Serie de marmitas de sopa inclinables comerciales (80–300 L)
Commercial Tilting Soup Kettle Series (80–300 L) - Imagen 2

Serie de marmitas de sopa inclinables comerciales (80–300 L)

Esta serie de marmitas de sopa inclinables comerciales incluye modelos eléctricos, de gas y calentados por vapor con opciones de capacidad de 80–300 L. La estructura inclinable permite una cómoda descarga y limpieza. Los modelos eléctricos proporcionan 12–30 kW de energía eléctrica, los modelos de gas proporcionan una carga de calor 28 kW y los modelos calentados por vapor proporcionan un consumo de vapor de 25–60 kg/h para restaurantes, cocinas de hoteles, cocinas centrales, comedores, cocinas de catering y cocinas para banquetes.

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    Esta serie de marmitas de sopa inclinables comerciales está diseñada para cocinar sopas de gran volumen, preparar caldo, hervir caldo a fuego lento, calentar salsas, cocinar gachas y producir alimentos líquidos en cocinas profesionales. Es adecuada para restaurantes, cocinas de hoteles, cocinas centrales, comedores, cocinas de catering, cocinas para banquetes, cocinas escolares, comedores de fábricas y otros entornos de servicios de alimentos comerciales.

    La serie incluye modelos con calentamiento eléctrico, calentamiento a gas y calentamiento a vapor. Las opciones de capacidad van desde 80 L hasta 300 L, lo que permite a los clientes elegir el modelo adecuado según el volumen de producción diario, las condiciones de suministro de energía y los requisitos del flujo de trabajo en la cocina.

    La estructura basculante de la marmita ayuda a los operadores a descargar los alimentos cocinados de manera más conveniente y mejora la eficiencia de limpieza después de la cocción. Es especialmente adecuada para cocinas que necesitan preparar sopa, caldo, salsas, consomé, papillas, bases para guisos y productos alimenticios líquidos o semilíquidos de gran volumen similares.

    Los modelos eléctricos ofrecen opciones de potencia de 12 kW a 30 kW con suministro eléctrico de 380V 3N / 50Hz. Los modelos a gas ofrecen una carga térmica de gas de 28 kW con 220V / 50Hz, 0.1 kW de potencia eléctrica auxiliar. Los modelos con calentamiento a vapor ofrecen un consumo de vapor de 25 kg/h a 60 kg/h con 380V 3N / 50Hz, 0.1 kW de potencia eléctrica auxiliar.

    La estructura principal utiliza paneles de acero inoxidable de grado 304 con construcción de cuerpo de marmita reforzada. Los modelos eléctricos utilizan un cuerpo de marmita de acero inoxidable de grado 304 de espesor 3.0 mm y un cuerpo exterior de caldera de espesor 2.0 mm. Los modelos a gas utilizan un tanque interior de espesor 3.0 mm y un tanque exterior de acero inoxidable de grado 304 de espesor 2.0 mm. Los modelos con calentamiento a vapor utilizan tanques interior y exterior de acero inoxidable de grado 304 de espesor 1.8 mm.

    Características del producto

    • Diseñado para cocción de sopas, preparación de caldos, cocción a fuego lento de consomés, calentamiento de salsas, cocción de papillas y producción de alimentos líquidos.
    • Disponible en configuraciones de calentamiento eléctrico, calentamiento a gas y calentamiento a vapor.
    • Las opciones de capacidad van desde 80 L hasta 300 L.
    • La estructura de marmita basculante facilita la descarga de alimentos y una limpieza más sencilla.
    • Los modelos eléctricos ofrecen opciones de potencia de 12 kW a 30 kW.
    • Los modelos a gas proporcionan una carga de calor de gas de 28 kW con una potencia eléctrica auxiliar de 0.1 kW.
    • Los modelos con calentamiento a vapor ofrecen opciones de consumo de vapor de 25 kg/h a 60 kg/h.
    • El cuerpo de la marmita de acero inoxidable de grado 304 garantiza durabilidad e higiene comerciales.
    • Adecuado para cocción por lotes en restaurantes, cocinas centrales, comedores y servicios de catering.

