Эта коммерческая серия печей для жарки утки и жареного мяса предназначена для профессионального жарения в магазинах жареного мяса, китайских ресторанах, кухнях отелей, центральных кухнях, кухнях общественного питания, ресторанах-барбекю и коммерческих предприятиях общественного питания. Он подходит для жареной утки, жареного гуся, жареной курицы, жареной свинины, молочного поросенка и других мясных продуктов, требующих стабильного нагрева и постоянной производительности обжарки.
Серия включает газовые печи для утки, электрические печи для утки, печи для утки космического стиля, печи для жарки поросенка, а также настраиваемые модели печей для утки, поставляемые из внешних источников. Газовые модели подходят для традиционного коммерческого обжаривания с высокой производительностью нагрева, в то время как электрические модели подходят для кухонь, предпочитающих использование электроэнергии и более простое управление установкой. Для отдельных настраиваемых моделей по требованию заказчика могут быть предусмотрены угольные версии.
Отдельные газовые модели оснащены мощными горелками, импульсным электронным зажиганием, защитой от срыва пламени с помощью термопары, седлами из огнеупорного камня и конструкциями отражателей из термостойкой нержавеющей стали. В электрических моделях используется источник электропитания 380V 3N, а корпус духовки из нержавеющей стали обеспечивает стабильное коммерческое отопление.
В основном корпусе духовки используется нержавеющая сталь марки 304 в зависимости от конфигурации модели. В некоторых моделях для корпуса духовки, внутреннего корпуса, дверцы духовки и внешнего корпуса используется толстая нержавеющая сталь марки 304 1.2 mm, а в модели для жареного поросенка вокруг корпуса используется толстая нержавеющая сталь марки 304 1.5 mm для более прочной конструкции.
Модели печей для жарки утки стороннего производителя могут быть изготовлены по индивидуальному заказу в соответствии с требованиями заказчика. Эти модели могут быть сконфигурированы с газовым, угольным или электрическим типом нагрева и могут включать в себя защиту от пропадания пламени, электронное зажигание и защитные устройства. Производственный допуск составляет ±5 mm для выбранных настраиваемых моделей.
Особенности продукта
- Предназначено для приготовления утки, гуся, курицы, свинины, молочного поросенка и коммерческого запекания мяса.
- Доступен в газовых, электрических и настраиваемых угольных конфигурациях.
- Газовые модели используют мощные горелки с импульсным электронным зажиганием и термопарной защитой от затухания пламени.
- Некоторые модели включают сиденья из огнеупорного камня для стабильного сохранения тепла во время обжаривания.
- Модели в космическом стиле используют круглые конструкции из нержавеющей стали для специальных применений при жарке мяса.
- Электрические модели используют источник электропитания 380V 3N для стабильной работы коммерческого отопления.
- Конструкция из нержавеющей стали марки 304 обеспечивает гигиеничное и долговечное использование на коммерческой кухне.
- Настраиваемые поставляемые модели могут быть адаптированы в соответствии с требованиями проекта.
Области применения
Подходит для магазинов жареной утки, магазинов жареного мяса, китайских ресторанов, ресторанов-барбекю, кухонь отелей, банкетных кухонь, центральных кухонь, кухонь общественного питания и коммерческих предприятий общественного питания, которым требуется профессиональное оборудование для жарки мяса.
| Номер модели | Наименование продукта | Тип нагрева | Тепловая нагрузка / Номинальная мощность | Основная конфигурация | Габариты изделия | Изображение продукта |
|---|---|---|---|---|---|---|
| HYL-CK-CHR-SL01 | 32-дюймовая газовая печь для жарки утки | газовый | 16 kW | 11-дюймовая мощная горелка, импульсное электронное зажигание, защита от отключения пламени термопарой, огнеупорное каменное основание, 1.2 mm корпус из нержавеющей стали марки 304 | 810 × 810 × 1500 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-SL02 | 32-дюймовая двухслойная газовая печь для запекания утки | газовый | 16 kW | 11-дюймовая мощная горелка, импульсное электронное зажигание, защита от отключения пламени термопарой, огнеупорное каменное основание, 1.2 mm корпус из нержавеющей стали марки 304 | 870 × 870 × 1500 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-SL03 | Газовая печь для жарки уток с двойным внутренним слоем, 36 дюймов | газовый | 16 kW | 11-дюймовая мощная горелка, импульсное электронное зажигание, защита от отключения пламени термопарой, огнеупорное каменное основание, 1.2 mm корпус из нержавеющей стали марки 304 | 910 × 910 × 1500 