صُممت سلسلة شوايات السلمندر التجارية هذه للشواء والتحمير والإذابة والإنهاء وإعادة التسخين والتحميص السطحي في المطابخ الاحترافية. وهي مناسبة للمطاعم ومطابخ الفنادق والمطابخ الغربية ومنافذ الوجبات الخفيفة والمقاهي ومطابخ تقديم الطعام والمطابخ المركزية ومناطق المطاعم وغيرها من بيئات الخدمة الغذائية التجارية.
تتضمن السلسلة طرزًا كهربائية جدارية وكهربائية فوق سطح العمل وغازية فوق سطح العمل. يستخدم الطراز الكهربائي الجداري هيكل ضبط علوي، بينما تستخدم الطرز فوق السطح رف شواء قابلًا للتعديل. وتتيح هذه التكوينات للمطابخ اختيار الطراز المناسب وفق مساحة التركيب وسير عمل الطهي وظروف مصدر الطاقة.
توفر الموديلات الكهربائية خيارات طاقة بقدرة 4.6 kW و 6 kW مع مصدر طاقة 220V / 50Hz. يوفر موديل الغاز حمل حراري بقدرة 12 kW للمطابخ التي تتطلب تشغيل تسخين بالغاز. الموديل المثبت على الحائط يحتوي على مساحة طهي 650 × 350 mm، مما يجعله مناسبًا لمهام التشطيب والتحمير المدمجة.
الهيكل الرئيسي يستخدم ألواح فولاذ مقاوم للصدأ بدرجة 304. تستخدم الموديلات المختارة ألواح سطح طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسُمك 1.2 mm وألواح هيكل جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ بسُمك 1.0 mm، بينما تستخدم موديلات الرف القابل للتعديل التي توضع على المنضدة ألواح فولاذ مقاوم للصدأ بسُمك 1.2 mm لكل من سطح الطهي وهيكل الجسم.
ميزات المنتج
- مصمم للشواء والتحمير والإذابة والإنهاء وإعادة التسخين والتحميص السطحي.
- متوفر بتكوينات كهربائية جدارية وكهربائية فوق سطح العمل وغازية فوق سطح العمل.
- تتوفر هياكل ضبط علوي ورفوف شواء قابلة للتعديل لمختلف سير عمل الطهي.
- توفر الموديلات الكهربائية خيارات طاقة 4.6 kW و 6 kW.
- يوفر الموديل الغازي حمل حراري 12 kW لتشغيل المطابخ التجارية.
- يتضمن الموديل المثبت على الحائط مساحة طهي 650 × 350 mm.
- هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 يدعم سهولة التنظيف والمتانة التجارية.
- تساعد خيارات التركيب المدمجة على تحسين الاستفادة من مساحة المطبخ.
مجالات التطبيق
مناسبة للمطاعم ومطابخ الفنادق والمطابخ الغربية والمقاهي ومنافذ الوجبات الخفيفة ومطابخ تقديم الطعام والمطابخ المركزية ومناطق المطاعم ومواقع الخدمة الغذائية التجارية التي تحتاج إلى معدات الإنهاء والتحمير وإذابة الجبن والشواء أو إعادة التسخين.
| رقم الطراز | اسم المنتج | نوع التثبيت | طريقة الضبط | تكوين الطاقة | أبعاد المنتج | صورة المنتج |
|---|---|---|---|---|---|---|
| HYL-CK-WR-HL01 | شواية سلمندر كهربائية جدارية | نوع جداري | ضبط علوي | 220V / 50Hz, 4.6 kW | 650 × 510 × 467 mm |  |
| HYL-CK-WR-HL02 | شواية سلمندر كهربائية فوق سطح العمل | نوع فوق سطح العمل | رف شواء قابل للتعديل | 220V / 50Hz, 6 kW | 800 × 460 × 470 mm |  |
| HYL-CK-WR-HL03 | شواية سلمندر غازية فوق سطح العمل | نوع فوق سطح العمل | رف شواء قابل للتعديل | 12 kW حمل الحرارة الغازي | 800 × 460 × 470 mm | |
التكوين التقني
| عنصر التكوين | تفاصيل السلسلة |
|---|---|
| وظيفة المنتج | الشواء والتحمير وإذابة الجبن والتحميص السطحي وإعادة التسخين والإنهاء |
| خيارات التركيب | يتوفر النوع الجداري والنوع فوق سطح العمل |
| خيارات التدفئة | نماذج التسخين الكهربائي والتسخين الغازي متاحة |
| خيارات الضبط | تتوفر هياكل الضبط العلوي ورف الشواء القابل للتعديل |
| نطاق الطاقة الكهربائية | 4.6 kW إلى 6 kW، حسب تكوين الطراز |
| الحمل الحراري للغاز | 12 kW حمل حراري للغاز للطراز الغازي |
| منطقة الطهي | يتضمن الطراز الكهربائي المثبت على الحائط منطقة طهي مقاس 650 × 350 mm |
| المادة الرئيسية | ألواح من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304، بسماكة 1.0 mm إلى 1.2 mm حسب هيكل الموديل |
English 
العربية 
简体中文 
Français 
Bahasa Indonesia 
Русский 
Español 
Türkçe