    Ámbitos de aplicación

    Adecuado para restaurantes, cocinas de hoteles, cocinas centrales, comedores, cocinas de catering, cocinas de banquetes, cocinas escolares, comedores de fábricas, cocinas de procesamiento de alimentos y áreas de servicio de comidas comerciales que requieran producción de sopa, caldo, consomé, salsa, papilla o base de guiso en grandes volúmenes.

    Número de modelo Nombre del producto Tipo de calentamiento Capacidad de la marmita Configuración de energía Dimensiones del producto Imagen del producto
    HYL-CK-WR-E-TG01 Marmita de sopa eléctrica basculante Calentamiento eléctrico 80 L 380V 3N / 50Hz, 12 kW 1200 × 900 × 900 mm HYL-CK-WR-E-TG01 marmita de sopa eléctrica basculante
    HYL-CK-WR-E-TG02 Marmita de sopa eléctrica basculante Calentamiento eléctrico 100 L 380V 3N / 50Hz, 12 kW 1250 × 900 × 900 mm HYL-CK-WR-E-TG02 marmita de sopa eléctrica basculante
    HYL-CK-WR-E-TG03 Marmita de sopa eléctrica basculante Calentamiento eléctrico 150 L 380V 3N / 50Hz, 18 kW 1250 × 900 × 900 mm HYL-CK-WR-E-TG03 marmita de sopa eléctrica basculante
    HYL-CK-WR-E-TG04 Marmita de sopa eléctrica basculante Calentamiento eléctrico 200 L 380V 3N / 50Hz, 24 kW 1350 × 900 × 900 mm HYL-CK-WR-E-TG04 marmita de sopa eléctrica basculante
    HYL-CK-WR-E-TG05 Marmita de sopa eléctrica basculante Calentamiento eléctrico 300 L 380V 3N / 50Hz, 30 kW 1450 × 1100 × 1100 mm HYL-CK-WR-E-TG05 marmita de sopa eléctrica basculante
    HYL-CK-WR-TG01 marmita de sopa de gas inclinable Calefacción a gas 80 L 28 kW carga térmica de gas; 220V / 50Hz, 0.1 kW potencia eléctrica auxiliar 1200 × 900 × 900 mm HYL-CK-WR-TG01 marmita de sopa de gas inclinable
    HYL-CK-WR-TG02 marmita de sopa de gas inclinable Calefacción a gas 100 L 28 kW carga térmica de gas; 220V / 50Hz, 0.1 kW potencia eléctrica auxiliar 1250 × 900 × 900 mm HYL-CK-WR-TG02 marmita de sopa de gas inclinable
    HYL-CK-WR-TG03 marmita de sopa de gas inclinable Calefacción a gas 150 L 28 kW carga térmica de gas; 220V / 50Hz, 0.1 kW potencia eléctrica auxiliar 1250 × 900 × 900 mm HYL-CK-WR-TG03 marmita de sopa de gas inclinable
    HYL-CK-WR-TG04 marmita de sopa de gas inclinable Calefacción a gas 200 L 28 kW carga térmica de gas; 220V / 50Hz, 0.1 kW potencia eléctrica auxiliar 1350 × 900 × 900 mm HYL-CK-WR-TG04 marmita de sopa de gas inclinable
    HYL-CK-WR-TG05 marmita de sopa de gas inclinable Calefacción a gas 300 L 28 kW carga térmica de gas; 220V / 50Hz, 0.1 kW potencia eléctrica auxiliar 1450 × 1100 × 1100 mm HYL-CK-WR-TG05 marmita de sopa de gas inclinable
    HYL-CK-WR-TG06 marmita de sopa inclinable calentado por vapor Calentamiento de vapor 80 L 25 kg/h consumo de vapor; 380V 3N / 50Hz, 0.1 kW potencia eléctrica auxiliar 1250 × 900 × 900 mm HYL-CK-WR-TG06 marmita de sopa inclinable calentado por vapor
    HYL-CK-WR-TG07 marmita de sopa inclinable calentado por vapor Calentamiento de vapor 100 L 30 kg/h consumo de vapor; 380V 3N / 50Hz, 0.1 kW potencia eléctrica auxiliar 1250 × 900 × 900 mm HYL-CK-WR-TG07 marmita de sopa inclinable calentado por vapor
    HYL-CK-WR-TG08 marmita de sopa inclinable calentado por vapor Calentamiento de vapor 150 L 40 kg/h consumo de vapor; 380V 3N / 50Hz, 0.1 kW energía eléctrica auxiliar 1250 × 900 × 1000 mm HYL-CK-WR-TG08 marmita de sopa inclinable calentado por vapor
    HYL-CK-WR-TG09 marmita de sopa inclinable calentado por vapor Calentamiento de vapor 200 L 60 kg/h consumo de vapor; 380V 3N / 50Hz, 0.1 kW potencia eléctrica auxiliar 1250 × 900 × 1100 mm HYL-CK-WR-TG09 marmita de sopa inclinable calentado por vapor