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-SL04 | 36-дюймовая двухслойная газовая печь для запекания утки | газовый | 16 kW | 11-дюймовая мощная горелка, импульсное электронное зажигание, защита от отключения пламени термопарой, огнеупорное каменное основание, 1.2 mm корпус из нержавеющей стали марки 304 | 970 × 970 × 1500 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-SL05 | Газовая печь для жарки утки в космическом стиле | газовый | 16 kW | Мощная горелка 11 дюймов, импульсное электронное зажигание, защита от погасания пламени термопарой, огнеупорное каменное сиденье с отражателем из жаропрочной нержавеющей стали, 1.2 mm корпус из нержавеющей стали марки 304 | Φ1000 × 1680 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-SL06 | Газовая печь для жарки поросенка в космическом стиле | газовый | 28 kW | Мощная горелка 14 дюймов, импульсное электронное зажигание, термопарная защита от погасания пламени, огнеупорное каменное сиденье с термостойким отражателем из нержавеющей стали, 1.5 mm корпус из нержавеющей стали марки 304 | Φ1104 × 1925 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-SL09 | 32-дюймовая электрическая печь для запекания утки | Электрический нагрев | 380V 3N / 50Hz, 10.5 kW | Наружный и внутренний корпус и дверца печи из нержавеющей стали 304 толщиной 1.2 mm; ножки печи из 304 толщиной 5.0 mm; нижняя панель из 304 толщиной 1.0 mm. | 810 × 810 × 1500 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-SL10 | 32-дюймовая электрическая печь для запекания утки | Электрический нагрев | 380V 3N / 50Hz, 10.5 kW | Наружный и внутренний корпус и дверца печи из нержавеющей стали 304 толщиной 1.2 mm; ножки печи из 304 толщиной 5.0 mm; нижняя панель из 304 толщиной 1.0 mm. | 870 × 870 × 1500 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-SL11 | 36-дюймовая электрическая печь для запекания утки | Электрический нагрев | 380V 3N / 50Hz, 18 kW | Наружный и внутренний корпус и дверца печи из нержавеющей стали 304 толщиной 1.2 mm; ножки печи из 304 толщиной 5.0 mm; нижняя панель из 304 толщиной 1.0 mm. | 910 × 910 × 1500 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-SL12 | 36-дюймовая двухслойная электрическая печь для запекания утки | Электрический нагрев | 380V 3N / 50Hz, 18 kW | Наружный и внутренний корпус и дверца печи из нержавеющей стали 304 толщиной 1.2 mm; ножки печи из 304 толщиной 5.0 mm; нижняя панель из 304 толщиной 1.0 mm. | 970 × 970 × 1500 mm | ![]() |
| HYL-CK-CHR-SL13 | Электрическая печь для жарки утки в космическом стиле | Электрический нагрев | 380V 3N / 50Hz, 18 kW | Наружный и внутренний корпус и дверца печи из нержавеющей стали 304 толщиной 1.2 mm; ножки печи из 304 толщиной 5.0 mm; нижняя панель из 304 толщиной 1.0 mm. | Φ1000 × 1680 mm | ![]() |
| HYL-CK-SS-RQL01 | Газовая печь для жарки утки по индивидуальному заказу | газовый | Настраивается по проекту | Внешне закупаемая настраиваемая модель с защитой от погасания пламени, электронным зажиганием и устройствами безопасности; допуск ±5 mm | Φ810 × 810 × 1450 mm | ![]() |
| HYL-CK-SS-RQL02 | Газовая печь для жарки утки по индивидуальному заказу | газовый | Настраивается по проекту | Внешне закупаемая настраиваемая модель с защитой от погасания пламени, электронным зажиганием и устройствами безопасности; допуск ±5 mm | Φ910 × 910 × 1550 mm | ![]() |
| HYL-CK-SS-RQL03 | Индивидуальная угольная печь для жарки утки | угольный | Настраивается по проекту | Внешне закупаемая настраиваемая модель с защитой от погасания пламени, электронным зажиганием и устройствами безопасности; допуск ±5 mm | Φ910 × 910 × 1550 mm | ![]() |
Техническая конфигурация
| Параметр конфигурации | Детали серии |
|---|---|
| Приложение для обжарки | Утка жареная, гусь жареный, курица жареная, свинина жареная, молочный поросенок и другие коммерческие продукты из жареного мяса |
| Варианты отопления | Доступны газовые модели, электрические модели, модели на древесном угле и индивидуальные конфигурации нагрева на основе проекта. |
| Система газовой безопасности | Импульсное электронное зажигание и термопарная защита от затухания пламени на выбранных газовых моделях |
| Электропитание | 380V 3N / 50Hz для моделей с электрическим нагревом |
| Основной материал | В некоторых моделях используется толстый корпус духовки из нержавеющей стали марки 304 толщиной 1.2 mm или 1.5 mm с внутренним корпусом, дверцей, ножками духовки и нижней панелью из нержавеющей стали в зависимости от конфигурации модели. |
| Настраиваемые модели | Внешние модели могут быть адаптированы под газовые, угольные или электрические нагревательные версии в соответствии с требованиями заказчика. |


















