynağı, 0.13 kW fan gücü ile.
• Preslenmiş yükseltilmiş wok halkası tezgah üstü, 1.5 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• 430 kalite paslanmaz çelik çerçeve ve 304 kalite paslanmaz çelik paneller, dayanıklı ticari kullanımı destekler.

Uygulama alanları

Gazlı wok pişirme ekipmanı ve alt depolama dolabı tabanı gerektiren Çin restoranları, otel mutfakları, merkezi mutfaklar, kantinler, ikram mutfakları, okul mutfakları, fabrika yemekhaneleri, yemek alanları ve ticari yemek hizmeti alanları için uygundur.

Teknik yapılandırma