Западная индукционная серия плит с открытой горелкой (7–21 kW)

Эта серия западных индукционных открытых горелок предназначена для коммерческого приготовления в сковородах, нагрева кастрюль, кипячения, тушения, приготовления соусов и общей работы на горячей кухне. Она подходит для ресторанов, гостиничных кухонь, западных кухонь, столовых, кейтеринговых кухонь, центральных кухонь, фуд-кортов и других профессиональных предприятий общественного питания.

Серия включает модели индукционных плит с двумя, четырьмя и шестью зонами. Каждая зона приготовления обеспечивает мощность нагрева 3.5 kW, с опциями общей мощности от 7 kW до 21 kW. Варианты ширины 400 mm, 800 mm и 1200 mm помогают соответствовать различным планировкам кухонь и требованиям к производственной мощности.

Доступны две конфигурации глубины корпуса: 750 mm и 900 mm. Компактные модели 400 mm подходят для небольших кухонь или вспомогательных варочных станций, а более широкие модели 800 mm и 1200 mm поддерживают коммерческое приготовление в больших объемах в периоды интенсивной работы.

Основная конструкция использует раму из нержавеющей стали марки 430 и рабочие панели из нержавеющей стали марки 304. Столешница изготовлена из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.8 mm, панель управления — из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.5 mm. Боковые и задняя панели выполнены из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.0 mm для долговечной работы на коммерческой кухне.

Характеристики продукта

• Разработана для коммерческого приготовления в сковородах, кипячения, тушения, приготовления соусов и работы на горячей кухне.
• Доступна в конфигурациях индукционной плиты с двумя, четырьмя и шестью зонами.
• Каждая зона приготовления обеспечивает мощность нагрева 3.5 kW.
• Варианты общей мощности варьируются от 7 kW до 21 kW.
• 400 mm, 800 mm и 1200 mm варианты ширины поддерживают различные планировки кухни.
• 750 mm и 900 mm конфигурации глубины доступны.
• 1.8 mm толстая столешница из нержавеющей стали марки 304 обеспечивает долговечность при ежедневной эксплуатации.
• 1.5 mm толстая панель управления из нержавеющей стали марки 304 обеспечивает надежное коммерческое использование.
• Рама из нержавеющей стали марки 430 и панели из нержавеющей стали марки 304 обеспечивают долгосрочную эксплуатацию на кухне.

Области применения

Подходит для ресторанов, кухонь отелей, западных кухонь, центральных кухонь, столовых, кейтеринговых кухонь, школьных кухонь, заводских столовых, фуд-кортов и коммерческих зон общественного питания, требующих индукционного оборудования с открытыми горелками для приготовления пищи.

Техническая конфигурация