Yuvarlak Elektrikli Dört Bölgeli Izgara ve Tava Serisi (20 kW)

Bu yuvarlak elektrikli dört bölgeli ızgara ve sac tava serisi, ticari barbekü pişirme, düz sac tava pişirme, şiş kızartma, et ızgarası, deniz ürünleri pişirme, sebze ızgarası, kahvaltı hazırlığı ve açık mutfak pişirme istasyonları için tasarlanmıştır. Restoranlar, barbekü restoranları, otel mutfakları, yemek alanları, yemek servisi mutfakları, merkez mutfaklar ve kombine ızgara ve sac tava pişirme fonksiyonları gerektiren ticari gıda hizmeti ortamları için uygundur.

Ünite, yuvarlak bir 1500 × 1500 × 850 mm gövde yapısı kullanır ve elektrikli sac tava bölümlerini elektrikli barbekü ızgara bölümleriyle birleştirir. Bu düzen, operatörlerin aynı çalışma istasyonunda farklı yiyecekler pişirmesine olanak tanıyarak ticari mutfaklarda pişirme esnekliğini ve hizmet verimliliğini artırır.

Toplam elektrik gücü, 380V 3N / 50Hz güç kaynağı ile 20 kW'dir. Elektrikli sac tava bölümü, her biri 4 kW olarak derecelendirilmiş 2 grup içerir. Elektrikli barbekü ızgara bölümü, her biri 6 kW olarak derecelendirilmiş 2 grup içerir. Her barbekü grubu, şiş kızartma uygulamaları için 3 adet otomatik döner şiş ile donatılmıştır.

Elektrikli sac bölümü, sıcaklık kontrolü için kuru ısıtma telleri ve termostat anahtarları kullanır. Elektrikli barbekü bölümü, ısı ayarı için karbon fiber cam ısıtma tüpleri ve potansiyometre anahtarları kullanarak, tek bir entegre yuvarlak pişirme ünitesinde farklı pişirme ihtiyaçlarını destekler.

Ürün Özellikleri

• Barbekü pişirme, düz sacda pişirme, şişte kızartma, et ızgara, deniz ürünleri pişirme ve sebze ızgara için tasarlanmıştır.
• Dört bölgeli pişirme yapısı, elektrikli sac bölümleri ve elektrikli barbekü ızgara bölümlerini birleştirir.
• Toplam elektrik gücü 20 kW'dir.
• 2 elektrikli sac üstü grubu, her grup 4 kW değerindedir.
• 2 elektrikli barbekü ızgara grubu, her grup 6 kW değerindedir.
• Her barbekü grubu 3 adet otomatik dönen şiş içerir.
• Izgara bölümleri için kuru ısıtma telleri ve termostat anahtarları kullanılır.
• Barbekü bölümleri için karbon fiber cam ısıtma tüpleri ve potansiyometre anahtarları kullanılır.
• Yuvarlak gövde yapısı, açık mutfak ve görünür pişirme alanlarını destekler.

Uygulama Alanları

Restoranlar, barbekü restoranları, otel mutfakları, açık mutfaklar, yemek alanları, catering mutfakları, merkezi mutfaklar, açık hava yemek alanları, ticari ızgara istasyonları ve birleşik elektrikli barbekü ve ızgara pişirme ekipmanı gerektiren yiyecek servis alanları için uygundur.

Teknik Konfigürasyon