Bu devrilen elektrikli ve gazlı braising tava serisi, profesyonel mutfaklarda ticari karıştırarak kızartma, kızartma, soteleme, sos pişirme, güveç hazırlama, pilav pişirme ve toplu yemek üretimi için tasarlanmıştır. Restoranlar, otel mutfakları, merkez mutfaklar, kantinler, yemek servisi mutfakları, ziyafet mutfakları, okul mutfakları, fabrika yemekhaneleri ve diğer ticari yiyecek hizmeti ortamları için uygundur.
Seri, 60 L, 80 L, 100 L, 120 L ve 150 L kapasite seçeneklerine sahip gazlı ısıtma ve elektrikli ısıtma modellerini içerir. Devrilen tava yapısı, operatörlerin pişmiş yiyecekleri daha rahat boşaltmasına yardımcı olur ve pişirme sonrası temizlik verimliliğini artırır, bu da onu büyük hacimli sıvı, yarı sıvı ve toplu pişirilmiş yemeklerin işlendiği mutfaklar için uygun hale getirir.
Gazlı modeller, 60–120 L modelleri için 14 kW ısı yükü ve 150 L modeli için 21 kW ısı yükü sağlar; 220V / 50Hz, 0.1 kW yardımcı elektrik gücü ile. Elektrikli modeller, 60–120 L modelleri için 9 kW güç ve 150 L modeli için 15 kW güç sağlar; 380V 3N / 50Hz güç kaynağı ile.
Ana yapı, ticari mutfak dayanıklılığı ve hijyeni için paslanmaz çelik konstrüksiyon kullanır. Çoğu model, 304 kalite paslanmaz çelik yan paneller, üst paneller, ön paneller, dış yan paneller, iç tank, dış tank, kapak paneli ve işlem paneli kullanır. 80 L gazlı model, 430 kalite paslanmaz çelik çerçeve, 304 kalite paslanmaz çelik tezgah üstü, 304 kalite paslanmaz çelik gövde ve 304 kalite paslanmaz çelik iç tank kullanır.
Ürün Özellikleri
- Kızartma, haşlama, soteleme, sos pişirme, güveç hazırlama, pilav pişirme ve toplu gıda üretimi için tasarlanmıştır.
- Gazlı ısıtma ve elektrikli ısıtma konfigürasyonlarında mevcuttur.
- 60 L, 80 L, 100 L, 120 L, ve 150 L kapasite seçenekleri mevcuttur.
- Eğimli tava yapısı, daha kolay yiyecek boşaltma ve temizlik sağlar.
- Gaz modelleri, 14 kW ile 21 kW arasında ısı yükü seçenekleri sunar.
- Elektrikli modeller, 9 kW ile 15 kW arasında güç seçenekleri sunar.
- Yardımcı elektrik gücü, gaz modelleri için kontrol ve çalıştırma bileşenlerini destekler.
- 304 kalite paslanmaz çelik pişirme gövdesi ticari dayanıklılık ve hijyen sağlar.
- Restoranlar, merkez mutfaklar, kantinler ve ikram hizmetleri operasyonlarında parti pişirme için uygundur.
Uygulama Alanları
Restoranlar, otel mutfakları, merkez mutfaklar, kantinler, ikram mutfakları, ziyafet mutfakları, okul mutfakları, fabrika yemekhaneleri, gıda işleme mutfakları ve büyük hacimli soteleme, kavurma, sos pişirme, güveç hazırlama, pilav pişirme veya toplu yemek üretimi gerektiren ticari yemek hizmeti alanları için uygundur.
