Газовая и электрическая пароварочная серия плит (27–54 kW)

Эта серия газовых и электрических паровых плит предназначена для коммерческого приготовления на пару, приготовления морепродуктов на пару, приготовления димсамов, приготовления рисовых рулетов на пару, подогрева супов и интенсивной работы в горячем цеху. Она подходит для китайских ресторанов, гостиничных кухонь, центральных кухонь, столовых, кейтеринговых кухонь, школьных кухонь, заводских столовых и других профессиональных заведений общественного питания.

Серия включает модели газовых паровых плит с одной горелкой, модели электрических паровых плит с одной горелкой и модель электрической паровой плиты с двумя горелками. Газовые модели подходят для кухонь, требующих высокой тепловой мощности и быстрого парообразования, в то время как электрические модели подходят для кухонь, предпочитающих стабильный электрический нагрев и централизованное использование электроэнергии.

Одноголовочные модели доступны в ширине 800 mm с вариантами глубины 750 mm и 900 mm. Электрическая двухголовочная модель имеет более широкую конструкцию 1400 mm для более высокой производительности на пару. Газовые модели обеспечивают тепловую нагрузку 28 kW с 220V / 50Hz, вспомогательной электрической мощностью 0.025 kW, в то время как электрические модели обеспечивают конфигурации мощности 27 kW или 54 kW.

Основная конструкция использует раму из нержавеющей стали марки 430 и рабочие панели из нержавеющей стали марки 304. Столешница изготовлена из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.8 mm, панель управления — из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.5 mm. Боковые и задняя панели выполнены из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.0 mm для долговечной работы на коммерческой кухне.

Характеристики продукта

• Предназначен для коммерческого приготовления на пару, приготовления морепродуктов на пару, приготовления димсамов, приготовления рисовых рулетов на пару, а также для работы на горячей кухне.
• Доступен в конфигурациях с газовым нагревом и электрическим нагревом.
• Доступны модели пароварок с одной и двумя конфорками.
• Газовые модели обеспечивают тепловую нагрузку 28 kW с вспомогательной электрической мощностью 0.025 kW.
• Электрические модели предлагают конфигурации мощности 27 kW и 54 kW.
• Для односекционных моделей доступны варианты глубины 750 mm и 900 mm.
• 1.8 mm толстая столешница из нержавеющей стали марки 304 обеспечивает долговечность при ежедневной эксплуатации.
• 1.5 mm толстая панель управления из нержавеющей стали марки 304 обеспечивает надежное коммерческое использование.
• Рама из нержавеющей стали марки 430 и панели из нержавеющей стали марки 304 обеспечивают долгосрочную эксплуатацию на кухне.

Области применения

Подходит для китайских ресторанов, ресторанов морепродуктов, гостиничных кухонь, центральных кухонь, столовых, кейтеринговых кухонь, школьных кухонь, заводских столовых, фуд-кортов и коммерческих зон общественного питания, где требуется газовое или электрическое оборудование для пароварок.

Техническая конфигурация