电热与燃气炖锅系列 (80–100 L)

电力和燃气炖锅系列 (80–100 L)

本电动与燃气炖锅系列包括80 L和100 L容量选项，适用于翻炒、炖煮、煎炒、酱汁烹制、炖菜准备、米饭烹饪及批量食品生产。电动型号提供12 kW功率，配备380V 3N / 50Hz电源；燃气型号提供14 kW和18 kW热负荷选项，并配有0.1 kW辅助电力。该系列采用2.0 mm厚304级不锈钢内胆、1.8 mm厚304级不锈钢台面及430级不锈钢框架，适用于商业厨房操作。.

    索取报价

    输入您的邮箱，我们会尽快回复您。.

    分类： , 品牌：

    本电动与燃气炖锅系列专为商业翻炒、炖煮、煎炒、酱汁烹制、炖菜准备、米饭烹饪及大批量热厨房生产而设计。适用于餐厅、酒店厨房、西餐厨房、中央厨房、食堂、餐饮厨房、宴会厨房及其他专业餐饮环境。.

    该系列包括电加热和燃气加热型号，提供80 L和100 L容量选项。80 L型号适用于中等批量的日常烹饪，而100 L型号则满足酱汁、炖菜、焖菜、米饭及其他批量烹饪应用的更高生产需求。.

    电动型号使用380V 3N / 50Hz电源，配备12 kW电加热功率。燃气型号提供14 kW和18 kW燃气热负荷选项，并配备380V 3N / 50Hz、0.1 kW辅助电力以支持电气组件。.

    主体结构采用430级不锈钢框架和304级不锈钢工作面板。台面采用1.8 mm厚的304级不锈钢，控制面板采用1.5 mm厚的304级不锈钢，外壳采用1.0 mm厚的304级不锈钢，内胆采用2.0 mm厚的304级不锈钢，确保持久的商业运行。.

    产品特点

    • 专为炒、炖、煎、酱汁烹饪、焖煮、煮饭及批量食品生产而设计。.
    • 提供电加热和燃气加热两种配置。.
    • 提供80 L和100 L容量选项。.
    • 电动型号提供12 kW电加热功率。.
    • 燃气型号提供14 kW和18 kW热负荷选项。.
    • 燃气型号包括380V 3N / 50Hz、0.1 kW辅助电功率。.
    • 2.0 mm 厚304级不锈钢内胆，支持耐用的日常烹饪使用。.
    • 1.8 mm 厚304级不锈钢台面，支持长期商业运营。.
    • 430级不锈钢框架和304级不锈钢面板提供稳定的结构支撑。.

    应用领域

    适合餐厅、酒店厨房、西餐厨房、中央厨房、食堂、餐饮厨房、宴会厨房、学校厨房、工厂餐厅，以及需要炖煮、炒菜、酱汁烹饪、炖菜或批量烹饪设备的商业餐饮区域。.

    型号 产品名称 加热类型 内胆容量 电源配置 产品尺寸 产品图片
    HYL-CK-WR-E-CG01 西式电炖锅 电加热 80 L 380V 3N / 50Hz, 12 kW 800 × 900 × 850 mm HYL-CK-WR-E-CG01 Western Electric 炖锅
    HYL-CK-WR-E-CG02 西式电炖锅 电加热 100 L 380V 3N / 50Hz, 12 kW 1200 × 900 × 850 mm HYL-CK-WR-E-CG02 Western Electric 炖锅
    HYL-CK-WR-E-CG03 西式燃气炖锅 燃气加热 80 L 14 kW 燃气热负荷; 380V 3N / 50Hz, 0.1 kW 辅助电功率 800 × 900 × 850 mm HYL-CK-WR-E-CG03 西式燃气焖锅
    HYL-CK-WR-E-CG04 西式燃气炖锅 燃气加热 100 L 18 kW 燃气热负荷; 380V 3N / 50Hz, 0.1 kW 辅助电功率 1200 × 900 × 850 mm HYL-CK-WR-E-CG04 西式燃气焖锅

    技术配置

    配置项 系列详情
    烹饪应用 炒、炖、煎、酱汁烹饪、炖菜准备、煮饭以及批量食品生产
    加热选项 提供电加热和燃气加热型号
    容量选项 80 L 和 100 L 罐容量选项可供选择
    电动型号配置 380V 3N / 50Hz, 12 kW 电加热功率
    燃气型号配置 14 kW 和 18 kW 燃气热负荷选项，配 0.1 kW 辅助电力
    主体框架 430级不锈钢框架，厚度1.5 mm
    台面板 304级不锈钢台面，1.8 mm厚
    控制面板 304级不锈钢控制面板，厚度1.5 mm
    外机壳 304级不锈钢外壳，厚度 1.0 mm
    内胆 304级不锈钢内胆，厚度 2.0 mm

    评价

    目前还没有评价

    成为第一个“电力和燃气炖锅系列 (80–100 L)” 的评价者

    相关产品