电动多门蒸柜系列（13–26盘）
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电动多门蒸柜系列（13–26盘）

本电热多门蒸柜系列包括四门、八门和十门型号，提供13盘至26盘的容量选择。支持530 × 325×65 mm盘、独立蒸腔、0°C至105°C温控，以及灵活的多品种蒸制，适用于餐厅、酒店、中央厨房、食堂和餐饮运营。.

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    分类： 品牌：

    本电热多门蒸柜系列专为商业蒸制应用设计，适用于餐厅、酒店厨房、中央厨房、食堂、餐饮厨房、学校厨房、工厂食堂以及预制菜生产区域。适用于蒸制米饭、蔬菜、海鲜、肉类制品、点心、餐盘及其他预制食品。.

    该系列包括四门、八门和十门电热蒸柜型号。提供13盘、24盘和26盘容量选项，可满足不同的厨房产量需求，帮助用户更高效地处理小批量烹饪、多品种蒸制及连续备餐。.

    这些型号采用独立蒸腔设计，可在同一工作时段内烹饪不同食品，避免串味。系统支持蒸制温度和工作时间的自动控制，有助于提升操作一致性和日常厨房效率。.

    该系列支持从0°C到105°C的自由蒸制温度范围。凭借精确的蒸汽温度控制、强劲的连续蒸制性能和高蒸汽饱和度，设备有助于保持可靠的烹饪效果。部分型号还支持PID变频温控和多段曲线温控，实现更灵活的多任务操作。.

    柜体结构适用于530 × 325 × 65 mm的餐盘。小批量蒸制也适合此设计，有助于节省能源并提高工作流程灵活性。标配不含食品盘。.

    产品特点

    • 专为商业蒸制、米饭蒸制、点心蒸制、餐盘蒸制和预制食品生产而设计。.
    • 提供四门、八门和十门柜体配置可选。.
    • 提供13盘、24盘和26盘容量选项，满足不同厨房需求。.
    • 独立的蒸煮腔室有助于防止不同食物之间的风味转移。.
    • 自由蒸煮温度控制，范围从 0°C 到 105°C。.
    • 精准的蒸汽温度，强劲的连续蒸煮性能，以及高蒸汽饱和度。.
    • PID变频温度控制与多段曲线温度控制。.
    • 每个腔体可根据实际烹饪需求独立操作。.
    • 适用于 530 × 325 × 65 mm 的烤盘。.
    • 小批量蒸煮实用且节能。.

    应用领域

    适用于餐厅、酒店、中央厨房、餐饮厨房、食堂、学校厨房、工厂餐厅、美食广场、预制菜生产区以及其他需要灵活多腔体蒸煮设备的商业餐饮场所。.

    型号 产品名称 Door Configuration 电源 额定功率 锅容量 产品尺寸 产品图片
    HYL-CK-CHR-DCZG04 四门电蒸柜 四门柜 380V 3N / 50Hz 20 kW 13 pans, 530 × 325 × 65 mm 835 × 800 × 1700 mm HYL-CK-CHR-DCZG04
    HYL-CK-CHR-DCZG05 八门电蒸柜 八门柜 380V 3N / 50Hz 30 kW 26 pans, 530 × 325 × 65 mm 1300 × 800 × 1700 mm HYL-CK-CHR-DCZG05
    HYL-CK-CHR-DCZG06 十门电蒸柜 十门柜 380V 3N / 50Hz 30 kW 24 pans, 530 × 325 × 65 mm 1300 × 800 × 1850 mm HYL-CK-CHR-DCZG06
    配置项 系列详情
    温度范围 0°C to 105°C
    水管接口 1/2 inch 进水口
    Drain Connection 1.5 inch 排水口
    控制系统 自动时间和温度调节、PID变频温度控制以及多段曲线温度控制
    Chamber Structure 独立蒸制腔室，实现多任务烹饪，不串味
    Pan Supply 食品盘不作为标准配置

    评价

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