Ticari Fırın Kabartma Dolabı Serisi (16–36 Tepsi)

Commercial Bakery Proofing Cabinet Series (16–36 Trays) - Görsel 2

Commercial Bakery Proofing Cabinet Series (16–36 Trays) - Görsel 3

Commercial Bakery Proofing Cabinet Series (16–36 Trays) - Görsel 4

Commercial Bakery Proofing Cabinet Series (16–36 Trays) - Görsel 5

Commercial Bakery Proofing Cabinet Series (16–36 Trays) - Görsel 6

Commercial Bakery Proofing Cabinet Series (16–36 Trays) - Görsel 7

Ticari Fırın Kabartma Dolabı Serisi (16–36 Tepsi)

Bu ticari fırın mayalama dolabı serisi, üst düzey tam otomatik mayalama dolapları, orta sınıf sprey ve köpük sprey fermantasyon dolapları ile ekonomik kaynar su, sprey ve köpük sprey mayalama dolaplarını içerir. Seri, 16 tepsiden 36 tepsiye kadar kapasite seçenekleri sunar, seçili modellerde 400 × 600 mm tepsi uyumluluğu, +38 °C ile 50 °C arası mayalama sıcaklığı, seçili modellerde 99% RH'ye kadar nem, paslanmaz çelik dolap yapıları, ısıtma ve nemlendirme işlevleri ve 220V / 50Hz güç yapılandırması sunar; fırınlar, pastaneler, merkez mutfaklar, gıda fabrikaları ve ticari hamur işleme alanları için uygundur.

Açıklama
Değerlendirmeler (0)

Bu ticari fırın mayalama dolabı serisi, profesyonel fırın ve gıda hizmeti ortamlarında hamur mayalama, hamur fermantasyonu, nemli dinlendirme, fırın hamuru hazırlama, ekmek üretimi, pasta hazırlığı ve kontrollü fermantasyon iş akışları için tasarlanmıştır. Fırınlar, ekmek dükkanları, pastaneler, otel mutfakları, merkez mutfaklar, ikram mutfakları, gıda fabrikaları, okul kantinleri, fabrika yemekhaneleri ve ticari hamur işleme alanları için uygundur.

Seri, üst düzey tam otomatik mayalama dolapları, orta sınıf sprey fermantasyon dolapları, orta sınıf köpük sprey fermantasyon dolapları, ekonomik kaynar su fermantasyon dolapları, ekonomik sprey mayalama dolapları ve ekonomik köpük sprey mayalama dolaplarını içerir. Tepsi kapasitesi seçenekleri 16 tepsi ile 36 tepsi arasında değişerek farklı fırın üretim hacimlerini ve hamur fermantasyon gereksinimlerini destekler.

Seçili üst düzey modeller, standart 400 × 600 mm fırın tepsilerini destekler ve akıllı elektronik sıcaklık kontrolü kullanır. Bu modeller, +38 °C ile 50 °C arası mayalama sıcaklığı ve 99% RH'ye kadar nem sağlayarak ekmek, sandviç ekmekleri, pasta hamuru ve diğer un bazlı ürünler için stabil mayalama koşullarının korunmasına yardımcı olur.

Seçilen orta seviye püskürtmeli fermantasyon modelleri, ortam neminden 95% RH'ye kadar nemi ve ortam sıcaklığından 60 °C'e kadar sıcaklığı destekler. Seçilen köpüklü püskürtmeli modeller, çift katmanlı köpüklü paslanmaz çelik yapı, püskürtmeli fermantasyon, bilgisayar kontrol panelleri, ısıtma ve nemlendirme fonksiyonları kullanır. Ekonomi modelleri, model konfigürasyonuna göre kaynar su fermantasyonu, püskürtmeli prova ve köpüklü püskürtmeli prova yapıları ile mevcuttur.

