Seri Kabinet Proofer Troli Komersial (1 Troli)

Seri kabinet proofer troli komersial ini dirancang untuk proofing adonan berbasis rak, proofing berpendingin, proofing beku, fermentasi tertunda, istirahat yang dilembabkan, dan persiapan adonan roti volume tinggi. Ini cocok untuk toko roti, ruang produksi roti, dapur hotel, dapur pusat, dapur katering, pabrik kue, fasilitas pemrosesan makanan, dan area produksi adonan komersial yang memerlukan pemuatan troli dan alur kerja proofing yang terkontrol.

Seri ini mencakup kabinet proofer otomatis penuh tipe troli, kabinet proofer berpendingin otomatis penuh tipe troli, dan kabinet proofer beku otomatis penuh tipe troli. Setiap model dirancang untuk menampung 1 troli, menjadikan seri ini cocok untuk proofing batch, produksi terjadwal, dan operasi toko roti yang lebih besar di mana beberapa baki perlu ditangani bersama.

Model proofer standar mendukung ukuran troli besar 670 × 820 × 1735 mm, yang dapat menampung 15 baki 600 × 800 mm atau 30 baki 600 × 400 mm. Model berpendingin dan beku mendukung ukuran troli 470 × 620 × 1735 mm, yang dapat menampung 15 baki 600 × 400 mm. Troli tidak termasuk sebagai standar dan harus dipesan secara terpisah sesuai dengan tata letak toko roti dan spesifikasi baki.

Model terpilih menggunakan kontrol suhu elektronik cerdas. Model proofer standar mendukung suhu proofing dari +38 °C hingga 50 °C dengan kelembapan hingga 99% RH. Model berpendingin mendukung suhu proofing berpendingin -1 °C hingga 5 °C dengan 99% RH dan suhu proofing +38 °C hingga 50 °C dengan 99% RH. Model beku mendukung suhu proofing beku -10 °C hingga -15 °C dengan 99% RH dan suhu proofing +38 °C hingga 50 °C dengan 99% RH.

Fitur Produk

Dirancang untuk proofing adonan berbasis troli, proofing berpendingin, proofing beku, dan alur kerja fermentasi roti.
Termasuk konfigurasi proofer standar, proofer berpendingin, dan proofer beku.
Setiap model mendukung kapasitas pemuatan 1 troli untuk produksi roti secara batch.
Model yang dipilih mendukung 15 loyang berukuran 600 × 800 mm atau 30 loyang berukuran 600 × 400 mm per troli besar.
Model yang dipilih mendukung 15 loyang berukuran 600 × 400 mm per troli.
Kontrol suhu elektronik cerdas mendukung operasi proofing yang terkontrol.
Model proofer standar mendukung suhu proofing +38 °C hingga 50 °C dengan RH hingga 99%.
Model berpendingin mendukung proofing berpendingin -1 °C hingga 5 °C dengan RH hingga 99%.
Model beku mendukung -10 °C hingga -15 °C proofing beku dengan kelembaban hingga 99% RH.
Troli tidak termasuk sebagai standar dan harus dipilih sesuai dengan spesifikasi baki.

Area Aplikasi

Cocok untuk toko roti, pabrik roti, ruang produksi kue, dapur pusat, dapur hotel, dapur katering, pabrik makanan, kantin sekolah, ruang makan pabrik, dan area pemrosesan adonan komersial yang memerlukan proofing tipe troli, fermentasi berpendingin, proofing beku, dan alur kerja produksi roti batch.

Nomor Model	Nama Produk	Kapasitas Troli / Kompatibilitas Baki	Konfigurasi Suhu	Konfigurasi Daya	Dimensi Produk
Model Proofer Troli Kelas Atas (Kapasitas 1 Troli)
HYL-CK-BK-XF09	Lemari Proofer Otomatis Penuh dengan Troli Kelas Atas	1 troli besar; ukuran troli 670 × 820 × 1735 mm; 15 loyang 600 × 800 mm atau 30 loyang 600 × 400 mm; troli tidak termasuk	Suhu proofing +38 °C hingga 50 °C dengan 99% RH	220V / 50Hz, 3 kW daya input; kontrol suhu elektronik cerdas	900 × 1280 × 2150 mm
HYL-CK-BK-XF10	Lemari Proofing Berpendingin Troli Kelas Atas	1 troli; ukuran troli 470 × 620 × 1735 mm; 15 nampan ukuran 600 × 400 mm; troli tidak termasuk	Proofing berpendingin pada -1 °C hingga 5 °C dengan 99% RH; proofing pada +38 °C hingga 50 °C dengan 99% RH	220V / 50Hz, daya input 2.8 kW; kontrol suhu elektronik cerdas	850 × 1160 × 2300 mm
HYL-CK-BK-XF11	Kabinet Proofer Beku Troli Kelas Atas	1 troli; ukuran troli 470 × 620 × 1735 mm; 15 nampan ukuran 600 × 400 mm; troli tidak termasuk	Proofing beku pada suhu -10 °C hingga -15 °C dengan RH 99%; proofing pada suhu +38 °C hingga 50 °C dengan RH 99%	220V / 50Hz, daya input 2.8 kW; kontrol suhu elektronik cerdas	850 × 1160 × 2300 mm

Konfigurasi Teknis

Item Konfigurasi	Detail Seri
Aplikasi Peralatan	Proofing adonan berbasis troli, proofing berpendingin, proofing beku, fermentasi tertunda, istirahat lembab, dan persiapan adonan roti volume tinggi
Opsi Tipe Mesin	Tersedia model kabinet proofing troli otomatis penuh, kabinet proofing troli berpendingin, dan kabinet proofing troli beku
Opsi Kelas Mesin	Konfigurasi kabinet proofing roti tipe troli kelas atas
Trolley Capacity	Setiap model mendukung kapasitas pemuatan 1 troli; troli tidak termasuk sebagai standar
Tray Compatibility	Model yang dipilih mendukung 15 baki berukuran 600 × 800 mm atau 30 baki berukuran 600 × 400 mm; model yang dipilih mendukung 15 baki berukuran 600 × 400 mm
Konfigurasi Kontrol	Kontrol suhu elektronik cerdas digunakan di seluruh rentang model saat ini
Kisaran Suhu Proofing	+38 °C hingga 50 °C suhu proofing dengan kelembaban hingga 99% RH
Rentang Proofing Berpendingin	Model berpendingin yang dipilih mendukung proofing berpendingin -1 °C hingga 5 °C dengan kelembaban hingga 99% RH
Kisaran Proofing Beku	Model beku yang dipilih mendukung proofing beku dari -10 °C hingga -15 °C dengan kelembapan RH hingga 99%
Konfigurasi Catu Daya	Konfigurasi catu daya 220V / 50Hz dengan rentang daya input 2.8 kW hingga 3 kW