серия коммерческих саламандр-грилей (4.6–12 kW)

Эта серия коммерческих саламандр предназначена для гриля, подрумянивания, плавления, финишной обработки, разогрева и поверхностного запекания в профессиональных кухнях. Подходит для ресторанов, гостиничных и западных кухонь, снек-баров, кафе, кейтеринга, центральных кухонь, фуд-кортов и других коммерческих объектов питания.

Серия включает настенные электрические, настольные электрические и настольные газовые модели. Настенная электрическая модель имеет верхнюю регулировку, а настольные модели — регулируемую решётку. Это позволяет выбрать подходящую модель с учётом места установки, рабочего процесса и условий энергоснабжения.

Электрические модели обеспечивают варианты электропитания 4.6 kW и 6 kW с блоком электропитания 220V/50Hz. Газовая модель обеспечивает тепловую нагрузку 12 kW для кухонь, где требуется газовое отопление. Настенная модель оснащена зоной приготовления 650 × 350 mm, что делает ее подходящей для компактной отделки и поджаривания.

Основная конструкция использует панели из нержавеющей стали марки 304. В отдельных моделях используются панели рабочей поверхности из нержавеющей стали толщиной 1.2 mm и панели корпуса из нержавеющей стали толщиной 1.0 mm, в то время как в настольных моделях с регулируемыми решетками используются панели из нержавеющей стали толщиной 1.2 mm как для рабочей поверхности, так и для корпуса.

Особенности продукта

• Предназначен для гриля, подрумянивания, плавления, финишной обработки, разогрева и поверхностного запекания.
• Доступны настенная электрическая, настольная электрическая и настольная газовая конфигурации.
• Для разных рабочих процессов доступны верхняя регулировка и регулируемые решётки гриля.
• Электрические модели предоставляют варианты электропитания 4.6 kW и 6 kW.
• Газовая модель обеспечивает тепловую нагрузку 12 kW для работы коммерческой кухни.
• Настенная модель включает зону приготовления 650 × 350 mm.
• Конструкция из нержавеющей стали марки 304 обеспечивает легкую очистку и коммерческую долговечность.
• Компактные варианты установки помогают эффективнее использовать пространство кухни.

Области применения

Подходит для ресторанов, гостиничных и западных кухонь, кафе, снек-баров, кейтеринговых и центральных кухонь, фуд-кортов и коммерческих зон питания, которым нужно оборудование для финишной обработки, подрумянивания, плавления сыра, гриля или разогрева.

Техническая конфигурация