西式电磁敞口灶系列 (7–21 kW)

本西式电磁敞口灶系列专为商业炒锅烹饪、锅具加热、煮沸、慢炖、酱汁制备和一般热厨操作而设计。适用于餐厅、酒店厨房、西式厨房、食堂、宴会厨房、中央厨房、美食广场及其他专业餐饮环境。.

该系列包括双区、四区和六区电磁灶型号。每个烹饪区提供 3.5 kW 加热功率，总功率选项从 7 kW 到 21 kW。400 mm、800 mm 和 1200 mm 宽度选项有助于匹配不同的厨房布局和产能需求。.

提供两种柜体深度配置，包括 750 mm 和 900 mm。紧凑型 400 mm 型号适用于较小的厨房或辅助烹饪站，而更宽的 800 mm 和 1200 mm 型号支持繁忙营业期间的高产量商业烹饪。.

主体结构采用430级不锈钢框架和304级不锈钢工作面板。台面使用1.8 mm厚304不锈钢，控制面板使用1.5 mm厚304不锈钢，侧面板和背板使用1.0 mm厚304不锈钢，确保商用厨房操作的耐用性。.

产品特点

• 专为商用平底锅烹饪、煮沸、炖煮、酱汁制备和热厨房操作而设计。.
• 提供双区、四区和六区感应烹饪配置。.
• 每个烹饪区提供 3.5 kW 加热功率。.
• 总功率选项范围从 7 kW 到 21 kW。.
• 400 mm、800 mm 和 1200 mm 宽度选项支持不同的厨房布局。.
• 提供 750 mm 和 900 mm 深度配置。.
• 1.8 mm 厚的304级不锈钢台面支撑耐用的日常操作。.
• 1.5 mm 厚的304级不锈钢控制面板支撑可靠的商业用途。.
• 430级不锈钢框架和304级不锈钢面板支撑长期的厨房操作。.

应用领域

适用于需要电磁明火烹饪设备的餐厅、酒店厨房、西餐厨房、中央厨房、食堂、餐饮厨房、学校厨房、工厂食堂、美食广场及商业餐饮区域。.

技术配置