Ürün Özellikleri

Hamur mayalandırma, hamur fermantasyonu, nemlendirilmiş dinlendirme ve fırın hamuru hazırlığı için tasarlanmıştır.
Tam otomatik, püskürtmeli fermantasyon, kaynar su fermantasyonu ve köpüklü püskürtmeli prova konfigürasyonlarında mevcuttur.
Tepsi kapasite seçenekleri, model seçimine göre 16 tepsi ile 36 tepsi arasında değişmektedir.
Seçilen üst düzey ve püskürtmeli fermantasyon modelleri, standart 400 × 600 mm fırın tepsilerini destekler.
Seçilen üst düzey modeller, +38 °C ile 50 °C arasında mayalama sıcaklığı ve 99% RH'ye kadar nem ile akıllı elektronik sıcaklık kontrolü kullanır.
Seçilen orta sınıf püskürtmeli fermantasyon modelleri, ortam neminden 95% RH'ye kadar nem ve ortam sıcaklığından 60 °C'e kadar sıcaklık destekler.
Model yapılandırmasına göre tek katmanlı paslanmaz çelik ve çift katmanlı köpük paslanmaz çelik yapılar mevcuttur.
Seçili modeller, bilgisayar kontrol panelleri, büyük döner düğme sıcaklık kontrolü, ısıtma ve nemlendirme işlevlerini kullanır.
Seçili kaynar su fermantasyon modelleri, su tankında kuru ısınmayı önlemeye yardımcı olmak için isteğe bağlı otomatik su girişi tasarımını destekleyebilir.
220V / 50Hz güç yapılandırması mevcut model serisinde kullanılmaktadır.

Uygulama Alanları

Fırınlar, ekmek dükkanları, pastaneler, merkez mutfaklar, otel mutfakları, yemek hizmeti mutfakları, tatlı üretim odaları, gıda fabrikaları, okul kantinleri, fabrika yemekhaneleri ve kontrollü hamur mayalama ve fermantasyon ekipmanı gerektiren diğer ticari yiyecek hizmeti alanları için uygundur.

Model Numarası	Ürün Adı	Tepsi Kapasitesi / Tepsi Boyutu	Güç Yapılandırması	Ana Özellikler	Ürün Boyutları
Üst Düzey Mayalama Dolabı Modelleri (20–32 Tepsi Kapasiteli)
HYL-CK-BK-XF01	Üst Düzey Tam Otomatik Prova Kabini	20 tepsi; standart 400 × 600 mm tepsi boyutu	220V / 50Hz, 1.5 kW input power	Akıllı elektronik sıcaklık kontrolü; mayalama sıcaklığı +38 °C ila 50 °C; nem oranı 99% RH'ye kadar	600 × 960 × 2150 mm
HYL-CK-BK-XF02	Üst Düzey Tam Otomatik Prova Kabini	32 tepsi; standart 400 × 600 mm tepsi boyutu	220V / 50Hz, 2.8 kW input power	Akıllı elektronik sıcaklık kontrolü; mayalama sıcaklığı +38 °C ila 50 °C; nem oranı 99% RH'ye kadar	800 × 1160 × 1980 mm
Orta Sınıf Fermentasyon Kabini Modelleri (16–36 Tepsi Kapasitesi)
HYL-CK-BK-FJ03	Orta Seviye 16 Tepsili Sprey Fermentasyon Kabini	16 tepsi; 400 × 600 mm tepsi boyutu	220V / 50Hz, 2.6 kW power rating	Püskürtmeli fermantasyon; nem, ortam neminden 95% RH'ye kadar; sıcaklık, ortam sıcaklığından 60 °C'e kadar	550 × 800 × 2015 mm
HYL-CK-BK-FJ04	Orta Seviye 32 Tepsili Püskürtmeli Fermentasyon Kabini	32 tepsi; 400 × 600 mm tepsi boyutu	220V / 50Hz, 2.8 kW power rating	Püskürtmeli fermantasyon; nem, ortam neminden 95% RH'ye kadar; sıcaklık, ortam sıcaklığından 60 °C'e kadar	1100 × 800 × 2015 mm
HYL-CK-BK-FJ05	Orta Sınıf 18 Tepsili Köpük Püskürtmeli Fermantasyon Dolabı	18 trays	220V / 50Hz, 2.6 kW power rating	Çift katmanlı köpük paslanmaz çelik yapı; sprey fermantasyon; bilgisayar kontrol paneli; ısıtma ve nemlendirme; nem oranı 95% RH'ye kadar; sıcaklık 60 °C'e kadar	550 × 1040 × 2060 mm
HYL-CK-BK-FJ06	Orta Seviye 36 Tepsili Köpük Püskürtmeli Fermantasyon Kabini	36 trays	220V / 50Hz, 2.8 kW power rating	Çift katmanlı köpük paslanmaz çelik yapı; sprey fermantasyon; bilgisayar kontrol paneli; ısıtma ve nemlendirme; nem oranı 95% RH'ye kadar; sıcaklık 60 °C'e kadar	1100 × 1040 × 2035 mm
Ekonomik Mayalama ve Fermantasyon Dolabı Modelleri (16–36 Tepsilik Kapasite)
HYL-CK-BK-FJ07	Ekonomik 16 Tepsili Kaynar Su Fermantasyon Kabini	16 trays	220V / 50Hz, 2.6 kW power rating	Tek katmanlı paslanmaz çelik yapı; kaynar su fermantasyonu; isteğe bağlı otomatik su girişi tasarımı; döner kumandalı sıcaklık kontrolü, ısıtma ve nemlendirme özellikli	490 × 690 × 1920 mm
HYL-CK-BK-FJ08	Ekonomik 32 Tepsili Kaynar Su Fermantasyon Dolabı	32 trays	220V / 50Hz, 2.8 kW power rating	Tek katmanlı paslanmaz çelik yapı; kaynar su fermantasyonu; isteğe bağlı otomatik su girişi tasarımı; döner kumandalı sıcaklık kontrolü, ısıtma ve nemlendirme özellikli	1000 × 680 × 1980 mm
HYL-CK-BK-XF12	Ekonomik 16 Tepsili Sprey Geçirmez Dolap	16 trays	220V / 50Hz, 2.6 kW power rating	Tek katmanlı paslanmaz çelik yapı; sprey koruma; bilgisayar kontrol paneli; ısıtma ve nemlendirme	550 × 800 × 2050 mm
HYL-CK-BK-XF13	Ekonomik 32 Tepsili Sprey Geçirmez Dolap	32 trays	220V / 50Hz, 2.6 kW power rating	Tek katmanlı paslanmaz çelik yapı; sprey koruma; bilgisayar kontrol paneli; ısıtma ve nemlendirme	1100 × 800 × 2050 mm
HYL-CK-BK-XF14	Ekonomi 18 Tepsili Köpüklü Sprey Provası Kabini	18 trays	220V / 50Hz, 2.8 kW power rating	Çift katmanlı köpüklü paslanmaz çelik yapı; sprey provası; bilgisayar kontrollü panel; ısıtma ve nemlendirme	550 × 1040 × 2060 mm
HYL-CK-BK-XF15	Ekonomik 36 Tepsili Köpük Püskürtmeli Prove Dolabı	36 trays	220V / 50Hz, 2.8 kW power rating	Çift katmanlı köpüklü paslanmaz çelik yapı; sprey provası; bilgisayar kontrollü panel; ısıtma ve nemlendirme	1100 × 1040 × 2060 mm

