seri salamander broiler komersial (4.6–12 kW)

Seri salamander broiler komersial ini dirancang untuk memanggang, mencokelatkan, melelehkan, finishing, memanaskan ulang, dan memanggang permukaan di dapur profesional. Cocok untuk restoran, dapur hotel, dapur Barat, kedai makanan, kafe, dapur katering, dapur pusat, food court, dan lingkungan layanan makanan komersial lainnya.

Seri ini mencakup model listrik dinding, listrik meja, dan gas meja. Model listrik dinding menggunakan struktur penyetelan atas, sedangkan model meja menggunakan rak panggangan yang dapat diatur. Konfigurasi ini memungkinkan dapur memilih model sesuai ruang pemasangan, alur kerja memasak, dan kondisi pasokan energi.

Model listrik menyediakan opsi daya 4.6 kW dan 6 kW dengan pasokan daya 220V / 50Hz. Model gas menyediakan beban panas 12 kW untuk dapur yang memerlukan operasi pemanasan gas. Model yang dipasang di dinding memiliki area memasak 650 × 350 mm, sehingga cocok untuk tugas finishing dan memanggang kecokelatan yang ringkas.

Struktur utama menggunakan panel baja tahan karat kelas 304. Model tertentu menggunakan panel permukaan memasak baja tahan karat setebal 1.2 mm dan panel bodi baja tahan karat setebal 1.0 mm, sedangkan model rak yang dapat disesuaikan di atas meja menggunakan panel baja tahan karat setebal 1.2 mm untuk permukaan memasak dan struktur bodi.

Fitur produk

Dirancang untuk memanggang, mencokelatkan, melelehkan, finishing, memanaskan ulang, dan memanggang permukaan.
Tersedia dalam konfigurasi listrik dinding, listrik meja, dan gas meja.
Tersedia struktur penyetelan atas dan rak panggangan yang dapat diatur untuk berbagai alur kerja memasak.
Model listrik menyediakan opsi daya 4.6 kW dan 6 kW.
Model gas menyediakan beban panas 12 kW untuk operasi dapur komersial.
Model yang dipasang di dinding mencakup area memasak 650 × 350 mm.
Struktur baja tahan karat kelas 304 mendukung pembersihan mudah dan daya tahan komersial.
Opsi pemasangan kompak membantu meningkatkan pemanfaatan ruang dapur.

Area aplikasi

Cocok untuk restoran, dapur hotel, dapur Barat, kafe, kedai makanan, dapur katering, dapur pusat, food court, dan area layanan makanan komersial yang membutuhkan peralatan finishing, pencokelatan, pelelehan keju, pemanggangan, atau pemanasan ulang.

Nomor model	Nama produk	Jenis pemasangan	metode penyetelan	Konfigurasi Daya	Dimensi produk
HYL-CK-WR-HL01	salamander listrik dinding	tipe dinding	penyetelan atas	220V / 50Hz, 4.6 kW	650 × 510 × 467 mm
HYL-CK-WR-HL02	salamander listrik meja	tipe meja	rak panggangan dapat diatur	220V / 50Hz, 6 kW	800 × 460 × 470 mm
HYL-CK-WR-HL03	salamander gas meja	tipe meja	rak panggangan dapat diatur	12 kW beban panas gas	800 × 460 × 470 mm

Konfigurasi teknis

Item konfigurasi	Detail seri
fungsi produk	memanggang, mencokelatkan, melelehkan keju, memanggang permukaan, memanaskan ulang, dan finishing
opsi pemasangan	Tersedia tipe dinding dan tipe meja
Opsi Pemanasan	Model pemanas listrik dan pemanas gas tersedia
opsi penyetelan	Tersedia struktur penyetelan atas dan rak panggangan yang dapat diatur
Rentang Daya Listrik	4.6 kW hingga 6 kW, tergantung pada konfigurasi model
Beban Panas Gas	12 kW beban panas gas untuk model gas
Area Memasak	Model listrik yang dipasang di dinding mencakup area memasak 650 × 350 mm
Bahan utama	panel baja tahan karat kelas 304, ketebalan 1.0 mm hingga 1.2 mm tergantung pada struktur model