Seri Kabinet Pengukus Listrik (20–54 kW)

Seri kabinet steamer listrik ini dirancang untuk aplikasi pengukusan komersial di restoran, dapur hotel, dapur pusat, kantin, dapur katering, dapur sekolah, ruang makan pabrik, dan area produksi makanan siap saji. Ini cocok untuk mengukus nasi, sayuran, makanan laut, produk daging, dim sum, nampan makanan, panci GN, dan barang makanan siap saji lainnya.

Seri ini mencakup kabinet steamer listrik pintu tunggal, kabinet steamer listrik tiga pintu, kabinet steamer empat ruang pintar, kabinet steamer pintu ganda bukaan terpisah, kabinet steamer troli pintu kaca tampilan, dan kabinet steamer troli pintu padat. Dengan opsi daya 20 kW hingga 54 kW, seri ini dapat mendukung kapasitas dapur yang berbeda, metode produksi makanan, dan persyaratan instalasi.

Model terpilih dilengkapi dengan perlindungan air rendah, pipa perawatan kerak magnetik, tangki air baja tahan karat berinsulasi, pengisian air otomatis, kontrol waktu, fungsi penahan suhu, pencahayaan ruangan, dan desain drainase khusus. Fitur-fitur ini membantu meningkatkan keamanan pengukusan, kenyamanan pengoperasian, dan keandalan komersial jangka panjang.

Model lemari steamer troli listrik tersedia dengan struktur pintu yang berbeda. HYL-CK-CHR-ZG20, HYL-CK-CHR-ZG21, dan HYL-CK-CHR-ZG22 adalah model pintu kaca untuk memudahkan pengecekan selama pengoperasian. HYL-CK-CHR-ZG23 adalah model pintu padat tanpa jendela kaca untuk dapur yang lebih menyukai struktur pintu stainless steel tertutup.

Untuk area dengan air sadah, sistem pelunak air harus dipasang sebelum menggunakan peralatan ini untuk membantu mengurangi penumpukan kerak dan mendukung operasi yang stabil dalam jangka panjang.

Fitur Produk

Dirancang untuk pengukusan komersial, pengukusan panci GN, pengukusan baki makanan, pengukusan nasi, dan produksi makanan siap saji.
Tersedia dalam konfigurasi pintu tunggal, pintu tiga, empat ruang, pintu ganda bukaan split, troli, pintu kaca, dan pintu padat.
20 kW hingga 54 kW opsi daya listrik untuk kapasitas produksi yang berbeda.
Model terpilih termasuk perlindungan air rendah untuk membantu mencegah pemanasan kering.
Model terpilih termasuk pipa perawatan kerak magnetik untuk pengelolaan kerak air.
Model troli listrik mendukung kontrol waktu, fungsi penahan suhu, pencahayaan ruang, dan pasokan uap independen untuk setiap lapisan pengukusan.
Model pintu kaca tampilan memungkinkan pengecekan operasi yang lebih mudah selama pengukusan.
Model pintu padat tanpa jendela kaca tersedia untuk kebutuhan pintu baja tahan karat tertutup.
Struktur baja tahan karat grade 304 dan desain tangki air berinsulasi mendukung operasi komersial yang tahan lama.

Area Aplikasi

Cocok untuk restoran, hotel, dapur pusat, dapur katering, kantin, dapur sekolah, ruang makan pabrik, food court, area produksi makanan siap saji, dapur dim sum, dan tempat layanan makanan komersial lainnya yang membutuhkan peralatan pengukus listrik yang stabil.

