Commercial Induction Large Wok Stove Series (Φ700–Φ1000 mm)

Bu ticari indüksiyonlu büyük wok ocak serisi, restoranlar, otel mutfakları, merkez mutfaklar, kantinler, ikram mutfakları, okul mutfakları, fabrika yemekhaneleri ve ticari yiyecek hizmeti operasyonlarında yüksek hacimli Çin yemekleri pişirmek için tasarlanmıştır. Büyük parti kızartma, kaynatma, çorba hazırlama, sos pişirme, buğulama ve diğer ağır iş Çin yemekleri pişirme görevleri için uygundur.

Seri, Φ700 mm ile Φ1000 mm arasında büyük wok çapı seçenekleriyle tek wok ve çift wok konfigürasyonlarını içerir. Güç seçenekleri 15 kW ile 50 kW arasında değişir, bu da müşterilerin pişirme hacmi, mutfak düzeni ve günlük üretim gereksinimlerine göre uygun modeli seçmesine olanak tanır.

Seçili modeller, 2.0 mm 430 kalite paslanmaz çelik çerçeve ve çift katmanlı yalıtımlı tezgah üstü ile çerçeveli bir yapı kullanır. Seçili modeller, 304 kalite paslanmaz çelik panellerle çerçevesiz bir yapı kullanır. Tezgah üstü, 1.5 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelikten yapılmıştır, seçili ön, yan ve arka paneller ise 1.0 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Büyük wok yapısı, yüksek hacimli yemek hazırlama ve ticari Çin pişirme yöntemleri için uygundur. 450 mm arka panel yüksekliği, pişirme sırasında sıçramayı azaltmaya yardımcı olur ve daha temiz bir mutfak işleyişini destekler.

Ürün Özellikleri

Büyük parti Çin usulü soteleme, kaynatma, çorba pişirme, sos hazırlama ve ticari mutfak üretimi için tasarlanmıştır.
Tek wok ve çift wok konfigürasyonlarında mevcuttur.
Φ700 mm'den Φ1000 mm'ye kadar büyük wok çapı seçenekleri.
15 kW'den 50 kW'ye kadar farklı mutfak çıkış gereksinimleri için güç seçenekleri.
Seçilen modeller, çift katmanlı yalıtımlı tezgaha sahip çerçeveli yapı kullanır.
Seçilen modeller, temiz ve pratik bir mutfak tasarımı için çerçevesiz yapı kullanır.
304 kalite paslanmaz çelik paneller, hijyenik ve dayanıklı ticari kullanımı destekler.
450 mm arka panel yüksekliği daha temiz bir pişirme işlemini destekler.

Uygulama Alanları

Çin restoranları, otel mutfakları, merkez mutfaklar, kantinler, catering mutfakları, okul mutfakları, fabrika yemekhaneleri, yemek alanları ve yüksek hacimli indüksiyon wok pişirme ekipmanı gerektiren diğer ticari gıda hizmeti alanları için uygundur.

