série d'accessoires pour grands woks chinois (Φ860 / 850 × 270 × 2.5 mm)

série d'accessoires pour grands woks chinois (Φ860 / 850 × 270 × 2.5 mm)

Cette grande série d'accessoires pour wok chinois est conçue pour correspondre aux grandes cuisinières de wok chinois, aux cuisinières à wok à gaz à haute puissance de feu et aux équipements de sautés commerciaux. La série comprend une marmite wok en fer et une grande marmite wok à bride de qualité 409, adaptées aux restaurants, aux cuisines d'hôtel, aux cantines, aux cuisines centrales et aux environnements de cuisine chinois à forte demande.

Le wok en fer de Φ860 mm convient pour le sauté en grande quantité, l'ébullition, le braisage et la cuisine chinoise commerciale générale. Son grand diamètre offre suffisamment d'espace de cuisson pour une opération de cuisine à haut rendement.

Le grand wok à bride de qualité 409 est conçu pour les équipements nécessitant une structure de wok à bride assortie. Avec une taille de 850 × 270 × 2.5 mm, il convient aux grandes cuisinières de wok chinois où un placement stable, une cuisson à haute puissance de feu et un transfert de chaleur efficace sont requis.

Ces accessoires de wok peuvent être utilisés avec des équipements de cuisson chinois commerciaux compatibles selon les exigences du projet et les besoins d'aménagement de la cuisine.

Caractéristiques du produit

• Conçu pour les grandes gammes de woks chinois et les équipements commerciaux pour faire sauter.
• Convient à la cuisson chinoise à haute puissance, à l'ébullition, au braisage et à la préparation de grandes quantités d'aliments.
• Disponible en configuration pot wok en fer et pot wok à bride de qualité 409.
• La grande structure du wok soutient une opération de cuisine commerciale à haut rendement.
• Convient pour les restaurants, les cuisines d'hôtel, les cantines, les cuisines centrales et les cuisines de traiteur.

Domaines d'application

Convient pour les restaurants chinois, les cuisines d'hôtel, les cantines, les cuisines centrales, les aires de restauration, les cuisines de traiteur, les cuisines scolaires, les cantines d'usine et autres espaces de restauration commerciale utilisant de grands équipements de cuisson au wok chinois.