Série d'armoires de gril à charbon électriques et à gaz (4.5–27 kW)

Cette série de meubles gril électriques et gaz est conçue pour le grillage commercial, la cuisson au barbecue, la préparation de viandes, le grillage de fruits de mer, le grillage de légumes et la production en grande volume. Elle convient aux restaurants, cuisines d'hôtel, cuisines occidentales, restaurants de barbecue, cantines, cuisines de traiteur, cuisines centrales, aires de restauration et autres environnements de service alimentaire commercial.

La série combine un dessus de gril avec une base de meuble de rangement inférieur, aidant les cuisines à améliorer l'utilisation de l'espace tout en gardant les plateaux, outils et accessoires fréquemment utilisés à portée de main. Des modèles à chauffage électrique et à chauffage au gaz sont disponibles pour s'adapter à différentes sources d'énergie et préférences de cuisson.

La série comprend des options de largeur 400 mm, 800 mm et 1200 mm, avec des configurations de profondeur 750 mm et 900 mm. Les modèles électriques offrent des options de puissance de 4.5 kW à 18 kW, tandis que les modèles au gaz offrent des options de charge thermique de 7 kW à 27 kW, permettant aux clients de choisir le modèle adapté en fonction de l'agencement de la cuisine, du type de menu et de la capacité de production quotidienne.

La structure principale utilise un cadre en acier inoxydable de qualité 430 et des panneaux de travail en acier inoxydable de qualité 304. Le plan de travail utilise de l'acier inoxydable de qualité 304 d'une épaisseur de 1.8 mm, tandis que le panneau de commande utilise de l'acier inoxydable de qualité 304 d'une épaisseur de 1.5 mm. Les panneaux latéraux et le panneau arrière utilisent de l'acier inoxydable de qualité 304 d'une épaisseur de 1.0 mm pour une utilisation durable en cuisine commerciale.

Caractéristiques du produit

• Conçu pour le grillage commercial, la cuisson au barbecue, la préparation de viande, le grillage de fruits de mer et le grillage de légumes.
• Disponible en configurations de chauffage électrique et de chauffage au gaz.
• La base du meuble de rangement inférieur permet un stockage pratique des plateaux, des outils et des accessoires de cuisine.
• Des options de largeur 400 mm, 800 mm et 1200 mm sont disponibles.
• Les configurations de profondeur de meuble 750 mm et 900 mm prennent en charge différents agencements de cuisine.
• Les modèles électriques offrent des options de puissance de 4.5 kW à 18 kW.
• Les modèles à gaz offrent des options de charge thermique de 7 kW à 27 kW.
• Le plan de travail en acier inoxydable de grade 304 d'une épaisseur de 1.8 mm supporte une utilisation quotidienne durable.
• Le panneau de commande en acier inoxydable de grade 304 d'une épaisseur de 1.5 mm supporte une utilisation commerciale fiable.
• Le cadre en acier inoxydable de grade 430 et les panneaux en acier inoxydable de grade 304 supportent un fonctionnement de cuisine à long terme.

Domaines d'application

Convient aux restaurants, cuisines d'hôtel, cuisines occidentales, restaurants de barbecue, cantines, cuisines centrales, cuisines de traiteur, aires de restauration et zones de service alimentaire commercial nécessitant un gril à charbon avec une base d'armoire de rangement inférieure.

Configuration technique