سلسلة خزانات البخار الكهربائية (20–54 kW)

تشمل سلسلة خزانات البخار الكهربائية هذه موديلات بباب واحد، وثلاثة أبواب، وأربع حجرات ذكية، وباب مزدوج مقسم، وعربة بباب زجاجي للعرض، وعربة بباب صلب مع خيارات طاقة 20–54 kW. تدعم تبخير صواني GN، وتبخير صواني الوجبات، وتبخير الأرز، وتبخير الدم سام، وإنتاج الأطعمة الجاهزة للمطابخ التجارية، والمطابخ المركزية، والمقاصف، والفنادق، وخدمات التموين.

Categories: معدات الطهي الصينية العلامة التجارية: Hyulene

الوصف
مراجعات (0)

صُممت سلسلة خزانات البخار الكهربائية هذه لتطبيقات التبخير التجارية في المطاعم، ومطابخ الفنادق، والمطابخ المركزية، والمقاصف، ومطابخ التموين، ومطابخ المدارس، وقاعات طعام المصانع، ومناطق إنتاج الوجبات الجاهزة. وهي مناسبة لتبخير الأرز، والخضروات، والمأكولات البحرية، ومنتجات اللحوم، والدم سام، وصواني الوجبات، وصواني GN، وغيرها من الأطعمة الجاهزة.

تشمل السلسلة خزانات بخار كهربائية بباب واحد، وخزانات بخار كهربائية بثلاثة أبواب، وخزانات بخار ذكية بأربع حجرات، وخزانات بخار بباب مزدوج مقسم، وخزانات بخار بعربة بباب زجاجي للعرض، وخزانات بخار بعربة بباب صلب. مع خيارات طاقة من 20 kW إلى 54 kW، يمكن للسلسلة دعم سعات مطبخ مختلفة، وطرق إنتاج الأطعمة، ومتطلبات التركيب.

الموديلات المختارة مزودة بحماية من انخفاض المياه، وأنبوب معالجة الترسبات المغناطيسي، وخزان مياه معزول من الفولاذ المقاوم للصدأ، وإعادة تعبئة مياه تلقائية، والتحكم بالتوقيت، ووظيفة الحفاظ على درجة الحرارة، وإضاءة الحجرة، وتصميم تصريف مخصص. تساعد هذه الميزات على تحسين سلامة التبخير، وسهولة التشغيل، والموثوقية التجارية طويلة المدى.

تتوفر موديلات خزانات البخار الكهربائية بعربة بهياكل أبواب مختلفة. الموديلات HYL-CK-CHR-ZG20 وHYL-CK-CHR-ZG21 وHYL-CK-CHR-ZG22 هي موديلات بباب زجاجي للعرض لتسهيل الفحص أثناء التشغيل. الموديل HYL-CK-CHR-ZG23 هو موديل بباب صلب بدون نافذة زجاجية للمطابخ التي تفضل هيكل باب مغلق من الفولاذ المقاوم للصدأ.

بالنسبة لمناطق المياه العسرة، يجب تركيب نظام تنقية المياه قبل استخدام هذه المعدات للمساعدة في تقليل تراكم الترسبات الكلسية ودعم التشغيل المستقر طويل المدى.

ميزات المنتج

مصممة للتبخير التجاري، تبخير أطباق GN، تبخير صواني الوجبات، تبخير الأرز، وإنتاج الأطعمة الجاهزة.
متوفرة بتكوينات باب واحد، ثلاثة أبواب، أربع حجرات، باب مزدوج مفتوح من المنتصف، عربة، باب زجاجي، وباب صلب.
خيارات طاقة كهربائية من 20 kW إلى 54 kW لسعات إنتاجية مختلفة.
تتضمن الموديلات المحددة حماية من انخفاض المياه للمساعدة في منع التسخين الجاف.
تتضمن الموديلات المحددة أنبوب معالجة الترسبات المغناطيسي لإدارة الترسبات المائية.
تدعم موديلات العربة الكهربائية التحكم في الوقت، ووظيفة الحفاظ على درجة الحرارة، وإضاءة الحجرة، وإمداد بخار مستقل لكل طبقة تبخير.
نماذج الأبواب الزجاجية للعرض تسمح بفحص أسهل للتشغيل أثناء التبخير.
نموذج الباب الصلب بدون نافذة زجاجية متاح لمتطلبات الأبواب المغلقة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ من درجة 304 وتصميم خزان ماء معزول يدعمان التشغيل التجاري المتين.

مجالات التطبيق

مناسبة للمطاعم والفنادق والمطابخ المركزية ومطابخ التموين والمقاصف ومطابخ المدارس وصالات الطعام في المصانع ومناطق الطعام ومناطق إنتاج الوجبات الجاهزة ومطابخ الديم سوم وغيرها من مواقع خدمات الطعام التجارية التي تتطلب معدات تبخير كهربائية مستقرة.