    Configuración técnica

    Elemento de configuración Detalles de la serie
    Aplicación de cocción Cocción de sopas, preparación de fondos, cocción lenta de caldos, calentamiento de salsas, cocción de gachas, preparación de bases para guisos y producción de alimentos líquidos
    Opciones de calefacción Hay modelos disponibles de calefacción eléctrica, a gas y por vapor.
    Rango de capacidad 80 L a 300 L, dependiendo de la configuración del modelo
    Estructura basculante El cuerpo basculante del caldero facilita la descarga y limpieza de alimentos
    Configuración del modelo eléctrico 380V 3N / 50Hz, 12 kW a 30 kW potencia de calentamiento eléctrico
    Configuración del modelo de gas 28 kW carga de calor de gas con 220V / 50Hz, 0.1 kW potencia eléctrica auxiliar
    Configuración del modelo de vapor 25 kg/h a 60 kg/h consumo de vapor con 380V 3N / 50Hz, 0.1 kW potencia eléctrica auxiliar
    Material del modelo eléctrico Tapa aislada y panel de control: acero inoxidable grado 304, espesor 1.5 mm; marco y cubierta superior: acero inoxidable grado 304, espesor 1.5 mm; cuerpo lateral: acero inoxidable grado 304, espesor 1.0 mm; cuerpo de la marmita: acero inoxidable grado 304, espesor 3.0 mm; cuerpo exterior de la marmita: acero inoxidable grado 304, espesor 2.0 mm
    Material del modelo de gas Paneles laterales y superiores: acero inoxidable de grado 304, espesor 1.5 mm; paneles frontales: acero inoxidable de grado 304, espesor 1.2 mm; paneles laterales exteriores: acero inoxidable de grado 304, espesor 1.0 mm; tanque interior: espesor 3.0 mm; tanque exterior: acero inoxidable de grado 304, espesor 2.0 mm; panel de cubierta: acero inoxidable de grado 304, espesor 1.2 mm; panel de control: acero inoxidable de grado 304, espesor 1.5 mm
    Material del modelo de vapor Paneles laterales y superiores: acero inoxidable de grado 304, espesor 1.5 mm; paneles frontales: acero inoxidable de grado 304, espesor 1.0 mm; paneles laterales exteriores: acero inoxidable de grado 304, espesor 1.0 mm; tanques interior y exterior: acero inoxidable de grado 304, espesor 1.8 mm; panel de cubierta: acero inoxidable de grado 304, espesor 1.2 mm; panel de control: acero inoxidable de grado 304, espesor 1.5 mm

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