Teknik Konfigürasyon

Konfigürasyon Öğesi	Seri Detayları
Ekipman Uygulaması	Hamur provası, hamur fermantasyonu, nemlendirilmiş dinlendirme, fırın hamuru hazırlığı ve kontrollü ekmek fermantasyonu
Makine Sınıfı Seçenekleri	Yüksek kaliteli, orta sınıf ve ekonomik kabartma ve fermantasyon dolabı modelleri mevcuttur.
Tepsi Kapasite Aralığı	Model konfigürasyonuna bağlı olarak 16 tepsi ile 36 tepsi arası
Tepsi Özellikleri	Seçilen modeller standart 400 × 600 mm fırın tepsilerini destekler
Kontrol Konfigürasyonu	Model seçimine göre akıllı elektronik sıcaklık kontrolü, bilgisayar kontrol paneli ve döner düğmeli sıcaklık kontrol seçenekleri mevcuttur.
Sıcaklık ve Nem Aralığı	Seçilen üst düzey modeller, +38 °C ila 50 °C arası test sıcaklığını ve % RH'ye kadar nemi destekler; seçilen orta sınıf sprey modeller, 60 °C'e kadar sıcaklık ve % RH'ye kadar nemi destekler
Yapı Malzemesi	Model konfigürasyonuna göre tek katmanlı paslanmaz çelik ve çift katmanlı köpüklü paslanmaz çelik yapılar mevcuttur
Fermentation Method	Tam otomatik prova, sprey prova, kaynar su fermantasyonu ve köpüklü sprey prova konfigürasyonları mevcuttur.
Güç Kaynağı Yapılandırması	220V / 50Hz güç konfigürasyonu mevcut seri modellerde kullanılmaktadır.