رقم الموديل	اسم المنتج	تكوين الباب	تكوين الطاقة	تكوين السعة	أبعاد المنتج	توصيل الماء
HYL-CK-CHR-ZG15	خزانة بخار كهربائية بباب واحد	باب خزانة قياسي	380V 3N / 50Hz, 27 kW	رفوف ذات 10 طبقات; حماية من انخفاض الماء	800 × 810 × 1800 mm	Configured by project
HYL-CK-CHR-ZG16	خزانة بخار كهربائية بثلاثة أبواب	باب خزانة قياسي	380V 3N / 50Hz, 36 kW	رفوف بـ 4 طبقات؛ حماية من انخفاض المياه	900 × 810 × 1900 mm	مدخل ماء DN15؛ مخرج تصريف DN40
HYL-CK-CHR-ZG17	خزانة بخار كهربائية ذكية بأربع حجرات	هيكل باب بأربع حجرات	380V 3N / 50Hz، 20 kW	أربع حجرات مستقلة؛ مناسبة لـ 13 × صواني GN 1/1 مع ارتفاع صينية 65 mm	835 × 800 × 1700 mm	1/2 inch مدخل المياه; 1.5 inch مخرج التصريف
HYL-CK-CHR-ZG18	خزانة البخار الكهربائية ذات الفتح المنفصل	باب مزدوج بفتح منفصل	380V 3N / 50Hz, 36 kW	20 زوجًا من حوامل الصواني؛ مناسبة لـ 20 × 400 × 600 mm صواني طهي الأرز؛ الصواني غير متضمنة	1150 × 810 × 1800 mm	مدخل ماء DN15؛ مخرج تصريف DN40
HYL-CK-CHR-ZG19	خزانة بخار كهربائية واسعة بثلاثة أبواب	باب خزانة قياسي	380V 3N / 50Hz, 36 kW	رفوف بـ 4 طبقات؛ حماية من انخفاض المياه	1200 × 810 × 1900 mm	مدخل ماء DN15؛ مخرج تصريف DN40
HYL-CK-CHR-ZG20	خزانة بخار كهربائية بعربة مع باب زجاجي للعرض	باب زجاجي للمشاهدة	380V 3N / 50Hz, 54 kW	20 × GN 2/1 عربة بخار؛ أو 40 × GN 1/1 صواني؛ الصواني غير متضمنة	1050 × 900 × 1900 mm	Configured by project
HYL-CK-CHR-ZG21	خزانة بخار كهربائية بعربة مع باب زجاجي للعرض	باب زجاجي للمشاهدة	380V 3N / 50Hz, 54 kW	20 × GN 2/1 عربة بخار؛ أو 40 × GN 1/1 صواني؛ الصواني غير متضمنة	1050 × 900 × 1900 mm	Configured by project
HYL-CK-CHR-ZG22	خزانة بخار كهربائية بعربة ذات 20 صينية وباب زجاجي للعرض	باب زجاجي للمشاهدة	380V 3N / 50Hz, 36 kW + 2 kW	20 × عربة بخار GN 1/1؛ 1 × صينية GN 1/1 لكل طبقة؛ الصواني غير متضمنة	900 × 900 × 1900 mm	Configured by project
HYL-CK-CHR-ZG23	خزانة بخار كهربائية بعجلات ذات باب صلب	باب صلب بدون نافذة زجاجية	380V 3N / 50Hz, 36 kW	20 عربة بخار مقاس GN 2/1؛ صينية واحدة مقاس GN 2/1 لكل طبقة	1050 × 900 × 1900 mm	Configured by project

التكوين التقني

عنصر التكوين	تكوين السلسلة
خيارات الباب	نماذج الأبواب الزجاجية للمشاهدة: HYL-CK-CHR-ZG20, HYL-CK-CHR-ZG21, HYL-CK-CHR-ZG22; نموذج الباب الصلب بدون نافذة زجاجية: HYL-CK-CHR-ZG23
نظام السلامة الكهربائية	الحماية من انخفاض المياه، والحماية من ارتفاع درجة الحرارة، والحماية من التسخين الجاف متوفرة في الموديلات المحددة
نظام الطهي الذكي	يدعم HYL-CK-CHR-ZG17 تشغيل الحجرة المستقلة، والتحكم في درجة الحرارة بتردد متغير PID، والتحكم في منحنى درجة الحرارة متعدد المراحل، والتحكم في البخار 0–105°C
وظيفة خزانة العربة	تدعم موديلات العربات المختارة التحكم في التوقيت من 0 إلى 60 دقيقة، والإيقاف التلقائي بعد الوقت المحدد، ووظيفة الاحتفاظ 85°C، وإضاءة الحجرة، وإمداد بخار مستقل لكل طبقة، وتصميم تصريف مخصص
وظيفة البخار شديد السخونة	تتضمن موديلات العربات الكهربائية المختارة وظيفة البخار شديد السخونة 3 kW، مع درجة حرارة الخزانة تصل إلى 103°C للتطبيقات الحرارية الخاصة
إعادة تعبئة المياه	تستخدم بعض موديلات العربات المختارة إعادة تعبئة المياه تلقائيًا باستخدام مفتاح عائم أو صمام عائم
التحكم في ترسبات المياه	تشمل الموديلات المحددة أنبوب معالجة الترسبات المغناطيسي؛ يجب تركيب نظام تنقية المياه في المناطق ذات المياه العسرة
المادة الرئيسية	تستخدم الموديلات المختارة 1.2 mm إطارًا علويًا أو ألواح خزانة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304، و1.0 mm ألواح أمامية وجانبية وخلفية من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304، و1.5 mm خزان مياه من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304، وهيكل خزان مياه معزول
متطلبات جودة المياه	يجب تركيب نظام تليين المياه في المناطق ذات المياه العسرة