Nomor Model	Nama Produk	Door Configuration	Konfigurasi Daya	Konfigurasi Kapasitas	Dimensi Produk	Water Connection
HYL-CK-CHR-ZG15	Kabinet Steamer Listrik Satu Pintu	Pintu kabinet standar	380V 3N / 50Hz, 27 kW	rak 10 lapis; perlindungan air rendah	800 × 810 × 1800 mm	Configured by project
HYL-CK-CHR-ZG16	Kabinet Steamer Listrik Tiga Pintu	Pintu kabinet standar	380V 3N / 50Hz, 36 kW	4 rak lapisan; perlindungan air rendah	900 × 810 × 1900 mm	Saluran masuk air DN15; saluran keluar pembuangan DN40
HYL-CK-CHR-ZG17	Kabinet Steamer Listrik Cerdas Empat Ruang	Struktur pintu empat ruang	380V 3N / 50Hz, 20 kW	Empat ruang independen; cocok untuk 13 × panci GN 1/1 dengan tinggi panci 65 mm	835 × 800 × 1700 mm	1/2 inch saluran masuk air; 1.5 inch saluran pembuangan
HYL-CK-CHR-ZG18	Kabinet Steamer Listrik dengan Bukaan Terpisah	Pintu ganda bukaan terpisah	380V 3N / 50Hz, 36 kW	20 pasang braket panci; cocok untuk panci pengukus nasi 20 × 400 × 600 mm; panci tidak termasuk	1150 × 810 × 1800 mm	Saluran masuk air DN15; saluran keluar pembuangan DN40
HYL-CK-CHR-ZG19	Lemari Pengukus Listrik Tiga Pintu Lebar	Pintu kabinet standar	380V 3N / 50Hz, 36 kW	4 rak lapisan; perlindungan air rendah	1200 × 810 × 1900 mm	Saluran masuk air DN15; saluran keluar pembuangan DN40
HYL-CK-CHR-ZG20	Lemari Kukus Listrik Troli dengan Pintu Kaca Tampak	Pintu kaca dengan jendela pandang	380V 3N / 50Hz, 54 kW	20 × GN 2/1 troli uap; atau 40 × loyang GN 1/1; loyang tidak termasuk	1050 × 900 × 1900 mm	Configured by project
HYL-CK-CHR-ZG21	Lemari Kukus Listrik Troli dengan Pintu Kaca Tampak	Pintu kaca dengan jendela pandang	380V 3N / 50Hz, 54 kW	20 × GN 2/1 troli uap; atau 40 × loyang GN 1/1; loyang tidak termasuk	1050 × 900 × 1900 mm	Configured by project
HYL-CK-CHR-ZG22	Kabinet Steamer Troli Listrik 20 Loyang dengan Pintu Kaca Tampilan	Pintu kaca dengan jendela pandang	380V 3N / 50Hz, 36 kW + 2 kW	20 × GN 1/1 troli uap; 1 × GN 1/1 panci per lapisan; panci tidak termasuk	900 × 900 × 1900 mm	Configured by project
HYL-CK-CHR-ZG23	Lemari Kukus Troli Listrik Pintu Solid	Pintu solid tanpa jendela kaca	380V 3N / 50Hz, 36 kW	20 × troli kukus GN 2/1; 1 × pan GN 2/1 per lapisan	1050 × 900 × 1900 mm	Configured by project

Konfigurasi Teknis

Item Konfigurasi	Series Configuration
Door Options	Model pintu kaca tampilan: HYL-CK-CHR-ZG20, HYL-CK-CHR-ZG21, HYL-CK-CHR-ZG22; model pintu solid tanpa jendela kaca: HYL-CK-CHR-ZG23
Sistem Keamanan Listrik	Perlindungan kekurangan air, perlindungan suhu berlebih, dan perlindungan pemanasan kering tersedia pada model tertentu
Sistem Memasak Cerdas	HYL-CK-CHR-ZG17 mendukung pengoperasian ruang independen, kontrol suhu frekuensi variabel PID, kontrol kurva suhu multi-tahap, dan kontrol pengukusan 0–105°C
Fungsi Kabinet Troli	Model troli tertentu mendukung kontrol waktu 0–60 menit, penonaktifan otomatis setelah waktu yang ditentukan, fungsi penahan 85°C, pencahayaan ruang, pasokan uap independen untuk setiap lapisan, dan desain drainase khusus
Fungsi Uap Super Panas	Model troli listrik tertentu menyertakan fungsi uap super panas 3 kW, dengan suhu kabinet hingga 103°C untuk aplikasi pemanasan khusus
Water Replenishment	Model troli terpilih menggunakan pengisian air otomatis dengan saklar pelampung atau katup pelampung
Kontrol Kerak Air	Model terpilih termasuk pipa perawatan kerak magnetik; sistem pelunak air harus dipasang di daerah air keras
Bahan Utama	Model terpilih menggunakan 1.2 mm rangka atas atau panel kabinet baja tahan karat grade 304, 1.0 mm panel depan, samping, dan belakang baja tahan karat grade 304, 1.5 mm tangki air baja tahan karat grade 304, dan struktur tangki air berinsulasi
Persyaratan Kualitas Air	Sistem pelunakan air harus dipasang di daerah air sadah