серия западных индукционных плит с открытыми конфорками (7–21 kW)

Эта серия западных индукционных плит с открытыми конфорками предназначена для приготовления на сковороде, нагрева котлов, кипячения, тушения, приготовления соусов и общей работы горячей кухни. Подходит для ресторанов, гостиничных и западных кухонь, столовых, кейтеринга, центральных кухонь, фуд-кортов и других профессиональных объектов питания.

В серию входят двухзонные, четырехзонные и шестизонные модели индукционной плиты. Каждая конфорка обеспечивает электрическую мощность нагрева 3.5 kW с возможностью выбора общей электрической мощности от 7 kW до 21 kW. Параметры ширины 400 mm, 800 mm и 1200 mm помогают соответствовать различным планировкам кухни и требованиям производственной мощности.

Доступны 2 конфигурации глубины корпуса: 750 mm и 900 mm. Компактные модели 400 mm подходят для небольших кухонь или вспомогательных варочных станций, а более широкие модели 800 mm и 1200 mm поддерживают коммерческое приготовление в больших объемах в периоды интенсивной работы.

Основная конструкция использует раму из нержавеющей стали марки 430 и рабочие панели из нержавеющей стали марки 304. Столешница изготовлена из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.8 mm, панель управления — из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.5 mm. Боковые и задняя панели выполнены из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.0 mm для долговечной работы на коммерческой кухне.

Особенности продукта

• Предназначен для коммерческой готовки на сковороде, кипячения, тушения, приготовления соусов и работы горячей кухни.
• Доступны индукционные конфигурации с двумя, четырьмя и шестью зонами.
• Каждая зона приготовления обеспечивает мощность нагрева 3.5 kW.
• Варианты общей мощности варьируются от 7 kW до 21 kW.
• Варианты ширины 400 mm, 800 mm и 1200 mm поддерживают различные планировки кухонь.
• Доступны конфигурации глубины 750 mm и 900 mm.
• 1.8 mm толстая столешница из нержавеющей стали марки 304 обеспечивает долговечность при ежедневной эксплуатации.
• 1.5 mm толстая панель управления из нержавеющей стали марки 304 обеспечивает надежное коммерческое использование.
• Рама из нержавеющей стали марки 430 и панели из нержавеющей стали марки 304 обеспечивают долгосрочную эксплуатацию на кухне.

Области применения

Подходит для ресторанов, гостиничных и западных кухонь, центральных кухонь, столовых, кейтеринга, школьных кухонь, заводских столовых, фуд-кортов и коммерческих зон питания, которым нужна индукционная плита с открытыми конфорками.

Техническая конфигурация