seri pelat panggang grill listrik bundar empat zona (20 kW)

Seri grill pelat panggang listrik bundar empat zona ini dirancang untuk memasak barbekyu komersial, memasak pelat panggang datar, pemanggangan tusuk, memanggang daging, memasak makanan laut, memanggang sayuran, persiapan sarapan, dan stasiun memasak dapur terbuka. Ini cocok untuk restoran, restoran barbekyu, dapur hotel, pusat jajanan, dapur katering, dapur pusat, dan lingkungan layanan makanan komersial yang memerlukan fungsi memanggang dan memasak pelat panggang yang terintegrasi.

Unit ini menggunakan struktur bodi bundar 1500 × 1500 × 850 mm dan menggabungkan bagian pelat panggang listrik dengan bagian pemanggang barbekyu listrik. Tata letak ini memungkinkan operator memasak berbagai jenis makanan di stasiun kerja yang sama, meningkatkan fleksibilitas memasak dan efisiensi layanan di dapur komersial.

Daya listrik total adalah 20 kW dengan catu daya 380V 3N / 50Hz. Bagian pelat panggang listrik mencakup 2 kelompok, dengan masing-masing kelompok memiliki rating 4 kW. Bagian pemanggang barbekyu listrik mencakup 2 kelompok, dengan masing-masing kelompok memiliki rating 6 kW. Setiap kelompok barbekyu dilengkapi dengan 3 tusuk putar otomatis untuk aplikasi pemanggangan tusuk.

Bagian pelat panggang listrik menggunakan kawat pemanas kering dan sakelar termostat untuk kontrol suhu. Bagian barbekyu listrik menggunakan tabung pemanas kaca serat karbon dan sakelar potensiometer untuk penyesuaian panas, mendukung kebutuhan memasak yang berbeda dalam satu unit memasak bundar terintegrasi.

Fitur produk

• Dirancang untuk memasak barbekyu, memasak pelat panggang datar, memanggang tusuk sate, memanggang daging, memasak seafood, dan memanggang sayuran.
• Struktur memasak empat zona menggabungkan bagian pelat panggang listrik dan bagian panggangan barbekyu listrik.
• Total daya listrik adalah 20 kW.
• 2 grup pelat panggang listrik, dengan masing-masing grup dinilai pada 4 kW.
• 2 grup panggangan barbekyu listrik, dengan masing-masing grup dinilai pada 6 kW.
• Setiap kelompok barbekyu mencakup 3 tusuk sate pemutar otomatis.
• Kawat pemanas kering dan sakelar termostat digunakan untuk bagian pelat panggang.
• Tabung pemanas kaca serat karbon dan sakelar potensiometer digunakan untuk bagian barbekyu.
• Struktur bodi bundar mendukung dapur terbuka dan area memasak yang terlihat.

Area aplikasi

Cocok untuk restoran, restoran barbekyu, dapur hotel, dapur terbuka, food court, dapur katering, dapur pusat, area makan luar ruangan, stasiun pemanggangan komersial, dan area layanan makanan yang membutuhkan peralatan memasak barbekyu listrik dan pelat panggang kombinasi.

Konfigurasi teknis