سلسلة شوايات السلمندر التجارية (4.6–12 kW)

تتضمن سلسلة شوايات السلمندر التجارية هذه موديلات كهربائية مثبتة على الحائط، وموديلات كهربائية توضع على المنضدة، وموديلات غاز توضع على المنضدة للشوي، والتحمير، وصهر الجبن، وإعادة التسخين، والتشطيب. توفر السلسلة موديلات كهربائية بقدرة 4.6 kW و 6 kW، وموديل غاز بقدرة 12 kW، وهياكل ضبط علوي ورف شواء قابل للتعديل، وهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 للمطاعم، ومطابخ الفنادق، والمطابخ الغربية، ومقاهي الوجبات الخفيفة، والمقاهي، وعمليات التموين.

الوصف
مراجعات (0)

تم تصميم سلسلة شوايات السلمندر التجارية هذه للشوي، والتحمير، والصهر، والتشطيب، وإعادة التسخين، والتحميص السطحي في المطابخ المهنية. وهي مناسبة للمطاعم، ومطابخ الفنادق، والمطابخ الغربية، ومقاهي الوجبات الخفيفة، والمقاهي، ومطابخ التموين، والمطابخ المركزية، وصالات الطعام، وغيرها من بيئات خدمة الطعام التجارية.

تتضمن السلسلة موديلات كهربائية مثبتة على الحائط، وموديلات كهربائية توضع على المنضدة، وموديلات غاز توضع على المنضدة. يستخدم الموديل الكهربائي المثبت على الحائط هيكل ضبط علوي، بينما تستخدم موديلات المنضدة هيكل رف شواء قابل للتعديل. تسمح هذه التكوينات للمطابخ باختيار الموديل المناسب وفقًا لمساحة التركيب، وسير عمل الطهي، وظروف إمداد الطاقة.

توفر الموديلات الكهربائية خيارات طاقة بقدرة 4.6 kW و 6 kW مع مصدر طاقة 220V / 50Hz. يوفر موديل الغاز حمل حراري بقدرة 12 kW للمطابخ التي تتطلب تشغيل تسخين بالغاز. الموديل المثبت على الحائط يحتوي على مساحة طهي 650 × 350 mm، مما يجعله مناسبًا لمهام التشطيب والتحمير المدمجة.

الهيكل الرئيسي يستخدم ألواح فولاذ مقاوم للصدأ بدرجة 304. تستخدم الموديلات المختارة ألواح سطح طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسُمك 1.2 mm وألواح هيكل جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ بسُمك 1.0 mm، بينما تستخدم موديلات الرف القابل للتعديل التي توضع على المنضدة ألواح فولاذ مقاوم للصدأ بسُمك 1.2 mm لكل من سطح الطهي وهيكل الجسم.

ميزات المنتج

مصمم للشوي، التحمير، الذوبان، التشطيب، إعادة التسخين، والتحميص السطحي.
متوفر في تكوينات كهربائية مثبتة على الحائط، وكهربائية توضع على المنضدة، وغازية توضع على المنضدة.
تتوفر هياكل الضبط العلوي وهياكل رف الشواء القابلة للتعديل لتناسب سير عمل الطهي المختلفة.
توفر الموديلات الكهربائية خيارات طاقة 4.6 kW و 6 kW.
يوفر الموديل الغازي حمل حراري 12 kW لتشغيل المطابخ التجارية.
يتضمن الموديل المثبت على الحائط مساحة طهي 650 × 350 mm.
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 يدعم سهولة التنظيف والمتانة التجارية.
خيارات التثبيت المدمجة تساعد في تحسين استغلال مساحة المطبخ.

مجالات التطبيق

مناسب للمطاعم، مطابخ الفنادق، المطابخ الغربية، المقاهي، بارات الوجبات الخفيفة، مطابخ التموين، المطابخ المركزية، ساحات الطعام، ومناطق خدمات الطعام التجارية التي تتطلب معدات التشطيب، التحمير، إذابة الجبن، الشوي، أو إعادة التسخين.

رقم الموديل	اسم المنتج	نوع التثبيت	طريقة التعديل	تكوين الطاقة	أبعاد المنتج
HYL-CK-WR-HL01	شواية سلمندر كهربائية مثبتة على الحائط	النوع المثبت على الحائط	الضبط العلوي	220V / 50Hz, 4.6 kW	650 × 510 × 467 mm
HYL-CK-WR-HL02	شواية سلمندر كهربائية للمنضدة	نوع منضدي	رف شواء قابل للتعديل	220V / 50Hz, 6 kW	800 × 460 × 470 mm
HYL-CK-WR-HL03	شواية سلمندر غاز للمنضدة	نوع منضدي	رف شواء قابل للتعديل	12 kW حمل الحرارة الغازي	800 × 460 × 470 mm

التكوين التقني

عنصر التكوين	تفاصيل السلسلة
وظيفة المنتج	الشوي، التحمير، إذابة الجبن، التحمير السطحي، إعادة التسخين، والتشطيب
خيارات التركيب	النوع المثبت على الحائط والنوع الموضوع على المنضدة متاحان
خيارات التدفئة	نماذج التسخين الكهربائي والتسخين الغازي متاحة
خيارات الضبط	تتوفر هياكل الضبط العلوي وهياكل رف الشواية القابلة للتعديل
نطاق الطاقة الكهربائية	4.6 kW إلى 6 kW، حسب تكوين الطراز
الحمل الحراري للغاز	12 kW حمل حراري للغاز للطراز الغازي
منطقة الطهي	يتضمن الطراز الكهربائي المثبت على الحائط منطقة طهي مقاس 650 × 350 mm
المادة الرئيسية	ألواح من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304، بسماكة 1.0 mm إلى 1.2 mm حسب هيكل الموديل