Model Numarası	Ürün Adı	Wok Diameter	Güç Yapılandırması	Structure Configuration	Ürün Boyutları
HYL-CK-CHR-DCCL04	Tek Woklu Endüksiyonlu Büyük Wok Ocak	Φ800 mm	380V 3-phase / 50Hz, 20 kW	Çerçeveli yapı; 2.0 mm 430 sınıfı çerçeve; çift katmanlı yalıtımlı tezgah; 450 mm arka panel yüksekliği	1000 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL05	Tek Woklu Endüksiyonlu Büyük Wok Ocak	Φ900 mm	380V 3-phase / 50Hz, 25 kW	Çerçeveli yapı; 2.0 mm 430 sınıfı çerçeve; çift katmanlı yalıtımlı tezgah; 450 mm arka panel yüksekliği	1100 × 1200 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL06	Tek Woklu Endüksiyonlu Büyük Wok Ocak	Φ1000 mm	380V 3-phase / 50Hz, 30 kW	Çerçeveli yapı; 2.0 mm 430 sınıfı çerçeve; çift katmanlı yalıtımlı tezgah; 450 mm arka panel yüksekliği	1200 × 1300 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL07	Çift Wok İndüksiyonlu Büyük Wok Ocak	Φ800 mm × 2	380V 3-phase / 50Hz, 20 kW × 2 = 40 kW	Çerçeveli yapı; 2.0 mm 430 sınıfı çerçeve; çift katmanlı yalıtımlı tezgah; 450 mm arka panel yüksekliği	2000 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL08	Çift Wok İndüksiyonlu Büyük Wok Ocak	Φ900 mm × 2	380V 3-phase / 50Hz, 25 kW × 2 = 50 kW	Çerçeveli yapı; 2.0 mm 430 sınıfı çerçeve; çift katmanlı yalıtımlı tezgah; 450 mm arka panel yüksekliği	2200 × 1200 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL15	Tek Wok Çerçevesiz Endüksiyonlu Büyük Wok Ocak	Φ700 mm	380V + E, 50/60Hz, 15 kW	Çerçevesiz yapı; 1.5 mm 304 kalite paslanmaz çelik tezgah; 1.0 mm 304 kalite paslanmaz çelik paneller; 450 mm arka panel yüksekliği	900 × 1000 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL16	Tek Wok Çerçevesiz Endüksiyonlu Büyük Wok Ocak	Φ800 mm	380V + E, 50/60Hz, 20 kW	Çerçevesiz yapı; 1.5 mm 304 kalite paslanmaz çelik tezgah; 1.0 mm 304 kalite paslanmaz çelik paneller; 450 mm arka panel yüksekliği	1000 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL17	Tek Woklu Endüksiyonlu Büyük Wok Ocak	Φ900 mm	380V + E, 50/60Hz, 25 kW	450 mm arka panel yüksekliği	1100 × 1200 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL18	Tek Woklu Endüksiyonlu Büyük Wok Ocak	Φ1000 mm	380V + E, 50/60Hz, 30 kW	450 mm arka panel yüksekliği	1200 × 1300 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL19	Çift Wok İndüksiyonlu Büyük Wok Ocak	Φ700 mm × 2	380V + E, 50/60Hz, 15 kW + 15 kW = 30 kW	450 mm arka panel yüksekliği	1800 × 1000 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL20	Çift Wok İndüksiyonlu Büyük Wok Ocak	Φ800 mm × 2	380V + E, 50/60Hz, 20 kW + 20 kW = 40 kW	450 mm arka panel yüksekliği	2000 × 1100 × 1250 mm
HYL-CK-CHR-DCCL21	Çift Wok İndüksiyonlu Büyük Wok Ocak	Φ900 mm × 2	380V + E, 50/60Hz, 25 kW + 25 kW = 50 kW	450 mm arka panel yüksekliği	2200 × 1200 × 1250 mm

Teknik Konfigürasyon

Konfigürasyon Öğesi	Seri Detayları
Cooking Application	Büyük parti soteleme, haşlama, çorba hazırlama, sos pişirme, buğulama ve yüksek hacimli Çin yemek pişirme
Wok Çap Seçenekleri	Φ700 mm, Φ800 mm, Φ900 mm ve Φ1000 mm büyük wok seçenekleri mevcuttur.
Structure Options	Tek woklu, çift woklu, çerçeveli yapı ve çerçevesiz yapı modelleri mevcuttur.
Arka Panel Yüksekliği	450 mm arka panel yüksekliği
Ana Malzeme	Seçili modellerde 1.5 mm 304 kalite paslanmaz çelik tezgah üstü, 1.0 mm 304 kalite paslanmaz çelik ön panel, yan paneller ve arka panel kullanılır; seçili çerçeveli modellerde 2.0 mm 430 kalite çerçeve ve çift katmanlı yalıtımlı tezgah üstü kullanılır.