| Model Numarası | Ürün Adı | Heating Type | Tava Kapasitesi | Güç Yapılandırması | Ürün Boyutları | Ürün Görseli |
|---|---|---|---|---|---|---|
| HYL-CK-WR-CG01 | Devrilir Gazlı Sote Tavası | Gas heating | 60 L | 14 kW gaz ısı yükü; 220V / 50Hz, 0.1 kW yardımcı elektrik gücü | 1250 × 900 × 900 mm | ![]() |
| HYL-CK-WR-CG02 | Devrilir Gazlı Sote Tavası | Gas heating | 80 L | 14 kW gaz ısı yükü; 220V / 50Hz, 0.1 kW yardımcı elektrik gücü | 1250 × 900 × 900 mm | ![]() |
| HYL-CK-WR-CG03 | Devrilir Gazlı Sote Tavası | Gas heating | 100 L | 14 kW gaz ısı yükü; 220V / 50Hz, 0.1 kW yardımcı elektrik gücü | 1250 × 900 × 900 mm | ![]() |
| HYL-CK-WR-CG04 | Devrilir Gazlı Sote Tavası | Gas heating | 120 L | 14 kW gaz ısı yükü; 220V / 50Hz, 0.1 kW yardımcı elektrik gücü | 1250 × 900 × 900 mm | ![]() |
| HYL-CK-WR-CG05 | Devrilir Gazlı Sote Tavası | Gas heating | 150 L | 21 kW gaz ısı yükü; 220V / 50Hz, 0.1 kW yardımcı elektrik gücü | 1500 × 900 × 900 mm | ![]() |
| HYL-CK-WR-CG06 | Devrilir Elektrikli Sote Tavası | Electric heating | 60 L | 380V 3N / 50Hz, 9 kW | 1250 × 900 × 900 mm | ![]() |
| HYL-CK-WR-CG07 | Devrilir Elektrikli Sote Tavası | Electric heating | 80 L | 380V 3N / 50Hz, 9 kW | 1250 × 900 × 900 mm | ![]() |
| HYL-CK-WR-CG08 | Devrilir Elektrikli Sote Tavası | Electric heating | 100 L | 380V 3N / 50Hz, 9 kW | 1250 × 900 × 900 mm | ![]() |
| HYL-CK-WR-CG09 | Devrilir Elektrikli Sote Tavası | Electric heating | 120 L | 380V 3N / 50Hz, 9 kW | 1250 × 900 × 900 mm | ![]() |
| HYL-CK-WR-CG10 | Devrilir Elektrikli Sote Tavası | Electric heating | 150 L | 380V 3N / 50Hz, 15 kW | 1500 × 900 × 900 mm | ![]() |
Teknik Konfigürasyon
| Konfigürasyon Öğesi | Seri Detayları |
|---|---|
| Cooking Application | Kızartma, haşlama, soteleme, sos pişirme, güveç hazırlığı, pilav pişirme ve toplu yemek üretimi |
| Heating Options | Gazlı ısıtma ve elektrikli ısıtma modelleri mevcuttur |
| Capacity Range | 60 L ila 150 L arası, model konfigürasyonuna bağlı olarak |
| Tilting Structure | Eğilebilir tava gövdesi, yiyeceklerin daha kolay boşaltılmasını ve temizlenmesini destekler. |
| Gazlı Model Yapılandırması | 14 kW - 21 kW gaz ısı yükü, 220V / 50Hz, 0.1 kW yardımcı elektrik gücü |
| Elektrikli Model Yapılandırması | 380V 3N / 50Hz, 9 kW - 15 kW elektrikli ısıtma gücü |
| Standart Malzeme Yapısı | Yan paneller ve üst paneller: 304 kalite paslanmaz çelik, 1.5 mm kalınlığında; ön paneller: 304 kalite paslanmaz çelik, 1.0 mm kalınlığında; dış yan paneller: 304 kalite paslanmaz çelik, 1.0 mm kalınlığında; iç ve dış tanklar: 304 kalite paslanmaz çelik, 1.8 mm kalınlığında; kapak paneli: 304 kalite paslanmaz çelik, 1.2 mm kalınlığında; işlem paneli: 304 kalite paslanmaz çelik, 1.5 mm kalınlığında |
| Özel 80 L Gaz Modeli Malzemesi | 430 kalite paslanmaz çelik çerçeve, 1.5 mm kalınlığında; 304 kalite paslanmaz çelik tezgah, 1.8 mm kalınlığında; 304 kalite paslanmaz çelik kontrol paneli, 1.5 mm kalınlığında; 304 kalite paslanmaz çelik gövde, 1.0 mm kalınlığında; 304 kalite paslanmaz çelik iç tank, 2.0 mm kalınlığında |







