嵌入式电扒炉系列(4.5 ~ 9kW)

产品概述

嵌入式电煎锅系列专为需要清洁的集成烹饪线、稳定的电加热和高效的煎锅烹饪性能的专业商业厨房而设计。该系列包括内置电平扒板和内置电肋扒板两种配置，适用于餐厅、酒店厨房、餐饮厨房、美食广场、西式烹饪台。

嵌入式结构可将设备安装到不锈钢台面或定制烹饪工作站中，有助于形成整洁连续的厨房工作面。平板扒炉面适用于一般煎炸和烧烤，条纹扒炉面适用于需要烧烤纹理和表面质感的食物。

设备设计用于 380V 3N~ / 50Hz 电源。采用 1.8 mm 厚 304 不锈钢拉伸台面、1.0 mm 厚 304 不锈钢侧板和 1.5 mm 厚 304 不锈钢控制面板。不锈钢结构耐用、易清洁，可在商业厨房环境中可靠运行。

产品特点

• 嵌入式安装设计： 用于嵌入不锈钢台面或定制烹饪工作站，形成整洁的一体化厨房工作面。
• 稳定的电加热系统： 设计用于 380V 3N~ / 50Hz 电源，适合需要持续电热扒炉性能的商业厨房。
• 平板扒炉选项： 嵌入式电热平板扒炉适合制作汉堡、鸡蛋、煎饼、培根、海鲜、蔬菜及一般西式菜肴。
• 条纹扒炉选项： 嵌入式电热条纹扒炉提供带纹理的烹饪表面，适合牛排、肉类、海鲜、三明治及需要烧烤纹的食物。
• 304不锈钢拉伸台面： 桌面采用304不锈钢，厚度为1.8 mm，支持耐用、易清洁，外观整洁一体。
• 商用不锈钢结构： 侧板采用304不锈钢，厚度为1.0 mm，控制面板采用304不锈钢，厚度为1.5 mm，确保商用可靠性。
• 专业烹饪表面： 扒炉板专为稳定传热和高频商业烹饪作业而设计。
• 适用于项目供应： 该系列适用于餐厅、酒店、餐饮厨房、美食广场、中央厨房和定制商用厨房项目。

配置选项

技术配置