Ticari Endüksiyonlu Fritöz Serisi (15–20 kW)

Bu ticari indüksiyonlu kızartma tezgahı serisi, profesyonel yemek hizmeti ortamlarında tavuk, balık, patates kızartması, deniz ürünleri, atıştırmalıklar, et ürünleri, hazır gıdalar ve diğer kızartma menü öğelerini derin yağda kızartmak için tasarlanmıştır. Restoranlar, oteller, fast food mutfakları, merkez mutfaklar, yemek hizmeti mutfakları, kantinler, okul yemekhaneleri, fabrika yemekhaneleri ve indüksiyonlu kızartma ekipmanı gerektiren gıda işleme alanları için uygundur.

Seri, çift tanklı indüksiyonlu kızartma makinesi modellerini ve indüksiyonlu kaldırmalı kızartma makinesi modellerini içerir. Standart çift tanklı modeller sürekli kızartma işlemi için uygundur, kaldırmalı kızartma modelleri ise tekrarlanan sepet kaldırma ve parti kızartma iş akışını destekler. Derinlik seçenekleri, farklı ticari mutfak hat düzenlerine uyum sağlamak için 750 mm ve 900 mm modelleri içerir.

Tüm mevcut modeller 380V 3N / 50Hz güç kaynağı kullanır. Standart çift tanklı indüksiyonlu kızartma makinesi modelleri 8 kW × 2 = 16 kW toplam güç sağlar. İndüksiyonlu kaldırmalı tek tanklı modeller 15 kW güç sağlarken, indüksiyonlu kaldırmalı çift tanklı modeller 10 kW × 2 = 20 kW toplam güç sağlar. Seçili kaldırmalı modeller, bir 120 mm arka panel dahil olmak üzere 970 mm toplam yükseklik kullanır.

Seri, 430# 1.5 mm paslanmaz çelik çerçeve, 304# 1.8 mm paslanmaz çelik tezgah, 304# 1.5 mm paslanmaz çelik kontrol paneli, 304# 1.0 mm yan paneller ve 304# 1.0 mm arka panel dahil olmak üzere paslanmaz çelik ticari mutfak yapısı kullanır. Zemin tipi yapı, yüksek frekanslı ticari mutfaklarda istikrarlı günlük çalışmayı destekler.

Ürün Özellikleri

• • Tavuk, balık, patates kızartması, deniz ürünleri, atıştırmalıklar, hazır gıdalar ve kızarmış menü öğelerinin ticari derin kızartması için tasarlanmıştır.
  • Çift tanklı indüksiyonlu kızartma makinesi ve indüksiyonlu kaldırmalı kızartma makinesi konfigürasyonlarında mevcuttur.

• Standart çift tanklı modeller, sürekli yüksek kapasiteli kızartma işlemini destekler.
• Kaldırmalı kızartma makinesi modelleri, tekrarlanan sepet kaldırma ve parti kızartma iş akışını destekler.
• 750 mm ve 900 mm derinlik seçenekleri, farklı ticari mutfak hat düzenlerini destekler.
• Standart çift tanklı indüksiyonlu kızartma makinesi modelleri 16 kW toplam güç sağlar.
• Kaldırmalı tek tanklı indüksiyon modelleri 15 kW güç sağlar.
• Kaldırmalı çift tanklı indüksiyon modelleri 20 kW toplam güç sağlar.
• Mevcut tüm modeller, 380V 3N / 50Hz güç kaynağı konfigürasyonunu kullanır.
• 304# paslanmaz çelik çalışma tezgahı ve kontrol paneli, günlük ticari mutfak operasyonlarında dayanıklılık sağlar.

Uygulama Alanları

Restoranlar, oteller, fast food mutfakları, atıştırmalık dükkanları, merkez mutfaklar, catering mutfakları, kantinler, okul yemekhaneleri, fabrika yemekhaneleri, gıda işleme odaları ve sürekli kızartma ve seri üretim iş akışları için indüksiyonlu kızartma ekipmanı gerektiren diğer ticari gıda servis alanları için uygundur.

Teknik Konfigürasyon